Veselīgi piparkūku cepumi (bez cukura un glutēna) – soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Uzturvērtība uz porciju

232,3 kcal

Olbaltumvielas: 10,5 g
Tauki: 5 g
Ogļhidrāti: 35 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 15

Mūsdienu pasaulē gandrīz katra recepte piedāvā aizvietotājus, kas to iekļauj veselīgā dzīvesveidā. Piparkūkas bez glutēna ir viena no populārākajām veselīga uztura piekritēju vidū. Ar tik daudz dažādām receptēm var būt grūti atrast tādu, kas jums patiks, taču šī izceļas ar savu vienkāršību un izsmalcināto garšu.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Piparkūku cepumi (bez cukura un glutēna)

Sastāvdaļas

Porcijas

Medus

80 G
Kokosriekstu eļļa

15 G
Rīsu milti

150 G
Ola C1

1 gab.
Gāzēts dzēriens

0,5 tējkarote
Kanēlis

0,5 tējkarote
Ingvers (malts)

0,5 tējkarote
Muskatrieksts

0,5 tējkarote

Sagatavošana

1. darbība

Ielejiet šķidru medu nelielā katliņā. Pievienojiet kokosriekstu eļļu un izvēlēto garšvielu maisījumu.

2. darbība

Novietojiet šo katliņu uz lēnas uguns un, nepārtraukti maisot, uzvāriet.

3. darbība

Tiklīdz maisījums uzvārās, noņemiet to no uguns un ļaujiet atdzist.

4. darbība

Bļodā ielejiet medu ar sviestu un garšvielām, pievienojiet cepamo sodu.
Šajā posmā ir ļoti svarīgi visu rūpīgi samaisīt, lai cepamajā izstrādājumā neveidotos cepamās sodas kunkuļi. Varat arī vienkārši nodzēst cepamo sodu.

5. darbība

Iegūtajā maisījumā pievienojiet olu un vēlreiz kārtīgi samaisiet.
Pirms tam maisījumam jāatdzesē līdz istabas temperatūrai, pretējā gadījumā ola sarecēs un mīkla nedarbosies.

6. darbība

Pēc tam mēs izsijājam rīsu miltus.
Varat izmantot arī cita veida bezglutēna miltus, piemēram, mandeļu, kokosriekstu, kukurūzas, griķu vai auzu miltus.

7. darbība

Izmantojot lāpstiņu, rūpīgi samaisiet mīklu ar miltiem, ietiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.

8. darbība

Izņemiet mīklu no ledusskapja; tagad tā ir stingrāka. Novietojiet to uz cepampapīra un plāni izrullējiet.

9. darbība

Izmantojot veidnes, mēs no mīklas izgriežam nepieciešamās figūras.

10. darbība

Visu ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 10 minūtēm.

11. darbība

Mēs izņemam cepumus, ļaujam tiem atdzist un izrotājam tos, kā vēlamies.
Pēc šīs receptes pagatavotie piparkūku cepumi ne ar ko neatšķiras no klasiskajiem, taču tie ir veselīga alternatīva, kas palīdzēs izvairīties no lieko kilogramu pieauguma pat svētku laikā.

Līdzīgas receptes