Cepeškrāsnī cepta mannas šarlote ar āboliem
Šarlote jau daudzus gadus ir tradicionāls rudens kārums. Šim ābolu pīrāgam ir neskaitāmas variācijas. Tas nav pārsteigums, jo katrs pavārs vēlas pievienot receptei savu niansi.
- Olbaltumvielas: 13 g
- Tauki: 10 g
- Ogļhidrāti: 101 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 8
Šodien mēs apskatīsim šarlotes receptes. ar mannu. Šis pīrāgs sanāk neticami maigs, un putra uzlabo delikateses tekstūru. Šī šarlote ir līdzīga manna, bet ābolu pievienošana padara desertu interesantu un neparastu. Jūsu viesi būs patiesi pārsteigti un ņems vērā jūsu recepti. Jūs arī uzzināsiet noderīgus padomus un piesardzības pasākumus šīs šarlotes pagatavošanā, lai jūs varētu būt pārliecināti, ka tas izdosies lieliski jau pirmajā reizē!
-
Skābais krējums1 krūze
-
Gāzēts dzēriens0,5 tējkarote
-
Ola C12 gab.
-
Cukurs0,5 brilles
-
Mannas putraimi1 krūze
-
Āboli4 gab.
Dziļā traukā ielejiet skābo krējumu.
Tālāk skābajam krējumam pievienojiet cepamo sodu.
Etiķis nav jāpievieno, jo skābais krējums paveiks sodas "dzēšanas" darbu.
Sakuļ olas, atdalot baltumus no dzeltenumiem. Ielej baltumus atsevišķā bļodā un pievieno dzeltenumus skābajam krējumam.
Pievienojiet olu baltumiem cukuru. Cukura daudzumu varat kontrolēt pats vai izmantot saldinātāju.
Pēc tam saputojiet olu baltumus ar cukuru. Rezultātā jābūt vieglai, putojošai masai.
Saputotos olu baltumus pievieno skābajam krējumam un dzeltenumiem.
Sakļaut maisījumu līdz viendabīgumam.
Pēc tam cepšanas pannu izklāj ar cepampapīru un virspusi ieziež ar augu eļļu. Sagatavo mīklu un sagrieztos ābolus.
Gatavās šarlotes viegli noņems pergamentpapīrs un sviests.
Ielejiet pusi mīklas pannas apakšā, tad pievienojiet ābolus, tad pārklājiet ar atlikušo mīklu, izlīdzinot to. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 30–40 minūtes.
Pārbaudiet Šarlotes gatavību ar zobu bakstāmo vai sērkociņu. Ļaujiet gatavajam pīrāgam atdzist istabas temperatūrā un izrotājiet pēc vēlēšanās.
Līdzīga video recepte: Ābolu šarlote ar mannu
Klasiskais ābolu pīrāgs lieliski iederas jebkurā svētku atmosfērā. Lai gan katrs mājas pavārs recepti zina no galvas, pavāri pastāvīgi cenšas pievienot jaunas variācijas.
Kanāls "Food on Dobrom" būs īsts virtuves palīgs topošajiem pavāriem, jo autors detalizēti apraksta katru soli un dalās ar padomiem un noslēpumiem, kas ievērojami vienkāršos gatavošanas procesu. Rezultāts ir ļoti aromātiska un pikanta šarlote ar izcilu tekstūru. Izmēģiniet šo recepti jau tagad, un jūs būsiet sajūsmā!
- Pīrāgam vienmēr var pievienot savas iecienītākās garšvielas. Šarlotei vislabāk piestāv kanēlis un vaniļa.
- Atcerieties arī, ka vanilīnu var aizstāt ar vaniļas cukuru, vaniļas pāksti vai ekstraktu.
- Pēc pīrāga cepšanas noteikti ļaujiet tam atdzist. Tas ļaus šarlotei sacietēt.
Ja vēlaties pārsteigt viesus ar desertu, izvēlieties savu iecienītāko variantu:
- Ar saldējuma bumbiņu. Šeit īpaši garšo vaniļas vai plūmju saldējums.
- Ar svaigiem augļiem vai ogām. Šī pasniegšanas iespēja izskatās ļoti krāsaina un spilgta.
- Ar riekstiem. Šai versijai varat pagatavot arī glazūru, uzklāt to uz pīrāga un pārkaisīt ar saviem iecienītākajiem riekstiem.
Atrodi perfekto Šarlotes recepti un pasniegšanas iespēju jau tagad. Dalies ar citām receptēm, kuras vēlētos redzēt, komentāros.
- 1 stunda 10 minūtes
- 208,6 kcal
- 3985
- 40 minūtes
- 195 kcal
- 1356
- 1 stunda
- 179,4 kcal
- 541
- 50 minūtes
- 198,4 kcal
- 3199
- 1 stunda
- 95,3 kcal
- 1240
- 1 stunda
- 338 kcal
- 531
- 49 minūtes
- 195 kcal
- 964
- 1 stunda 10 minūtes
- 197,7 kcal
- 3633