Meringues - soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Meringue

12 receptes ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Saldi prieka mākoņi, maigi kā vēsma un kraukšķīgi kā pirmais sniegs zem kājām ziemā – iepazīstieties ar bezē! Turpmāk šī izsmalcinātā deserta radīšanas māksla kļūs par jūsu vieglo un maģisko aizraušanos. Iztēlojieties: jūsu pirksti veikli dauza olu baltumus, un soli pa solim sniegtas receptes, gluži kā maģiski ceļveži, vadīs jūs uz pilnību katrā posmā.

Visas receptes kategorijā "Meringue"

Meringue rullītis ar kivi

Meringue rullis ir ļoti garšīgs deserts, bet dažreiz tas šķiet nedaudz par saldu.

1 stunda
219 kcal
5527

Olu baltumi

200 G
Pūdercukurs

200 G
Kukurūzas ciete

20 G
Citronskābe

1 tējkarote
Krējums 33%

150 G
Maskarpones

150 G
Pūdercukurs

20 G
Kivi

3 gab.

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Meringue rullītis ar olu krēmu

Krēms jeb pâtissière, iespējams, ir vispopulārākais krējuma veids desertiem.

1 stunda 10 minūtes
191 kcal
5473

Olu baltums

170 G
Pūdercukurs

250 G
Kukurūzas ciete

25 G
Citronu sula

1 tējkarote
Sāls

1 šķipsna
Ola C1

2 gab.
Piens

500 ml
Cukurs

100 G
Milti

25 G
Kukurūzas ciete

25 G
Sviests

60 G
Baltā šokolāde

50 G
Vaniļa

1 šķipsna

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Meringue rullītis ar apelsīnu biezpienu

Bezē rullīši lieliski sader ne tikai ar krējuma pildījumiem, bet arī ar augļu pildījumiem. Želeja, svaigi augļi, ogu krēmi — viss…

1 stunda
297,8 kcal
6841

Olu baltumi

5 gab.
Cukurs

150 G
Ciete

15 G
Citronu sula

1 ēdamkarote
Sāls

1 šķipsna
Biezpiens

200 G
Biezpiens 5%

200 G
Piens

50 ml
Cukurs

2 ēdamkarote
Olas dzeltenums

3 gab.
Oranžs

1 gab.
Cukurs

50 G
Sviests

40 G
Ciete

1 tējkarote

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Diētiskā bezē rullītis

Veselīga uztura tendence ir būtiski ietekmējusi arī konditorejas nozari. Kulinārijas pasaulē ir parādījušies daudzi aizstājēji un alternatīvas pazīstamiem produktiem:…

35 minūtes
235 kcal
2911

Olu baltums

125 G
Saldinātājs

100 G
Kukurūzas ciete

1 ēdamkarote
Citronu sula

1 ēdamkarote
Krējuma siers

200 G
Saldinātājs

30 G
Zemene

100 G
Saldinātājs

25 G
Kukurūzas ciete

0,5 ēdamkarote

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Meringue rullītis ar eritritolu

Bezē ir klasiska Šveices mīklas izstrādājums. Olu baltumus un cukuru saputo pūkainās, biezās putās un cep cepeškrāsnī, radot kraukšķīgu, saldu…

45 minūtes
277 kcal
7722

Ola C1

5 gab.
Eritritols

150 G
Mandele

35 G
Citronu sula

0,5 ēdamkarote
Kukurūzas ciete

15 G
Sāls

1 šķipsna
Biezpiens 5%

200 G
Krējuma siers

200 G
Piens

50 ml
Eritritols

50 G
Ogas

100 G

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Bezcukura bezē rullītis

Lielākā daļa mājas pavāru iztēlojas bezē kā olu baltumu un liela cukura daudzuma kombināciju. Tikai tad tā iegūst kraukšķīgu,…

40 minūtes
151,1 kcal
5455

Olu baltums

240 G
Ksantāna sveķi

10 G
Saldinātājs

30 G
Mīkstais biezpiens

300 G
Biezpiens

320 G
Saldinātājs

20 G
Ķiršu

200 G
Kukurūzas ciete

8 G
Saldinātājs

8 G

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Mūsu virtuālās kulinārijas studijas lapās atradīsiet plašu variāciju klāstu — sākot no klasiskām bezē ar vaniļas pēcgaršu līdz eksperimentālām kompozīcijām ar maigām augļu notīm vai vieglu lavandas aromātu. Lai katrs šī šedevra tapšanas solis būtu pēc iespējas skaidrāks, esam pievienojuši detalizētas recepšu fotogrāfijas.

Meringue rullītis uz albumīna

Olbaltumviela ir žāvēta olu baltuma masa, kas tikai nesen kļuvusi populāra pavāru vidū, bet jau ir kļuvusi par neatņemamu sastāvdaļu…

45 minūtes
334 kcal
12455

Albumīns

10 G
Ūdens

90 G
Pūdercukurs

150 G
Kukurūzas ciete

20 G
Citronu sula

1 tējkarote
Vaniļas cukurs

1 tējkarote
Valrieksts

50 G
Krējums 33%

125 G
Biezpiens

125 G
Cukurs

25 G
Vaniļas cukurs

1 tējkarote

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Meringue rullītis ar citronu biezpienu

Šis bezē rullītis ar citronu biezpienu ir īsts garšas kārpiņu sprādziens! Tas ir maigs, bet kraukšķīgs,…

3 stundas
342 kcal
1614. gadā

Olu baltums

200 G
Kartupeļu ciete

30 G
Pūdercukurs

200 G
Citronskābe

1 šķipsna
Sāls

1 šķipsna
Biezpiens

150 G
Krējums 33%

200 ml
Pūdercukurs

2 ēdamkarote
Citronu sula

100 G
Cukurs

70 G
Olas dzeltenums

2 gab.
Sviests

20 G
Kokosriekstu skaidiņas

iesniegšanai

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Meringue rullītis ar krēmsiera glazūru — 11. solis

Meringue rullītis ar krēmsieru

Meringue ir iecienīta cepta mīklas izstrādājums, kas gatavots no cukura un olu baltumiem. Tā pirmo reizi tika atklāta 17. gadsimtā, pateicoties…

55 minūtes
322,5 kcal
16444

Olu baltumi

6 gab.
Cukurs

250 G
Kukurūzas ciete

25 G
Citronskābe

0,5 tējkarote
Sāls

0,25 tējkarote
Krējums 33%

100 G
Krējuma siers

150 G
Pūdercukurs

20 G
Zemene

200 G

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Keto bezē rullītis

Lielākā daļa cilvēku bezē iztēlojas kā ļoti saldu un līdz ar to arī ļoti kaloriozu desertu. Klasiskā bezē patiesībā nav pats veselīgākais deserts, jo…

45 minūtes
236,7 kcal
6630

Olu baltums

4 gab.
Mandeļu milti

50 G
Saldinātājs

pēc garšas
Citronu sula

1 ēdamkarote
Krējums 33%

250 ml
Krējuma siers

100 G
Ogas

100 G
Saldinātājs

pēc garšas

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Meringue rullītis bez cietes

Katra mājsaimniece sapņo pagatavot perfektu bezē rullīti. Kraukšķīga garoza, salds un maigs krēms un smaržīgs aromāts, kas...

55 minūtes
105 kcal
56643

Olu baltumi

5 gab.
Pūdercukurs

250 G
Sāls

1 šķipsna
Citronu sula

1 ēdamkarote
Maskarpones

100 G
Krējums 33%

200 ml
Pūdercukurs

1 ēdamkarote
Ogas

pēc garšas

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Bezē rullītis ar banānu

Kas gan varētu būt maigāks par bezē, jūs jautāsiet? Es teiktu, ka tikai banānu bezē rullītis. Gards deserts, kas pagatavots no vienkārša…

55 minūtes
241,1 kcal
1605. gadā

Olu baltumi

200 G
Pūdercukurs

200 G
Kukurūzas ciete

25 G
lazdu rieksts

40 G
Banāns

1 gab.
Cukurs

35 G
Krējums 33%

150 G
Sviests

10 G
Maskarpones

250 G

Skatīt recepti

sastāvdaļas

Un pats labākais ir tas, ka visa šī kulinārijas pasaka var izvērsties tieši jūsu mājās. Pateicoties mūsu padomiem, jūs varat iemācīties bez piepūles mājās pagatavot bezē. Tāpat kā burvis, jūs varat vienkāršas sastāvdaļas pārvērst burvīgā gardumā. Kopā radīsim gaisīgu saldumu pasauli, kur katrs zīdainais kumoss kūst mutē, atstājot tikai maģijas mirkli.