Cepta šarlote ar ievārījumu: vienkārša recepte + 6 soli pa solim fotogrāfijas

Ja nezināt, kā izmantot ziemas konservu pārpalikumus, varat pagatavot šarlotes pīrāgu bez āboliem un ar ievārījumu. Šī vienkāršā recepte darbojas arī ar ievārījumu vai pat konserviem. Jebkurā variācijā šarlote būs garda, gaisīga un aromātiska.

Uzturvērtība uz porciju

200 kcal

Olbaltumvielas: 7 g
Tauki: 7,4 g
Ogļhidrāti: 26,3 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 10 minūtes
Laiks virtuvē: 10 minūtes
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 4

Labākais variants ir pagatavot šarloti ar kefīru un ievārījumuTas padarīs pīrāgu ļoti garšīgu, maigu un skaistu, padarot to daudz pūkaināku. Raudzēto piena produktu vienmēr var aizstāt ar jogurtu, skābo krējumu vai rūgušpienu.

Ja pievienot ne tikai ievārījums, bet arī āboli un cepumi netiks sabojāti. Galvenais, lai mīklai pievienotās ogas vai augļi labi saderētu viens ar otru. Bet šo bagātīgo eksperimentu lauku atstāšu jūsu ziņā.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Šarlote ar ievārījumu

Sastāvdaļas

Porcijas

Kefīrs

200 ml
Ievārījums

200 ml
Gāzēts dzēriens

1 tējkarote
Cukurs

70 G
Ola C1

2 gab.
Milti

300 G

Sagatavošana

1. darbība

Ievietojiet ievārījumu bļodā, pievienojiet cepamo sodu un labi samaisiet.

2. darbība

Ļaujiet tam nostāvēties 5 minūtes. Šajā laikā maisījums kļūs balts un palielināsies apjoms, kas ir normāli.

3. darbība

Pievieno cukuru un kefīru, pievieno olas un sakuļ. Pēc tam nelielās porcijās pievieno izsijātus miltus un labi samaisa.

4. darbība

Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru un ieziežiet malas ar sviestu. Ielejiet mīklu pannā un izlīdziniet virsmu.

5. darbība

Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 1 stundu. Ja šarlotes virsma sāk degt, pārklāj to ar foliju un turpini cept. Pārbaudi gatavību ar zobu bakstāmo: ja tas iznāk tīrs, šarlote ir gatava.

6. darbība

Ar ievārījumu pildītā šarlote ir gatava. Ļaujiet tai pilnībā atdzist pannā, izņemiet to un pārkaisiet ar pūdercukuru. Sagrieziet porcijās un pasniedziet ar tēju vai kafiju.

Līdzīga video recepte: Aprikožu ievārījuma pīrāgs

Olgai Matvejai ir brīnišķīga šarlotes recepte. Video viņa izmanto aprikožu ievārījumu, kas, apvienojumā ar rozīnēm, rada apburošu saldskābo garšas kombināciju. Bet, ja jums ir palicis tikai ķiršu, aveņu vai bumbieru ievārījums, droši izmantojiet tos pīrāgam.

Īpašu uzmanību pievērsiet daļai, kur Olga ievārījumam pievieno cepamo sodu. Šis mazais dzīves triks palīdz biezus ievārījumus padarīt nedaudz mīkstākus bez blendera vai miksera. Tas atvieglo to sajaukšanu ar citām sastāvdaļām.

Augļu pamatnes konsistence var atšķirties. Biezākus ievārījumus vajadzētu sablendēt ar iegremdējamo blenderi vai sasmalcināt ar nazi gabaliņos, kas skaisti izskatīsies pīrāgā. Labāk ir arī sasmalcināt augļu gabaliņus ievārījumā vai izmantot tikai sīrupu, ja jums negaršo sukādes pildījumi.

Neaizmirstiet padalīties ar šo ievārījuma pilno šarlotes recepti ar draugiem. Tādā veidā nākamreiz, kad atnāksiet ciemos uz tēju, varēsiet nogaršot daudz vairāk dažādu pīrāgu.

Līdzīgas receptes