Šokolādes šarlote ar āboliem cepeškrāsnī
Šis neticami porainais, maigais un pūkainais pīrāgs, kas gatavots no biskvīta mīklas pamatnes un kakao pulvera, lepojas ar bagātīgu krāsu un šokolādes garšu. Ābolu gabaliņi, kas pievienoti mīklai, piešķir nelielu sulīgumu.
- Olbaltumvielas: 4,25 g
- Tauki: 7,12 g
- Ogļhidrāti: 26,65 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 8
Ābolu šarlote ir viena no vienkāršākajām mājās gatavotajām cepumiem. Rudens ir ideāls laiks tās pagatavošanai, jo šajā periodā nogatavojas aromātiski āboli. Iesaku izmantot augļus ar izteiktu skābumu, jo tas rada perfektu garšu harmoniju.
Šodien es dalīšos ar jums vienkāršā un pieejamā šokolādes ābolu šarlotes receptē. Gatavais pīrāgs ir neticami gaisīgs un pūkains, un tā aromāts acumirklī izplatās pa visu virtuvi. Vai vēlaties pagatavot šo desertu mājās? Tad savāciet savas sastāvdaļas un sāciet kopā ar mani!
-
Ola C15 gab.
-
Cukurs200 G
-
Milti130 G
-
Kakao30 G
-
Ābols4 gab.
Nomazgājiet ābolus un izņemiet serdes. Sagrieziet plānās šķēlītēs.
Iesitiet olas virtuves kombaina bļodā. Pievienojiet cukuru un saputojiet, līdz masa kļūst gaisīga, apmēram 5 minūtes. Virtuves kombaina vietā varat izmantot mikseri.
Izsijājiet kakao un miltus caur sietu. Tas ir svarīgi, lai gatavā kūka būtu bez kunkuļiem. Viegli samaisiet visu ar lāpstiņu.
Sagatavojiet cepšanas pannu. Ieziežiet to ar sviestu, pēc tam izklājiet gan apakšu, gan malas ar cepampapīru. Tas palīdzēs gatavajam pīrāgam vieglāk izņemt no pannas.
Ielejiet mīklu pannā un izlīdziniet to.
Uz mīklas liek ābolus, nedaudz tos iespiežot.
Šarloti ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos un cep 55 minūtes.
Pārklājiet pīrāgu ar foliju 30 minūtes cepšanai, lai apakša apbrūnētu un augšpuse nepiedegtu.
Izņemiet ābolu pīrāgu no cepeškrāsns. Atdzesējiet to līdz istabas temperatūrai, izņemiet no formas un izrotājiet pēc vēlēšanās.
Līdzīga video recepte: Šarlote ar kakao un āboliem
Lai pareizi pagatavotu ābolu pīrāgu ar kakao pulveri, jums jāzina katras sastāvdaļas pareizās proporcijas, kā arī tas, kā cept šarloti cepeškrāsnī. Atbildes uz šiem jautājumiem varat atrast šajā video no kanāla "Marina Super Food" autores.
Pateicoties detalizētajām video instrukcijām, ikviens var atjaunot šo desertu savā virtuvē. Vienkārši precīzi izpildiet visus pagatavošanas soļus, un jūs noteikti iegūsiet brīnišķīgu rezultātu!
- Šarlotes mīklai pievienota karote vaniļas cukura piešķirs tai neticami aromātisku garšu. Vaniļas vietā var izmantot arī citas sastāvdaļas, piemēram, citrona miziņu, kanēli, kokosriekstu skaidiņas, krustnagliņas vai kardamonu. Viss atkarīgs no vēlamā gatavā pīrāga aromāta.
- Pūkainas šarlotes noslēpums ir labi sakultas olas. Tomēr, ja neesat pārliecināts par biskvītu cepšanu, mīklai varat pievienot nedaudz cepamā pulvera vai sodas, kas atšķaidīta ar etiķi vai citronu sulu.
- Lai pārbaudītu, vai šarlote ir gatava, iesaku izmantot koka iesmiņu vai zobu bakstāmo. Ieduriet to pīrāgā un apskatiet kociņu. Ja tas iznāk tīrs, bez jēlas mīklas atlikumiem, deserts ir gatavs.
- Ābolu pīrāgs jācep tikai iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, pretējā gadījumā gatavošanas laikā tas var nepacelties.
- Pirmajās 30 cepšanas minūtēs neatveriet cepeškrāsns durvis. Pretējā gadījumā pēkšņas temperatūras izmaiņas var izraisīt kūkas nosēšanos un nepacelšanos.
- Šarlote var būt gatava ar šokolādes gabaliņiem. Lai to izdarītu, pievienojiet sasmalcinātu šokolādi, pievienojiet to mīklai un visu labi samaisiet. Var izmantot gan tumšo, gan piena šokolādi.
Šī gardā, aromātiskā un ēstgribu rosinošā šokolādes šarlote noteikti iepriecinās visus jūsu viesus. Izbaudiet tās pagatavošanu pēc šīs receptes un dalieties savos panākumos komentāros. Lai labi garšo!
- 1 stunda 10 minūtes
- 276 kcal
- 8811
- 1 stunda 20 minūtes
- 191 kcal
- 800
- 1 stunda
- 179,6 kcal
- 2764
- 1 stunda
- 163,9 kcal
- 2272
- 1 stunda
- 276 kcal
- 548
- 1 stunda
- 226 kcal
- 1752. gadā
- 50 minūtes
- 208,6 kcal
- 1009
- 1 stunda 30 minūtes
- 216,7 kcal
- 936