Cepta ābolu šarlote ar pienu: recepte + 9 soli pa solim fotogrāfijas

Ābolu šarlote ar pienu ir garda un aromātiska pīrāga pagatavošana, kuras pagatavošana aizņem ne vairāk kā 20 minūtes. Šai unikālajai mīklai ir minimāls mīklas daudzums un bagātīgs, sulīgs pildījums. Ar pienu gatavota šarlote ir īpaši maiga. Un to var pagatavot pat iesācējs!

Uzturvērtība uz porciju

203 kcal

Olbaltumvielas: 9 g
Tauki: 7 g
Ogļhidrāti: 26 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 50 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

IEKŠĀ klasiska recepte Šarlote nelieto pienu. Tāpēc daudzas mājsaimnieces šaubās. Vai man ir jāpievieno Ir svarīgi to pievienot mīklai. Atbilde ir vienkārša. Ja vēlaties, lai jūsu ceptie produkti būtu maigāki un ar patīkamu krēmīgu garšu, noteikti izmantojiet šo sastāvdaļu.

Gala rezultāts ir skaists un ļoti sulīgs ābolu pīrāgs, kas lieliski papildinās jebkuru tējas ballīti ar ģimeni un draugiem.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Āboli

4 gab.
Ola C1

4 gab.
Cukurs

120 G
Piens

100 G
Milti

180 G
Vaniļas cukurs

15 G
Sāls

1 šķipsna

Sagatavošana

1. darbība

Nomēriet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Iepriekš izņemiet olas un pienu no ledusskapja, lai tie sasiltu līdz istabas temperatūrai.

2. darbība

Iesitiet olas bļodā, pievienojiet sāli un sakuļiet ar mikseri. Maisījumam vajadzētu kļūt baltam un dubultoties apjomam. Atkarībā no miksera jaudas tas var aizņemt 5 līdz 10 minūtes.

3. darbība

Kad olas ir sakultas, nepārtraukti kuļ un pievieno cukuru. Cukuru pievieno pamazām. Tādā pašā veidā pievieno vaniļas cukuru. Ja vaniļas cukura nav, to var aizstāt ar šķipsniņu vanilīna vai pagatavot maisījumu bez tā.

4. darbība

Kamēr olu un cukura maisījums putojas, sagatavo ābolus. Izņem serdes un kātiņus, tad sagriež plānās šķēlītēs. Mizošana nav nepieciešama, it īpaši, ja izmantojat vasaras šķirnes ar plānu mizu.

5. darbība

Kad cukurs olu maisījumā ir pilnībā izšķīdis, ielej pienu un turpini putot. Atcerieties, ka pienam jābūt istabas temperatūrā, nevis aukstam vai karstam.

6. darbība

Pievienojiet šķidrajam maisījumam miltus. Viegli samaisiet mīklu ar lāpstiņu, līdz tā ir gluda, paceļot to no apakšas uz augšu, lai tā nenosēstos. Noteikti izsijājiet miltus, izmantojot smalku sietu. Tas novērsīs kunkuļu veidošanos mīklā, kā arī gaisos mīklā un palīdzēs tai labāk uzrūgt cepšanas laikā.

7. darbība

Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru. Ielej trešdaļu mīklas. Vienmērīgi izklāj to pa pannu ar lāpstiņu. Uzliek pirmo ābolu kārtu. Virsū uzklāj otro mīklas pusi, kam seko vēl viena ābolu kārta. Pārlej atlikušo mīklu. Skaisti izrotā virspusi ar āboliem.

8. darbība

Cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā pusstundu. Gatavību pārbauda ar koka zobu bakstāmo; iedurot tam jāiznāk tīram.

9. darbība

Gatavs ābolu pīrāgs Ļauj atdzist istabas temperatūrā. Pēc tam izņem no formas, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz. Labu apetīti!

Līdzīga video recepte: Ābolu pīrāgs ar pienu

Šis ir vēl viens vienkārša recepte Ātrs ābolu pīrāgs ar pienu. Pateicoties detalizētajām video instrukcijām, pat iesācējs pavārs var apgūt šo recepti.

YouTube kanāla vadītāja Panna Lesia demonstrēs galvenos sagatavošanās posmus. šarlotes mīkla, pastāstīs, kā pagatavot ābolus, lai jūsu ceptie izstrādājumi izdotos pēc iespējas gardāki.

Ja jau sen meklē ābolu pīrāga recepti, ar pienu un sviestu, tad šis video ir tieši tas, kas jums nepieciešams, lai radītu smaržīgas mājās gatavotas cepumus.

Padoms

Vai vēlaties, lai ābolu šarlote būtu garšīga un sulīgsŠeit ir daži padomi, kas palīdzēs pat iesācējām mājsaimniecēm tikt galā ar šo uzdevumu.

Visiem izmantotajiem produktiem jābūt vienā istabas temperatūrā.
Noteikti rūpīgi sakuļ olas un cukuru, līdz masa kļūst gaisīga. Pretējā gadījumā cepumi kārtīgi neuzrūgs vai paliks plakani.
Izvēloties ābolus, izvēlieties saldskābas un skābas šķirnes. Šie augļi lieliski sader ar saldu biskvītu.

Iespējamās aizvietošanas

Ja ļoti kārojat pagatavot šarlotes kūku, bet ledusskapī negaidīti ir beigušās dažas sastāvdaļas, varat tās viegli aizstāt ar citām. Cepumi joprojām būs tikpat gardi un pievilcīgi.

Šarlotei nav nepieciešams pievienot sviestu, to var pagatavot ar pienu un augu eļļuJūs, iespējams, pat nepamanīsiet atšķirību.
Ierastās šarlotes vietā Var pavārs ar ceptu pienuTas ne tikai tiks galā ar uzdevumu, bet arī piešķirs ceptiem izstrādājumiem patīkamu krēmīgu garšu.
Papildus āboliem ceptajām precēm var pievienot bumbierus vai pagatavot pilnībā bumbieru šarloti.

Tagad jūs zināt, kā darīt Maiga un aromātiska piena šarlote ar āboliem. Noteikti izmēģiniet piedāvātās receptes un palutiniet savu ģimeni ar vienkāršu, bet gardu desertu.

Līdzīgas receptes