Šarlote ar 2 olām un āboliem
Šarlote ir viens no populārākajiem ābolu pīrāga veidiem. Tas ir iecienīts tā pagatavošanas vienkāršības un minimālā sastāvdaļu daudzuma dēļ, kuras noteikti ir viegli pieejamas jebkurā virtuvē. Šodien es dalīšos ar jums šī aromātiskā deserta receptē, kura mīkla tiek gatavota ar nelielu olu skaitu.
- Olbaltumvielas: 9 g
- Tauki: 7 g
- Ogļhidrāti: 32 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 8
Lai pagatavotu pūkainu šarloti, nevajag daudz olu. Pietiks pat ar divām, lai iegūtu gaisīgu konsistenci. Galvenais ir kārtīgi sakult olas, jo tas nosaka, cik ļoti pīrāgs uzrūgs cepeškrāsnī.
Ābolu pīrāgu var pagatavot neticami ātri. Augļu sagriešana un mīklas sajaukšana aizņem tikai 20 minūtes, bet pārējais laiks tiek pavadīts cepot cepeškrāsnī. Joprojām nezināt, vai pasniegt tik vienkāršu desertu ar tēju? Es garantēju, ka tikai viena šķēle pilnībā kliedēs jebkādas šaubas.
-
Ola C12 gab.
-
Sviests100 G
-
Cukurs80 G
-
Vaniļas cukurs10 G
-
Milti150 G
-
Cepamais pulveris1 tējkarote
-
Sāls1 šķipsna
-
Āboli400 G
Ievietojiet sviestu bļodā, pievienojiet cukuru, vaniļas cukuru un sāli un sakuļiet līdz gludai masai.
Pievienojiet maisījumam olas, cepamo pulveri un izsijātus miltus. Mīciet, līdz mīkla ir gluda.
Nomazgājiet ābolus un izņemiet serdes. Pusi no viena ābola atstājiet malā, bet pārējo sagrieziet plānās šķēlītēs. Ābolus var apslakīt ar citronu sulu, lai tie neapbrūnētu.
Pievienojiet mīklai sasmalcinātus ābolus un visu kārtīgi samaisiet.
Izklājiet pannu ar cepampapīru. Tas ļaus pīrāgam viegli atdalīties no pannas malām un apakšas. Ielejiet ābolu mīklu pannā.
Sagrieziet pusi ābola plānās šķēlītēs. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir dārzeņu mizotājs.
Uz mīklas virsū uzlieciet ābolu šķēles, nedaudz piespiežot tās. Virspusi pārkaisiet ar cukuru, lai izveidotu skaistu karamelizētu garoziņu.
Ievietojiet pīrāgu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, lai ceptu 180°C temperatūrā 30–40 minūtes.
Mēs izņemam šarloti, ļaujam tai nedaudz atdzist un tā ir gatava pasniegšanai.
Līdzīga video recepte: Divu olu šarlote ar āboliem
Ābolu pīrāgs ir laika gaitā pārbaudīts deserts, ko iecienījuši gan bērni, gan pieaugušie. To ir ātri un vienkārši pagatavot ar minimālu sastāvdaļu daudzumu. Pats labākais ir tas, ka šī garduma sastāvdaļas ir viegli pieejamas jebkurā virtuvē.
Ja vēlaties iemācīties mājās pagatavot pūkainu šarlotes kūku, noskatieties šo video no kanāla "Super Bluda". Savā video autore parāda, kā pagatavot ābolu pīrāgu tikai ar divām olām, vienlaikus saglabājot visu tā gaisīgumu.
Ābolu šarlote ir gatavs ēdiens, ko var pasniegt ar tēju vai kafiju. Ja vēlaties dekorēt desertu un padarīt to pievilcīgāku, vienkārši apkaisiet to ar pūdercukuru. Tikai pārliecinieties, ka pīrāgs ir nedaudz atdzisis, pretējā gadījumā pūdercukurs vienkārši izkusīs.
Ābolu pīrāgs lieliski sader ar krēmīga saldējuma bumbiņu. Aukstā deserta maigā tekstūra lieliski papildina saldo, gaisīgo mīklu un viegli skābenos ābolus. Vērts atzīmēt, ka, izmantojot šo pasniegšanas iespēju, viesiem tējas vietā var piedāvāt glāzi piena.
Ābolu šarlote ir garda, ātra un vienkārša. Pagatavojiet to kopā ar mani, ieprieciniet savu ģimeni un pārsteidziet viesus ar šo lielisko desertu. Labu apetīti!
- 1 stunda
- 120,3 kcal
- 512
- 1 stunda 10 minūtes
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 stunda 20 minūtes
- 0 kcal
- 394
- 1 stunda 20 minūtes
- 280 kcal
- 823
- 55 minūtes
- 238,1 kcal
- 614
- 1 stunda 20 minūtes
- 189 kcal
- 7068
- 1 stunda 10 minūtes
- 143,1 kcal
- 2963
- 1 stunda
- 353 kcal
- 683