Ābolu šarlote ar skābo krējumu: cepeškrāsnī cepta recepte + 8 soli pa solim fotoattēli

Klasiskā Šarlote ar skābo krējumu ir visgardākais ābolu pīrāgs, kas vienkārši kūst mutē. To ir neticami ātri un vienkārši pagatavot. Jums tikai jāzina daži triki un jābūt pa rokai labākajai, pārbaudītajai un patiesajai receptei. Tieši ar to es šodien vēlos ar jums dalīties.

Uzturvērtība uz porciju

186 kcal

Olbaltumvielas: 2,8 g
Tauki: 5,2 g
Ogļhidrāti: 31,6 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Ēdienu gatavošanai ābolu šarlote Mums būs nepieciešamas burtiski 20 minūtes brīva laika. Šajā laikā jums būs laiks pagatavojiet mīklu ar skābo krējumu, kā arī pagatavojiet pīrāga pildījumu. Pēc tam tas cepsies cepeškrāsnī, ļaujot jums brīvi ķerties pie dienas gaitām.

Es Es pievienoju skābo krējumu mīklā, lai tā kļūtu biezāka maigs un pūkaina. Tā vietā var izmantot jogurtu vai kefīru. Pateicoties šiem piena produktiem, šarlote cepšanas laikā labi uzrūgst un kļūst arī sulīgs un neticami garšīgi.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Ola C1

3 gab.
Sāls

1 šķipsna
Cukurs

150 G
Skābais krējums

250 G
Augu eļļa

60 ml
Citrons

1 gab.
Milti

270 G
Cepamais pulveris

10 G
Ābols

3 gab.

Sagatavošana

1. darbība

Dziļā bļodā iesit olas, pievieno cukuru un sāli. Pēc tam visu kārtīgi sakuļ, līdz maisījums sabiezē.

2. darbība

Pievienojiet maisījumam skābo krējumu un sviestu un samaisiet. Ieteicams izmantot sviestu bez garšas. Pievienojiet arī vesela citrona miziņu un 2 ēdamkarotes tā sulas. Citrona sula ir nepieciešama, lai pīrāga mīkla būtu gaisīga un poraina.

3. darbība

Izmantojot sietu, šķidrajam maisījumam pievienojiet cepamo pulveri un miltus. Izsijājiet sausās sastāvdaļas, lai atbrīvotos no kunkuļiem.

4. darbība

Izklājiet pannas apakšu ar cepampapīru. Lejiet uz tā mīklu un izlīdziniet.

5. darbība

Nomazgājiet ābolus un izņemiet serdes. Sagrieziet plānās šķēlītēs.

6. darbība

Sagrieztos ābolus novietojiet mīklas virspusē tā, lai tie būtu nedaudz iegremdēti.

7. darbība

Ievietojiet pīrāgu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170°C temperatūrā uz 60 minūtēm.

8. darbība

Izņemiet pīrāgu no krāsns un ļaujiet tam nedaudz atdzist. Pēc tam sagrieziet šķēlēs un izbaudiet gardos cepumus!

Līdzīga video recepte: Ābolu skābā krējuma pīrāgs

Ābolu šarlote ir ideāls deserts svētku vakariņām. Lai gan to ir ātri pagatavot, tā garšo vienkārši lieliski. Ja vēlaties, varat to dekorēt ar pūdercukuru vai pat bezē glazūru.

Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot pūkainu, aromātisku un gardu pīrāgu, noskatieties šo video no kanāla "Dārzs, kur viss aug". Šī detalizētā recepte palīdzēs ikvienam pagatavot neticamu pīrāgu. skābā krējuma šarlote, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Galvenais ir ievērot norādījumus, un pozitīvi rezultāti nebūs ilgi jāgaida.

Padoms

Šarlotei uz skābā krējuma mīklas Lai mīkla būtu pēc iespējas pūkaina un gaisīga, rūpīgi sakuļ olas. Šis process tās piesātina ar skābekli, kā rezultātā mīkla kļūst gaisīga.
Es ieteiktu izmantot priekš skābā krējuma pīrāgs Skābi zaļie āboli. Vēlami ir cietie āboli, jo sulīgi augļi desertam piešķirs lieku mitrumu.
Ābolus šarlotes pagatavošanai var sagriezt dažādos veidos. Varat tos sagriezt kubiņos un iejaukt mīklā, vienmērīgi sadalot pa visu pīrāgu. Ja izmantojat ābolu šķēles, ieteicams tās kārtot kārtās vai vienkārši novietot uz deserta.

Iespējamās aizvietošanas

Šajā receptē šarlotē ir nepieciešams diezgan daudz granulētā cukura. Šo sastāvdaļu var viegli aizstāt ar medu, kļavu sīrupu vai melasi. Kā saldinātājus ieteicams lietot stēviju vai eritritols.

Kā uzlabot šarlotes aromātu?

Lai pagatavotu ābolu šarloti ar skābā krējuma pievienošanu Ja pīrāgs ir aromātiskāks, pievienojiet vaniļas vai kokosriekstu skaidiņas. Citrona miziņa piešķirs atsvaidzinošu citrusaugļu aromātu, kas acumirklī izplatīsies visā virtuvē. Šīs sastāvdaļas ir ideāli piemērotas klasiskajai šarlotei, jo tās būtiski neietekmē deserta garšu.

Ja meklējat sāļāku našķi, pamēģiniet kanēli, ingveru, kardamonu, krustnagliņas un pat smaržīgos piparus. Tikai pārliecinieties, ka nepārspīlējat ar garšvielām un nepievienojat tās visas uzreiz. Pretējā gadījumā jūs riskējat sabojāt ne tikai šarlotes aromātu, bet arī garšu.

Atkārtojiet šo vienkārša recepte Un noteikti padalieties ar to ar citiem. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes