Mannas putra desertam

No mannas var pagatavot daudz gardu desertu un kūku tējai.Saldās mannas pankūkas ar augļiem un riekstiem, sautējumi, halva un viegli suflē. Ir daudz recepšu mannas desertiem. Jūs noteikti atradīsiet kaut ko savai gaumei.

Vārīta manna ir lieliski piemērota krēmīgai konsistencei. Ja putra ir nedaudz biezāka nekā vēlams vai ir sacietējusi, tas ir vēl labāk. Šī želejveida manna ir lieliski piemērota sautējumiem, suflē un dažādiem saldiem pildījumiem.

Saldie ēdieni, kas gatavoti no mannas putras

Putnu piena kūka

Lai pareizi pagatavotu kūkas pamatni, jums būs nepieciešams:

• 3 olas
• Sviests vai konditorejas margarīns 130 g
• Dzērta soda etiķī 1 tējk.
• Kakao 2 ēdamkarotes
• Milti 1 glāze (250 g)

Krējuma pagatavošana:

• Sviests 300 g
• Sāls 0,5 tējkarotes
• Cukurs 2 ēdamkarotes
• Piens 2 ēdamkarotes
• Malta manna

Pirms sākam gatavošanas procesu, precizēsim, ka mannu var samalt elektriskajā kafijas dzirnaviņā. Tas padarīs krēmu vēl maigāku un gaisīgāku.

Kamēr kūkas cepas, uz plīts uzkarsē pienu vajadzīgajās proporcijās, pievieno sviestu, cukuru un sāli un pagaida, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā izšķīdušas. Apmaisa un turpina sildīt. Pēc tam ar karoti kausā izveido virpuli un pakāpeniski maisījumā ielej šotglāzes lielu daudzumu maltas mannas putras. Šotglāze ir ideāls mērtrauks 0,5 litriem piena. Maisījumam sabiezējoties, attiecīgi pielāgo un izlem, vai pienam pievienot vēl mannu, vai arī konsistence jums ir pietiekama. Atcerieties, ka mannas putra ievērojami sacietē, atdziestot.

Tagad atliek tikai nedaudz pastrādāt. Izceptās kūkas kārtas apsmērē ar atdzesēto krēmu, saspiež kopā un apslaka ar izkausētu šokolādi vai pārklāj ar šokolādes krēmu.

2. recepte — gaisīgs deserts

Mannas putras, krēmīga suflē un nogatavojušos augļu delikātās garšas cienītājiem šī pudiņa recepte ir ideāla.

Nekas sarežģīts tajā nav. Vienkārši pagatavojiet sabiezinātu mannas putru un pievienojiet cukuru pēc garšas. Tas kalpos par deserta pamatu. Ievietojiet putru ledusskapī apaļā vai kvadrātveida pannā, līdz tā pilnībā atdziest. Pirms pasniegšanas dekorējiet desertu ar svaigu augļu gabaliņiem un pārlejiet to ar augļu sīrupu. Virsmu varat arī dekorēt ar šokolādes skaidiņām vai kanēli.

Mannas pudiņu var padarīt skaistāku, liekot lietā iztēli. Aukstu mannas pudiņu var pasniegt nevis uz šķīvjiem, bet gan izgrieztās augļu glāzītēs. Dekorē ar nomizotu vīnogu un apelsīna šķēlītēm, un pagaršo ar kanēli.

3. recepte — pašdarināts manniks

Mannas kūka, tā sauktā "ātri un vienkārši pagatavojama". Tā ir maiga un garda, un visiem tā garšo. Tā sniedz tik lielu brīvību garšvielu ziņā, ka to var cept katru dienu un papildināt ar saviem radošajiem pildījumiem, vienmēr radot kaut ko jaunu.

Sastāvdaļas mannas pagatavošanai:

• 2 olas
• Kefīrs
• Cukurs 1 glāze
• 1 ēdamkarote margarīna (jāizkausē)
• Augu eļļa 1 ēd.k.
• 1 tējkarote cepamā pulvera (vai vecmodīgā veidā: cepamā soda un etiķis)
• 1 glāze mannas putraimu
• Milti 1 glāze

Sakuļ olas un cukuru līdz gludai masai, tad pievieno glāzi mannas un pusi tases kefīra. Kad viss ir kārtīgi sajaukts, ļauj visam nostāvēties uz letes 1 stundu. Pēc tam pievieno pārējās sastāvdaļas secībā. Miltus pievieno pēdējos.

Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 30–40 minūtes 180 °C (350 °F) temperatūrā. Pēc cepšanas ļaujiet tam 5–10 minūtes atpūsties slēgtā, izslēgtā cepeškrāsnī, lai tas sastingst. Pēc tam, kad manniks ir izņemts no formas, pārklājiet to ar tīru vafeļu dvieli uz 10–15 minūtēm. Tikai tad varat sākt dekorēt savu šedevru.

Deserts #4 – Mannas putraimi Pina Colada

Laikietilpīgs deserts. Pagatavošanai būs nepieciešams:

• Mannas putra
• Kokosriekstu skaidiņas vai aromatizētājs
• Ananāsu gabaliņi
• Želatīns
• Salds serpentīns

Šoreiz mannas putra būs jāvāra plānā kārtā, tāpat kā trīs mēnešus vecam zīdainim, kurš tiek barots ar pudelīti. Mannai jābūt saldai un gludai. Pēc vārīšanas, kamēr tā atdziest, pievienojiet kokosriekstu aromatizētāju vai skaidas — pēc jūsu izvēles.

Kad putra kļūst pieļaujami silta, tajā ielej sagatavoto uzbriedināto želatīnu attiecībā 1:0,5 (želatīns).

Rūpīgi samaisiet maisījumu un ielejiet to divās identiskās veidnēs. Tās var būt divas cepšanas pannas vai parastas bļodas.

Vienu formu atstāj tādu, kāda tā ir, otrajā pievieno ananāsu gabaliņus un visu kopā atdzesē līdz istabas temperatūrai, pēc tam ievieto ledusskapī.

Kad formiņas ir sacietējušas, tās var likt vienu virs otras. Ja putra tika liets bļodiņās, apgrieziet tās otrādi, izņemiet sacietējušo saturu uz plakana šķīvja, sagrieziet, piededziniet un sakraujiet tās uz otras puses, lai uz viena šķīvja izveidotu kokosriekstu un ananasu.

Pēc šīs receptes var pagatavot arī kūku, pievienojot biskvīta kārtu, kuras diametrs ir tāds pats kā sacietējušajam kokosriekstu, ananāsu un mannas maisījumam. Kūkas kārtas un želejas saistīšanai var izmantot iebiezināto krējumu vai ogu ievārījumu.

5. recepte — mannas putraimu sacepums

Šo sautējumu var pagatavot jebkurā laikā, izmantojot atlikušo putru. Vienkārši pievienojiet olu dzeltenumus un cukuru, visu samaisiet un pievienojiet savus iecienītākos augļus. Klasiskajā versijā ietilpst nomizoti bumbieri, āboli, dažādu veidu rozīnes un kanēlis.

Cepšanas trauku bagātīgi ieziež ar cūkgaļas taukiem vai konditorejas margarīnu un ielej tajā iegūto maisījumu.

Un uzkodai šeit ir video recepte

Lūk, noslēpumaina deserta mannas putra ar daudzām receptēm, kas priecēs arī jūsu bērnus kopā ar jums.