Veselīga rīsu miltu šarlote ar āboliem: cepeškrāsnī cepta recepte + 10 soli pa solim fotoattēli

Man šarlote ir viens no vienkāršākajiem un gardākajiem cepumiem. Šo unikālo desertu var pagatavot neticami ātri. To var padarīt arī veselīgāku, vienkārši aizstājot kviešu miltus ar rīsu miltiem. Tas padarīs ābolu pīrāgu neticami pūkainu, vienlaikus saglabājot veselību un sātīgumu.

Uzturvērtība uz porciju

118,6 kcal

Olbaltumvielas: 5,3 g
Tauki: 3,7 g
Ogļhidrāti: 15,3 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Šī ābolu šarlote, kas gatavota no rīsu miltiem, ir lielisks papildinājums jebkurām ģimenes vakariņām. Tā noteikti patiks visiem – gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un, ja jūsu bērns vilcinās izmēģināt jaunu ēdienu, vienkārši pasniedziet to ar kausiņu krēmīga saldējuma. Pīrāgam varat piedāvāt arī karstu tēju, kafiju, sulu vai glāzi atdzesēta piena.

Lai padarītu šo desertu neticami aromātisku, jums jāpievieno dažas slepenas sastāvdaļas. Es ar tām padalīšos šodienas receptē. Tātad, savāciet visas nepieciešamās sastāvdaļas un sāksim gatavot šo apbrīnojamo desertu kopā ar mani!

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Ola C1

3 gab.
Kefīrs

200 ml
Rīsu milti

120 G
Cepamais pulveris

0,5 tējkarote
Saldinātājs

pēc garšas
Ābols

3 gab.

Sagatavošana

1. darbība

Paņemiet divus tīrus traukus. Iesitiet tajos olas, atdalot baltumus no dzeltenumiem.

2. darbība

Pievienojiet dzeltenumiem jebkuru saldinātāju un kefīru un visu kārtīgi saputojiet līdz gludai masai.

3. darbība

Pievienojiet dzeltenumiem miltus un cepamo pulveri. Vispirms izsijājiet miltus caur sietu, lai pīrāgā neveidotos kunkuļi. Samaisiet.

4. darbība

Nomazgājiet, nomizojiet un izņemiet serdes ābolus. Sagrieziet plānās šķēlītēs.

5. darbība

Saputojiet olu baltumus ar mikseri lielā ātrumā, līdz veidojas stingras putas. Ir svarīgi, lai gan putotāji, gan bļoda būtu pilnīgi sausi, jo pat ūdens piliens var traucēt olu baltumu kārtīgai saputošanai.

6. darbība

Sajauc olu baltumus ar pamatmīklu un visu iecilā ar lāpstiņu. Pakāpeniski iecilā baltumus, uzmanīgi, lai tie nenosēstos.

7. darbība

Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru un ielejiet tajā 1/3 mīklas. Virsū uzlieciet ābolus.

8. darbība

Pārklājiet ābolus ar mīklu un virsū uzlieciet vēl vienu mīklas kārtu. Atkārtojiet šo darbību vēl vienu reizi.

9. darbība

Ievietojiet ābolu šarloti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet 35–45 minūtes 180 °C temperatūrā.

10. darbība

Izņem pīrāgu no krāsns un ļauj tam nedaudz atdzist. Tas arī viss!

Līdzīga video recepte: Veselīgs ābolu pīrāgs, kas pagatavots no rīsu miltiem un datumiem

Lai pagatavotu ābolu šarloti, nav nepieciešamas nekādas kulinārijas prasmes. Viss, kas jums nepieciešams, ir pārbaudīta recepte, kas palīdzēs ikvienam izcept savu pirmo desertu. Tieši ar to dalās kanāla "Igors Kabo" autors.

Pēc šī video noskatīšanās redzēsiet detalizētus norādījumus, kas noteikti palīdzēs jums pagatavot pūkainu šarloti. Pateicoties autora komentāriem, process būs neticami vienkāršs, ātrs un jautrs. Pievērsiet īpašu uzmanību receptei, jo tajā tiek izmantoti dateles, kas piešķir šim pīrāgam ļoti saldu garšu.

Kā uzlabot ābolu šarlotes aromātu?

Lai virtuvē acumirklī ieplūstu ābolu šarlotes aromāts, pievienojiet dažas vienkāršas sastāvdaļas. Vaniļa ir ideāli piemērota vieglam un saldam aromātam, savukārt citrona, laima vai apelsīna miziņa ir ideāli piemērota citrusaugļu garšai. Kokosriekstu skaidiņas pīrāgam piešķirs smalkas tropiskas notis. Šī piedeva noteikti padarīs jūsu desertu patiesi gardu.

Ja novērtējat neparastus aromātus, droši izmantojiet jebkuras garšvielas. Kardamons, ingvers, krustnagliņas, kanēlis un pat smaržīgie pipari var pilnībā pārveidot ābolu šarlotes garšu.

Ir vērts atzīmēt, ka šīs sastāvdaļas jāpievieno ļoti uzmanīgi, jo pastāv liels risks sabojāt ēdienu. Lai no tā izvairītos, vienkārši izmantojiet vienu vai divas garšvielas nelielā daudzumā. Tad jūs noteikti iegūsiet greznu, izsmalcināti aromatizētu šarloti.

Padoms

Lai āboli pēc griešanas nekļūtu brūni, tos var apsmidzināt ar nelielu daudzumu citronu sulas.

Šī ābolu šarlote, kas gatavota no rīsu miltiem, ir satriecošs deserts, kuram vienkārši nav iespējams pretoties. Tā burtiski kūst mutē, izraisot emociju vētru, to ēdot. Izpildiet šo recepti un izbaudiet šo brīnišķīgo pīrāgu mājās.

Līdzīgas receptes