Ābolu un biezpiena šarlote lēnajā plītī: recepte + 10 soli pa solim fotoattēli

Šarlote ir kļuvusi par iecienītu našķi daudzām ģimenēm visā pasaulē. Un tas ir saprotami, jo tā apvieno pieejamas sastāvdaļas, vieglu pagatavošanu un neticamu garšu.

Uzturvērtība uz porciju

105 kcal

Olbaltumvielas: 7,3 g
Tauki: 1,9 g
Ogļhidrāti: 14,3 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Biezpiena pīrāgs ar āboliem — šī ir jauna klasiskās receptes versija. Biezpiena pievienošana piešķir pīrāgam maigu tekstūru un gaisīgu garšu. Cietie āboli piešķir patīkamu skābumu un lieliski papildina garšvielu un mīkstās mīklas kombināciju. Atrodi savu iecienītāko recepti jau tagad un pārsteidz savus mīļotos ar jauniem kulinārijas šedevriem!

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Biezpiena pamatnei:

Biezpiens

360 grādi G
Ola C1

2 gab.
Milti

4 ēdamkarote
Augu eļļa

20 G
Cepamais pulveris

1 tējkarote
Vanilīns

1 G
Cukurs

100 G

Pildījumam:

Skābais krējums

200 G
Ola C1

3 gab.
Cukurs

80 G
Vanilīns

1 G

Pildījumam:

Āboli

3 gab.

Sagatavošana

1. darbība

Dziļā bļodā sajauciet biezpienu ar cukuru.

2. darbība

Biezpienam pievienojiet olas un augu eļļu un visu samaisiet.

Padoms

Šajā receptē izmantojiet bez smaržas augu eļļu, lai nodrošinātu, ka gatavajiem ceptajiem izstrādājumiem nav spēcīga aromāta.

3. darbība

Biezpiena masai pievienojiet miltus, cepamo pulveri un vanilīnu.

4. darbība

Uzmanīgi mīciet plāno mīklu.

5. darbība

Lai pagatavotu pildījumu, sajauciet cukuru, vaniļu un olas ar skābo krējumu un pēc tam samaisiet līdz gludai masai.

6. darbība

Ieeļļojiet multivarka bļodu ar sviestu un ievietojiet tajā biezpiena pamatni, pēc tam izlīdziniet to.

Tādā veidā gatavais pīrāgs viegli atdalīsies no bļodas.

7. darbība

Uz mīklas uzlieciet nomizotas ābolu šķēles. Ja āboli ir pārāk sulīgi, vispirms tos izspiediet.

8. darbība

Pārlej visu ar skābā krējuma pildījumu.

9. darbība

Cepiet pīrāgu režīmā "Cepšana" apmēram 1 stundu. Pēc tam atveriet multivarka vāku un ļaujiet gatavajai šarlotei atdzist.

10. darbība

Pārlieciet pīrāgu servēšanas traukā un pārkaisiet to ar pūdercukuru. Tagad šarlote ir gatava tējai.

Līdzīga video recepte: Biezpiena un ābolu pīrāgs lēnajā plītī

Biezpiena un ābolu pīrāgs Daudzas mājsaimnieces jau sen gatavo ēdienu lēnajā plītī. Galu galā, ja izvēlaties pareizo recepti, šarlote izrādīsies maiga un aromātiska.

Kanāla "Multivarka. Receptes Marinas Petrušenko multivarkā" autore parāda, kā pagatavot dažādus ēdienus, neizmantojot plīti vai cepeškrāsni. Šarlotes kūka, kas pagatavota saskaņā ar šo recepti, sanāk pūkaina un gaisīga. Biezpiens padara pīrāgu mīkstu, tāpēc jūs un jūsu ģimene būsiet apmierināti ar rezultātu.

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem

Kura cepšanas forma ir vislabākā šarlotes pagatavošanai?

Ābolu pīrāga cepšanai ideāli piemērota silikona forma. Var izmantot arī parastu kūkas formu ar noņemamu malu, bet tās apakšu izklāj ar cepampapīru.

Ko vēl var pievienot šarlotei?

Žāvēti augļi piešķirs šarlotei papildu saldumu. Ābolus var aizstāt arī ar citiem augļiem vai ogām: bumbieriem, aprikozēm, dzērvenēm, jāņogām utt.

Kāpēc šarlote nepacēlās?

Bieža cepeškrāsns atvēršana cepšanas laikā var izraisīt šarlotes nogrimšanu. Centieties neatvērt cepeškrāsni, kamēr pīrāgs nav gatavs.

Iespējamās aizvietošanas

Vanilīnu var aizstāt ar vaniļas cukuru, ekstraktu vai vaniļas pāksti.
Miltus var aizstāt ar jebkuru bezglutēna miltu veidu.
Cukura vietā var izmantot saldinātāju vai medu.

Nebaidieties eksperimentēt ar savām kulinārijas prasmēm un pamēģiniet pagatavot šo delikāto biezpiena šarloti. Dalieties ar savām alternatīvajām pildījuma idejām šim pīrāgam komentāros.

Līdzīgas receptes