Klasiskās piparkūku cepumi
- Olbaltumvielas: 5,9 g
- Tauki: 6,5 g
- Ogļhidrāti: 70,5 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
Šī ir klasiska gardu piparkūku cepumu recepte. Daudzās valstīs tie ir Ziemassvētku simbols. Tie ir veidoti dažādās figūrās (zvaigznes, zvaniņi, sniegpārslas, Ziemassvētku eglītes, dzīvnieki) un dekorēti ar baltu vai krāsainu glazūru, šokolādi un pūdercukuru. Šos gardumus bieži karina pie Ziemassvētku eglītes, dāvina mīļajiem un pasniedz svētku vakariņās.
-
Medus3 ēdamkarote
-
Cukurs2 ēdamkarote
-
Ingvers (malts)2 tējkarote
-
Kanēlis (malts)2 tējkarote
-
Muskatrieksts0,25 tējkarote
-
Koriandrs0,25 tējkarote
-
Gāzēts dzēriens1 tējkarote
-
Sviests70 G
-
Ola C11 gab.
-
Milti300 G
Mēs sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas.
Ievietojiet medu, cukuru un visas garšvielas traukā ar biezu dibenu.
Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
Novietojiet pannu uz vidējas uguns. Karsējiet garšvielu maisījumu, nepārtraukti maisot, līdz uz virsmas parādās burbuļi.
Izslēdziet siltumu un pievienojiet cepamo sodu.
Maisiet maisījumu. Sākumā tā apjoms ievērojami palielināsies, bet pēc dažām minūtēm tas nosēdīsies.
Kad karstais maisījums ir nostādinājies, pievienojiet sviestu un samaisiet, līdz masa ir gluda. Ļaujiet krēma pamatnei 10 minūtes nedaudz atdzist.
Pievienojiet olu atdzesētajai krēma pamatnei un samaisiet maisījumu līdz gludai masai.
Pievienojiet izsijātus miltus.
Mīciet mīkstu, elastīgu mīklu.
Ietiniet ingvera mīklu pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz 20 minūtēm.
Atdzesēto mīklu izrullē 5 mm biezumā un izgriež vēlamās formas piparkūku cepumus.
Novietojiet produktus uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar cepšanas papīru.
Cep piparkūkas 180 grādos 15 minūtes.
Atdzesušos piparkūku kārumus dekorējiet ar pūdercukuru vai jebkuru glazūru.
- 55 minūtes
- 227 kcal
- 440
- 1 stunda 20 minūtes
- 186 kcal
- 2033. gadā
- 30 minūtes
- 251,8 kcal
- 225
- 1 stunda un 40 minūtes
- 397 kcal
- 1227
- 30 minūtes
- 271,6 kcal
- 235
- 10 minūtes
- 177 kcal
- 254
- 40 minūtes
- 188,6 kcal
- 16226
- 55 minūtes
- 309 kcal
- 692