Pašdarināts baziliks un limonāde – recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Baziliks jeb regāns ir indiešu garšaugs, kas kulinārijā pazīstams ar savu pikanto aromātu un atsvaidzinošo garšu. To bieži izmanto dažādos ēdienos. Baziliku var pievienot zupām, desertiem, ceptiem izstrādājumiem, salātiem un pasniegt ar gaļu un zivi. Bazilika limonādes pagatavošana ir lieliska vasaras ideja!

Uzturvērtība uz porciju

23.7 kcal

Olbaltumvielas: 0,3 g
Tauki: 0,1 g
Ogļhidrāti: 5,2 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 50 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 1

1 litrs

Klasiskā limonāde ar bazilika piedevu ir ļoti viegli pagatavojams, turklāt neticami garšīgs un uzmundrinošs. Lai darīt Šī vasaras dzēriena pagatavošana prasīs ne vairāk kā 15 minūtes, bet pēc tam varēsiet baudīt tā apbrīnojamo aromātu un garšu.

Pikantie zaļumi lieliski izceļ skābumu. citrusaugļi, padarot to gaišāku. Atsvaidzinošais efekts mazina vasaras karstumu, mazina stresa radīto stresu, ko rada augstā temperatūra, un rada noskaņojumu visai dienai. Iesaku pagatavot dubultu porciju, jo šis dzēriens ilgi uz galda nepaliks.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Bazilika limonāde

Sastāvdaļas

Porcijas

1 litrs

Citrons

5 G
Gāzēts dzēriens

800 ml
Cukurs

450 G
Baziliks (ķekari)

1 gab.
Piparmētra

iesniegšanai

Sagatavošana

1. darbība

Pēc garšas sarīvējiet divu vai trīs citronu miziņu. Izmantojiet tikai mizas ārējo daļu, uzmanīgi, lai nepārgrieztu baltās dzīsliņas, kas piešķir rūgtumu.

2. darbība

Mēs izspiežam citronus.

3. darbība

Ievietojiet baziliku blenderī. Pievienojiet 50 g cukura. Sablendējiet sastāvdaļas līdz gludai masai. Lai atvieglotu procesu, varat pievienot nedaudz ūdens vai citrona sulas.

4. darbība

Katliņā ielej atlikušo cukuru un pievieno ūdeni (200 ml).

5. darbība

Novietojiet maisījumu uz uguns un uzvāriet, līdz cukurs izšķīst. Noņemiet no uguns.

6. darbība

Pievienojiet sīrupam citrona miziņu un ļaujiet tam ievilkties.

7. darbība

Atdzesētajam citronu sīrupam pievienojiet sarīvētu baziliku un citronu sulu.

8. darbība

Nokāš uzlējumu caur sietu. Ļauj šķidrumam ievilkties apmēram stundu.

9. darbība

Atšķaidiet limonādi ar gāzētu ūdeni vai parastu ūdeni. Pievienojiet ledu un dekorējiet ar lapām. piparmētra.

Līdzīga video recepte: Violetā bazilika limonāde ar citronu

Vasara sniedz eksperimentu sajūtu ar atspirdzinošu dzērienu garšām. Tas var būt jebkas, ko jūsu sirds kāro: ar melleņu atsvaidzinošo skābumu, zemeņu saldo pēcgaršu un patīkamo mentola garšu un aromātu. Ja jums tāpat kā man patīk uzmundrinošas limonādes, iesaku noskatīties bazilika limonādes video recepti.

Opālais (violetais) baziliks piešķir patīkamu, vēsinošu garšu. Šīs bazilika šķirnes galvenā īpašība ir tā, ka tas ēdieniem praktiski nepiešķir aromātu. Tātad, ja jūs nepievelk dzēriena augu aromāts, šī limonādes recepte ir lieliska!

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem

Cik citronu vajag 1 litram limonādes?

Lai pagatavotu 1 litru svaigi spiestas citronu sulas, būs nepieciešami apmēram 2 kg citrusaugļu. Tas ir apmēram 10–12 vidēja lieluma citroni ar plānu mizu.

Vai citronus var aizstāt ar apelsīniem?

Klasisko limonādi gatavo ar citronu sulu, bet, ja jums patīk citi citrusaugļi, sastāvdaļas var viegli aizstāt ar citām. Šajā receptē izmantojiet 3–4 apelsīnus. Visas apelsīnu-bazilika limonādes pagatavošanas darbības ir identiskas.

Cik ilgi limonādei vajadzētu nostāvēties?

Svaigu limonādi var baudīt tūlīt pēc pagatavošanas (ļaujiet vārītajai limonādei atdzist). Dzēriena mērcēšana uzlabo garšu. Lai uzlabotu augļu garšu, ļaujiet limonādei ievilkties apmēram 1–1,5 stundas. Nelielam daudzumam pietiek ar 20–30 minūtēm.

Bazilika uzglabāšana

Bazilika uzglabāšanai ir vairāki veidi:

Aplejiet lapas (vai, vēlams, zarus ar lapām) ar ūdeni un uzglabājiet vēsā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem. Mainiet ūdeni traukā ik pēc 2–3 dienām. Augs saglabās savas īpašības līdz pat 2 nedēļām.
Lai palielinātu glabāšanas laiku līdz 3-4 nedēļām, ievietojiet baziliku traukā ar ūdeni (stikls vai burka), aizveriet trauku ar hermētisku vāku vai pārtikas plēvi, cieši piespiežot tā malas.
Regan var uzglabāt saldētavā. Izmantojiet ledus gabaliņu trauku: katrā iedobē ievietojiet vienu vai vairākas bazilika lapas un piepildiet ar ūdeni. Šos gabaliņus var pievienot tējai, zupai vai limonādei.

Sagatavot garda limonāde Pat bērns to var pagatavot vasarā, tāpēc droši sāciet gatavot. Palutiniet savu ģimeni un draugus ar gardu dzērienu jau tagad!

Līdzīgas receptes