Ābolu un rozīņu šarlote: cepeškrāsnī cepta recepte + 7 soli pa solim fotoattēli

Kas gan agrā rudenī varētu būt labāks par smaržīgu un neticami gardu mājās gatavotu šarloti, kas gatavota ar svaigiem āboliem? It īpaši, ja to gatavojat ar saldajām rozīnēm. Šo pīrāgu ir neticami viegli pagatavot, izmantojot vienkāršu un pārbaudītu recepti, ar kuru es šodien ar prieku dalos ar jums.

Uzturvērtība uz porciju

238,1 kcal

Olbaltumvielas: 6,5 g
Tauki: 5,5 g
Ogļhidrāti: 49,1 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 55 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Šīs šarlotes pagatavošana prasa minimālu laiku un sastāvdaļas. Tā tiek pagatavota tikai vienas stundas laikā, izmantojot ābolus, cukuru, olas, rozīnes un miltus. Pats labākais ir tas, ka augļu sagriešana un mīklas sagatavošana aizņem ne vairāk kā 20 minūtes, bet pārējo laiku pīrāgs tiek cepts cepeškrāsnī.

Ābolu šarlotei ir unikāls aromāts un garša. Tās mīkstā, maigā mīkla lieliski sader ar viegli skābeniem āboliem. Rozīnes padara šo kombināciju vēl interesantāku un gardāku. Ja vēl neesat cepuši ābolu pīrāgu ar žāvētām vīnogām, tad savāciet sastāvdaļas un sāciet to gatavot kopā ar mani!

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Ola C1

3 gab.
Cukurs

60 G
Milti

120 G
Cepamais pulveris

2 tējkarote
Sviests

80 G
Āboli

5 gab.
Rozīne

100 G

Sagatavošana

1. darbība

Dziļā, tīrā bļodā iesit olas. Pievieno cukuru un ar mikseri lielā ātrumā sakuļ, līdz masa kļūst bieza un gaiša. Olu sakušana nodrošinās pīrāga pūkainību, tāpēc ir svarīgi nodrošināt, lai maisījums labi uzrūgtu.

2. darbība

Sajauc miltus ar cepamo pulveri. Visu izsijā caur sietu, lai atbrīvotos no kunkuļiem. Pievieno olu-cukura maisījumam un samaisa.

3. darbība

Izkausējiet sviestu dubultā katlā vai mikroviļņu krāsnī. Pēc tam pievienojiet mīklu un samaisiet. Tas padarīs gatavo pīrāgu mīkstāku.

4. darbība

Nomazgājiet ābolus, nomizojiet un izņemiet serdes. Sagrieziet tos vidēja lieluma gabaliņos. Lai tie neapbrūnētu, varat tos apslacīt ar citronu sulu.

5. darbība

Pievienojiet āboliem rozīnes un visu kārtīgi samaisiet.

6. darbība

Pievienojiet ābolus un rozīnes pīrāga mīklai un samaisiet.

7. darbība

Ielejiet mīklu pannā un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 30–35 minūtes. Pēc tam izņemiet šarloti no cepeškrāsns, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai un pasniedziet.

Līdzīga video recepte: Delikāta ābolu šarlote ar rozīnēm

Sulīgs Šī gaisīgā ābolu šarlote ir īsts prieks jebkuram galdam. To var pagatavot vienkārši vakara tējas ballītei ar ģimeni vai pasniegt viesiem kā galveno desertu svētku vakariņās.

Lai nodrošinātu perfektu ābolu pīrāgu, jums jāievēro pārbaudīta recepte. Kanāla "Just About Food" autore dalās ar šādu recepti ar saviem skatītājiem. Pateicoties detalizētajām instrukcijām, ikviens var atjaunot šo desertu mājās. Vienkārši precīzi izpildiet visas darbības, un perfekts rezultāts ir garantēts!

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem

Kāpēc pīrāgs nepacēlās?

Tam varētu būt vairāki iemesli. Pirmkārt, jūs neesat kārtīgi sakuļuši olas. Tās nebija pietiekami gaisīgas, un mīkla neuzcēlās. Otrkārt, cepeškrāsns durvis tika atvērtas, kamēr cepās šarlote. Pēkšņas temperatūras izmaiņas varēja izraisīt to, ka pīrāgs iegrimst un vairs neuzceļas.

Kā sagatavot cepšanas pannu?

To var izdarīt ļoti vienkārši. Cepšanas pannu ieziež ar sviestu un virsū apkaisa ar miltiem vai mannu. Tas neļaus šarlotei pielipt pie pannas malām un atvieglos tās izņemšanu. Var izmantot arī cepampapīru, lai pīrāgs nepiedegtu.

Kā pārbaudīt, vai šarlote ir gatava?

Lai to izdarītu, paņemiet koka iesmiņu un caurduriet to pīrāgā. Iesmam jābūt tīram, bez jēlas mīklas atlikumiem. Iesma vietā var izmantot zobu bakstāmo.

Tagad esat apguvuši visas smalkumus, kā mājās pagatavot pūkainu un gardu ābolu pīrāgu. Droši izmēģiniet šo recepti un ieprieciniet sevi un savus mīļos ar gardām ceptām precēm!

Līdzīgas receptes