Apelsīnu miziņu limonāde – atsvaidzinoša mājās gatavota dzēriena recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Apelsīnu limonāde ir salds citrusaugļu dzēriens, kas vasarā ir lieliski atsvaidzinošs. To visbiežāk gatavo ar apelsīnu sulu, bet es piedāvāju pieeju bez atkritumiem. Šo limonādi pagatavosim no apelsīnu mizām, kas palikušas pāri pēc sulas spiešanas.

Uzturvērtība uz porciju

27.2 kcal

Olbaltumvielas: 0,1 g
Tauki: 0 g
Ogļhidrāti: 6,8 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 6 stundas
Laiks virtuvē: 15 minūtes
Sarežģītība:

Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
Porciju skaits: 1

1 litrs koncentrētas citronu sulas

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Apelsīnu mizas limonāde

Sastāvdaļas

Porcijas

1 litrs koncentrētas citronu sulas

Apelsīnu mizas

3 gab.
Ūdens (verdošs ūdens)

1 l
Cukurs

700 G
Citronskābe

2 tējkarote

Sagatavošana

1. darbība

Svaigas vai žāvētas apelsīnu miziņas sagriež mazos strēmelītēs.

2. darbība

Pārlejiet maisījumu ar verdošu ūdeni, pārklājiet un ļaujiet ievilkties apmēram 2,5 stundas. Vislabāk ir izmantot metāla vai stikla trauku.

3. darbība

Izmantojot caurduri, pārber apelsīnu miziņas blenderī. Sablendē tās līdz gludai masai.

4. darbība

Katliņā ielej apelsīnu ziedu ūdeni un uzvāra.

5. darbība

Pārlejiet karsto uzlējumu pār apelsīnu maisījumu. Pārklājiet un ļaujiet ievilkties apmēram 6 stundas.

6. darbība

Pēc laika beigām izkāš uzlējumu caur marli. Izspiež no mīkstuma pēc iespējas vairāk sulas.

7. darbība

Ielejiet sulu katliņā un pievienojiet 150-200 ml ūdens.

8. darbība

Pievienojiet cukuru. Novietojiet uz plīts un, nepārtraukti maisot, karsējiet limonādi, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

9. darbība

Pievienojiet citronskābi. Rūpīgi samaisiet. Atdzesējiet.

10. darbība

Pagatavotu citronu sulu pirms pasniegšanas vislabāk atšķaidīt ar dzeramo vai gāzēto ūdeni. Izmantojiet aptuveni 150 ml ūdens uz 100 ml koncentrāta.

Uzglabāšana

Apelsīnu sulu ledusskapī var uzglabāt līdz pat nedēļai. Tā kā tā satur dabīgu sulu un cukuru, maisījums var fermentēties, tāpēc tas jāizlieto pēc iespējas ātrāk.

Uzglabājiet limonādi stikla traukā, kas pārklāts ar vāku vai pārtikas plēvi. Lai ilgstošas uzglabāšanas laikā saglabātu sākotnējo garšu, nepievienojiet ledu vai piparmētru.

Iespējamās aizvietošanas

Citrusaugļu mizas koncentrātu nākotnes limonādei var pagatavot arī no citiem augļiem: citroniem, mandarīniem, greipfrūtiem, laimiem.

Apelsīnu limonāde, kas pagatavota no mizām, ir garda, viegli pagatavojama un neticami lēta. Šo koncentrātu var izmantot arī kūku, kēksiņu un cepumu mērcēšanai, pievienot kafijai un kā bāzi citām limonādēm.

Līdzīgas receptes