Ābolu un apelsīnu šarlote cepeškrāsnī – soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Ilgu laiku ābolu šarlote bija mana mīļākā — garda, ātra un lēta. Bet, kad klasiskā pīrāga versija kļuva garlaicīga gan man, gan manai ģimenei, es mēģināju pagatavot kaut ko oriģinālu. Šarlotes pārveidošana izrādījās pavisam vienkārša — tagad es gatavoju šo leģendāro mīklas izstrādājumu jaunā veidā!

Uzturvērtība uz porciju

232 kcal

Olbaltumvielas: 13 g
Tauki: 10 g
Ogļhidrāti: 1 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 40 minūtes
Laiks virtuvē: 10 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Ābolu šarlotei var iedvest jaunu dzīvību ar vienkārša... apelsīna palīdzību. Šī delikātā, gaisīgā mīkla iegūst jaunu garšas un aromāta dimensiju. Mīkla iegūst skaistu oranžu nokrāsu un bagātīgu, citrusaugļu aromātu, kas ir neatvairāms. Nemaz nerunājot par garšu — patīkama, atsvaidzinoša un tieši īstajā salduma daudzumā. Vienkārši pirkstus laizāmi garšīgi!

Vienkārša recepte Šo ābolu-apelsīnu šarloti ikviens var pagatavot savā virtuvē. Tam nepieciešamas visvienkāršākās un visvieglāk pieejamās sastāvdaļas, no kurām lielāko daļu var atrast jebkurā virtuvē. Aicinu izmēģināt un pārliecināties pašiem!

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Ola C1

5 gab.
Milti

180 G
Cukurs

1 krūze
Āboli

5 gab.
Oranžs

1 gab.
Gāzēts dzēriens

1 tējkarote

Sagatavošana

1. darbība

Paņemiet olas un pievienojiet glāzi cukura. Varat izmantot arī granulēto cukuru.

2. darbība

Pievienojiet cepamo sodu, lai iegūtu pūkainību. Ja pievienojat cepamo pulveri, iemaisiet to miltos.

3. darbība

Sakuļ olas un cukuru ar mikseri līdz pūkainai masai.

4. darbība

Iesijājiet glāzi miltu. Vēlreiz visu sakuļiet ar minimālu ātrumu.

5. darbība

Izņemiet ābolu serdes un smalki sakapājiet mīkstumu. Pievienojiet ābolus mīklai. Viegli mīciet, lai mīkla nesabruktu. Lai nodrošinātu vienmērīgu sadalījumu, ābolus var apviļāt miltos.

6. darbība

Nomizojiet apelsīnu un sadaliet to šķēlēs.

7. darbība

Ielejiet ābolu mīklu cepamtraukā. Pēc tam uzmanīgi uzlieciet apelsīnu virsū, viegli iespiežot to mīklā.

8. darbība

Cepiet šarloti 25–30 minūtes 180 °C temperatūrā. Kad laiks ir beidzies, izņemiet to un ļaujiet pilnībā atdzist. Gatavs. Labu apetīti!

Līdzīga video recepte: Ābolu šarlote ar apelsīna miziņu

Ābolu šarlote ir daudzu iecienīts tējas dzeršanas deserts. Šī maigā, gaisīgā mīklas izstrādājuma ar augļu pildījumu neatstāj vienaldzīgu nevienu. No šī pīrāga nav iespējams atteikties, tāpēc katrai mājsaimniecei jāzina, kā to pagatavot.

Rrecepte Šarlote ļoti vienkāršs un ātri. Starp citu, šim ēdienam ir simtiem variāciju, tāpēc jūs vienmēr varat atrast sev piemērotāko. Piemēram, YouTube kanālā "Air Cake - Desserts and Deliciousness" saldu, bet atspirdzinošu cepumu pazinēji var atrast recepti satriecošai ābolu šarlotei. ar apelsīna miziņuIzrādās ļoti garšīgs un oriģināls.

Padoms

Ja jums ir multivārāmais katls, izmantojiet šo virtuves palīgu pilnībā. Ievietojiet šarlotes mīklu bļodā un iestatiet multivārāmo katlu režīmā "Cepšana" — pārējo paveiks pati ierīce. Nav jāuztraucas par šarlotes piedegšanu vai, gluži pretēji, nepietiekamu izvārīšanos.
Ļoti, ļoti uzmanīgi sarīvējiet miziņu. Noņemiet tikai mizas ārējo slāni. Centieties nepieskarties baltajām membrānām, pretējā gadījumā mīklai būs rūgta garša.
Dažās Šarlotes receptēs olu dzeltenumus atdala no baltumiem un tos atsevišķi saputo. Patiesībā tas prasa tikai laiku. Lai biskvīts skaisti un vienmērīgi uzrūgtu, rūpīgi sakul olas, līdz uz virsmas veidojas mazi burbuļi. Pārāk saputoti, lieli burbuļi neļaus kūkai uzrūgt.

Uzglabāšana

Šarlotes mīklas pagatavošana ir ļoti vienkārša. To var arī uzglabāt ledusskapī vai sasaldēt, lai vēlāk pagatavotu papildu pīrāgu.

Biskvīta mīklu var uzglabāt ledusskapī līdz 36 stundām. Ieziež mīklu ar augu eļļu un ietin pārtikas plēvē.

Šarlotes mīklu var uzglabāt saldētavā no 1 līdz 6 mēnešiem. Izveidojiet no mīklas stingru bumbu vai "desu". Ietiniet plastmasas plēvē vai ievietojiet hermētiskā traukā. Pēc atkausēšanas mīklu atkārtoti nesasaldējiet.

Nepalaidiet garām iespēju iepriecināt savu ģimeni un draugus ar šo gardo ābolu un apelsīnu šarloti — viņi būs sajūsmā! Dalieties savos panākumos komentāros.

Līdzīgas receptes