Apelsīnu šarlote: cepeškrāsnī cepta recepte + 9 soli pa solim fotoattēli

Šarlote ir garda un aromātiska tradicionāla angļu mīklas izstrādājums. Oriģinālajā receptē ir paredzēts biskvīts ar ābolu pildījumu. Taču mūsdienās šim ēdienam ir tik daudz variāciju, ka ikviens atradīs kaut ko savai gaumei. Šodien mēs cepsim izsmalcinātu šarloti ar apelsīnu pildījumu!

Uzturvērtība uz porciju

195 kcal

Olbaltumvielas: 8 g
Tauki: 6 g
Ogļhidrāti: 34 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 49 minūtes
Laiks virtuvē: 15 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Šarlote ar apelsīna miziņu Sanāk ļoti atsvaidzinoši. Biskvīts paliek tikpat gaisīgs, bet ir daudz aromātiskāks un bagātīgāks. Citrusaugļi pilnībā nomāc pīrāga krēmīgo garšu, radot jaunu, oriģinālu pīrāgu, kas iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos.

Apelsīnu šarlotes pagatavošana praktiski neko nemaksā! Kā vienmēr, tā ir budžetam draudzīga un vienkārša. Piedāvāju jums pārbaudītu un patiesu recepti satriecošai mājas mīklas izstrādājumiem. To var pagatavot ikviens!

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Ola C1

3 gab.
Cukurs

130 G
Milti

150 G
Oranžs

1 gab.
Sāls

1 šķipsna

Sagatavošana

1. darbība

Norīvējiet apelsīna miziņu. Pīrāgam būs nepieciešama apmēram tējkarote miziņas.

2. darbība

Nomizojiet apelsīna mīkstumu un sagrieziet to mazos nejaušos gabaliņos.

3. darbība

Iesit olas bļodā un pievieno šķipsniņu sāls. Sakuļ ar mikseri, līdz masa ir gaisīga.

4. darbība

Iegūtajām putām pa daļām pievienojiet cukuru un turpiniet putot, līdz masa kļūst vieglāka.

5. darbība

Pievienojiet olu maisījumam apelsīna miziņu. Sajauciet ar mikseri uz maza ātruma.

6. darbība

Pakāpeniski pievienojiet miltus un samaisiet ar silikona lāpstiņu. Mīklai jābūt biezai, līdzīgai skābajam krējumam.

7. darbība

Paņemiet 20 cm diametra cepšanas formu. Ja jums ir metāla forma, izklājiet tās apakšu ar cepampapīru. Ielejiet mīklu. Virsū kārtojiet apelsīna šķēles un vienmērīgi sadaliet tās pa pīrāga virsmu.

8. darbība

Liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem pēc Celsija. Cep 30–35 minūtes. Gatavību pārbauda ar iesmiņu.

9. darbība

Izņemiet atdzisušo kūku no formas un pārkaisiet ar pūdercukuru. Gatavs!

Līdzīga video recepte: Pūkainā apelsīnu šarlote

Meklējat pārbaudītu un patiesu recepti maigai un gaisīgai šarlotei? Natālija Kalniņa zina, kā pagatavot perfektu apelsīnu biskvītu! Cepumi ir brīnišķīgi smaržīgi, sulīgi un unikāli.

Pārbaudītu un patiesu recepti varat atrast Natālijas kulinārijas emuārā vietnē YouTube. Video ir ļoti īss, bet informatīvs: nekādu lieku detaļu vai lieku detaļu. Tikai skaidri, vienkārši soļi, lai pagatavotu krāšņu šarloti savam svētku galdam. Noteikti noskatieties video un ņemiet vērā šo vienkāršo recepti!

Pasniedziet šarloti siltu. Tā iepriecinās jūsu ģimeni un viesus ar savu bagātīgo garšu un aromātu. Ja mīkla ir atdzisusi, to var droši uzsildīt mikroviļņu krāsnī.

Dizains un iesniegšana

Pīrāgu var pasniegt veselu vai porcijās. Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar šarlotes skaisto izskatu, noteikti izrotājiet to ar papildu elementiem. Tie varētu ietvert:

pūdercukurs - padara jebkuru ceptu izstrādājumu maigu un gaisīgu;
šokolādes ganache - apelsīnu šarlotei vislabāk der tumšā šokolāde;
karamele - jūs iegūstat ļoti izsmalcinātu kūku ar skaistu spīdīgu virsmu;
Skābā krējuma glazūra – saputojiet skābo krējumu un pūdercukuru stingrās putās un uzklājiet to pāri šarlotes virspusei. Šī dekorācija ne tikai izskatās skaisti, bet arī pasargā pīrāgu no izžūšanas;
Ogas un augļi – esiet ļoti uzmanīgi, lai nepārspētu apelsīna garšu un aromātu. Vislabāk der neitrāli augļi, piemēram, vīnogas, ananāsi un vīģes.

Iespējamās aizvietošanas

Apelsīnu šarlote ir brīnišķīga, atsvaidzinoša mīklas izvēle. Apelsīns piešķir mīklai spilgtu citrusaugļu aromātu, skaistu oranžu nokrāsu un saldu garšu.

Ja jūtaties piedzīvojumu kārs, droši nomainiet apelsīnu pret jebkuru citu citrusaugli — citronu, greipfrūtu vai mandarīnu. Garšas var kombinēt, lai radītu unikālu jaunu garšu.

Gatavošanas metode visur ir vienāda: sajauciet biskvīta mīklu, pievienojiet miziņu un ievietojiet augļu šķēles pannā kopā ar mīklu. Gatavs!

Šī oranžā šarlote ir lieliska uzkoda un garastāvokļa uzlabotājs. Tā ir garda piedeva ne tikai tējai, bet arī brokastīm. Sāciet savu dienu pareizi — ar šo aromātisko un gardo šarloti!

Līdzīgas receptes