Pašdarināta bumbieru limonāde
Kad termometrs pat ēnā rāda 30 °C un nav ne vēsmas, ne mākoņu, talkā nāk atsvaidzinoša mājās gatavota limonāde. Tā lieliski remdē slāpes, piepilda izsalkumu, uzmundrina, tonizē un uzlabo garastāvokli. To var dzert visu dienu.
- Olbaltumvielas: 0 g
- Tauki: 0 g
- Ogļhidrāti: 10 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
-
Porciju skaits:
1 3,5 l
Bumbieru limonāde ir unikāls vasaras dzēriens. Atšķirībā no klasiskajiem citrusaugļiem, tai ir maigāka un saldāka garša un patīkams ziedu aromāts. Bumbieru limonādei pat nav nepieciešams cukurs, jo augļi jau ir pietiekami saldi.
Lai noņemtu jebkādu iespējamu saldumu, pievienojiet piparmētru vai citronmelisu un citronu sulu. Šīs sastāvdaļas piešķir patīkamu, skābenu pēcgaršu, nodrošinot atsvaidzinošu efektu. Un, lai gan ražotāji piedāvā daudzas garšas, vienmēr ir vēl kāds auglis, oga vai dārzenis, ko varat izmantot, lai pagatavotu savu.
-
Ūdens2.5 l
-
Gāzēts dzēriens1.5 l
-
Bumbieris1 kg
-
Citrons1 gab.
-
Piparmētra (zariņš)3 gab.
-
Meduspēc garšas
Nomizojiet bumbierus un viegli apkaisiet tos ar citronu.
Pārgrieziet gareniski uz pusēm un izgrieziet serdes.
Ievietojiet katliņā un pārlejiet ar dzeramo ūdeni. Pievienojiet piparmētru. Vāriet uz vidējas uguns līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vāriet uz lēnas uguns vēl 40 minūtes.
Mēs izņemam augļus no ūdens. Mēs izvelkam piparmētru no sīrupa.
Atdzesējiet sīrupu un pievienojiet medu. Pēc garšas varat izmantot arī jebkuru citu saldinātāju.
Sablendējiet bumbierus blenderī un pievienojiet tos sīrupam. Rūpīgi samaisiet.
Ielejiet gāzētu ūdeni sīrupā un pēc garšas pievienojiet citrona sulu. Tā var būt svaigi spiesta viena vai divu citronu sula. Ļaujiet limonādei ievilkties.
Gatavs. Izbaudi.
Līdzīga video recepte: Bumbieru un rozmarīna limonāde
Ja vasara ir eksperimentu laiks, tad es noteikti esmu savā elementā. Īpaši, ja runa ir par atspirdzinošiem dzērieniem. Nav nepieciešama mīklas mīcīšana, pildījums, cepšana un montāža, bet rezultāts ir gards, uzmundrinošs dzēriens, kas karstā laikā noteikti ir populārāks par visgardākajiem cepumiem.
Esmu izmēģinājis daudzas dažādas limonādes receptes – augļu un ogu. Dažām bija patīkama skābuma garša, citām – patīkams saldums, bet vēl citas bija diezgan uzmundrinošas. GastroBrothers kanālā atradu recepti ļoti maigai un mēreni saldai bumbieru limonādei, kas ir īsts atvieglojums no karstuma. Ja meklējat kaut ko līdzīgu, noteikti noskatieties video recepti.
Ideālas limonādes noslēpumi
Lai jūsu mājās gatavotā limonāde izdotos patiesi uzmundrinoša un garšīga, tās pagatavošanas laikā jāievēro daži vienkārši noteikumi.
Pirmkārt, laba vasaras dzēriena atslēga ir dabīgas sastāvdaļas. Varat izmantot svaigas vai saldētas ogas, dārzeņus vai augļus, taču jums jābūt pārliecinātiem par to kvalitāti. Vislabāk ir pašam spiest bāzes sulu un izvairīties no Tetra Pak vai pudelēs pildītām sulām.
Limonāde jāgatavo tīros traukos un jāielej stikla dekanterā. Jāizvairās no plastmasas traukiem, it īpaši, ja limonāde vēl ir karsta.
Tāpat esiet uzmanīgi, pievienojot glāzei ledu, lai izvairītos no saaukstēšanās.
Dekorējot, nepārspīlējiet ar piparmētru, pretējā gadījumā mentola garša nomāc dzērienu. Pietiek ar dažām lapiņām uz glāzi un dažiem zariņiem dekanteram. Jebkurā gadījumā vēlāk var pievienot vairāk piparmētru pēc garšas.
- 5 minūtes
- 29 kcal
- 11723
- 30 minūtes
- 4,1 kcal
- 4467
- 20 minūtes
- 32 kcal
- 3946
- 40 minūtes
- 26,7 kcal
- 1009
- 30 minūtes
- 120 kcal
- 723
- 35 minūtes
- 118 kcal
- 1002
- 5 minūtes
- 40 kcal
- 2176
- 50 minūtes
- 40 kcal
- 1009