Cepts burkānu un ābolu pīrāgs: recepte + 8 soli pa solim fotoattēli

Vai drīz būs svētku vakariņas, bet nezināt, ko pagatavot? Esmu atradis atbildi! Šis unikālais burkānu un ābolu pīrāgs būs īsts galda akcents. Šis ēdiens atstās iespaidu pat uz visprasīgākajiem ēdājiem, jo tajā lieliski apvienojas skābie āboli ar saldu, pūkainu mīklu.

Uzturvērtība uz porciju

180,4 kcal

Olbaltumvielas: 2,1 g
Tauki: 6,2 g
Ogļhidrāti: 29,3 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 10 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Burkānu šarlote Šis delikātais deserts vienkārši kūst mutē. Tas ir pagatavots no minimāla sastāvdaļu klāsta, viegli atrodams jebkurā virtuves pieliekamajā. Burkāni piešķir pīrāgam skaisto spilgti dzelteno nokrāsu. Tie būtiski neietekmē šarlotes garšu.

Lai pagatavotu perfektu šarloti, izvēlieties sezonas augļus un dārzeņus. Tiem piemīt unikāls aromāts un sulīgums. Un neaizmirstiet paņemt līdzi labu garastāvokli, jo ar mīlestību gatavoti ēdieni patiesi ir visgardākie.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Burkāns

250 G
Augu eļļa

150 G
Cukurs

280 G
Ola C1

4 gab.
Milti

300 G
Cepamais pulveris

10 G
Vanilīns

10 G
Ābols

4 gab.

Sagatavošana

1. darbība

Nomazgājiet un nomizojiet burkānus. Sagrieziet tos mazos gabaliņos un sablendējiet blenderī.

2. darbība

Burkāniem pievienojiet augu eļļu un granulēto cukuru. Vēlreiz visu sablendējiet blenderī.

3. darbība

Ielejiet burkānu maisījumu bļodā un pievienojiet olas, miltus, cepamo pulveri un vaniļu. Visu kārtīgi samaisiet.

4. darbība

Nomazgājiet ābolus un izņemiet serdes. Sagrieziet tos mazos gabaliņos un pievienojiet mīklai. Rūpīgi samaisiet.

5. darbība

Sagatavojiet cepšanas pannu, ieziežot to ar augu eļļu. Varat izmantot arī augu eļļu vai cepampapīru.

6. darbība

Ielejiet mīklu pannā un izlīdziniet to.

7. darbība

Mēs cepam pīrāgu cepeškrāsnī 50 minūtes 180 °C temperatūrā.

8. darbība

Izņemiet pīrāgu no cepeškrāsns un ļaujiet tam nedaudz atdzist. Pēc tam izņemiet to no formas un sagrieziet porcijās.

Līdzīga video recepte: Burkānu kūka ar āboliem

Ābolu pīrāgu var pagatavot dažādos veidos, sākot no klasiskā līdz visneparastākajam, pievienojot smaržīgos piparus, ingveru, burkānus vai ķirbi. Pateicoties šai plašajai dažādībai, ikviens var atrast savu iecienītāko desertu.

Ja vēlaties pagatavot pīrāgu ar burkāniemNoskaties šo video recepti no kanāla "Gatavošana ar Svetlanu Pečenkinu" autores. Tajā uzzināsi, cik svarīgi ir burkāni šarlotes pagatavošanā, kā nodrošināt, lai tie cepeškrāsnī labi uzrūgtu, un kā skaisti izrotāt gatavo desertu. Galvenais ir precīzi ievērot norādījumus. Tad tev ir garantēts perfekts rezultāts!

Dizains un iesniegšana

Šo ābolu un burkānu šarloti var dekorēt vairākos veidos. Piemērotas piedevas ir:

Pūdercukurs.
Ābolu vai citu augļu un ogu gabaliņi.
Olbaltumvielu krēms.
Putukrējums.

Ābolu pīrāgs jāpasniedz atsevišķās porcijās. Viesi to var baudīt ne tikai ar karstu tēju vai kafiju, bet arī ar glāzi atdzesēta piena. Ja vēlaties uzlabot garšu un padarīt ēdienu interesantāku, pievienojiet saldējuma bumbiņu.

Padoms

Lai šarlote būtu pēc iespējas gardāka, iesaku izmantot sezonas augļus. Vislabāk der zaļie āboli ar izteikti skābu garšu. Ideāli piemērotas ir Antonovka, Semerenko un Mutsu šķirnes.

Tagad esat apguvis visas smalkumus, kā pagatavot smaržīgu un neticami gardu desertu. Izmēģiniet šo recepti vēlreiz un noteikti dalieties ar mani savos gatavajos šedevros. Lai labi garšo!

Līdzīgas receptes