Šarlote ar āboliem un bezē virsū
Līdz ar rudens iestāšanos mēs vēlamies ļauties vienkāršiem, tomēr saldiem un gardiem ēdieniem. Šarlotes kūka ar bezē virspusē ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas baudīt interesantu un neparastu desertu. Turklāt to ir ļoti ātri pagatavot.
- Olbaltumvielas: 4 g
- Tauki: 9 g
- Ogļhidrāti: 33 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 8
Lai pagatavotu maigu, pūkainu un gaisīgu ābolu pīrāgu ar bezē garozu Mums būs nepieciešami milti, cukurs, olas, olu baltumi un paši augļi. Šo standarta sastāvdaļu komplektu var viegli atrast jebkurā mājā. Pateicoties tam, jūs varat pagatavot šo apbrīnojamo desertu jebkurā dienā.
Ābolu šarlote ir viegli un neticami ātri pagatavojama. Augļu sagriešana un mīklas sagatavošana aizņem ne vairāk kā 20 minūtes, bet pārējais laiks tiek pavadīts, cepot desertu cepeškrāsnī. Tas padara šo recepti ideāli piemērotu tiem, kam nepatīk pavadīt daudz laika virtuvē.
-
Milti130 G
-
Cukurs180 G
-
Āboli5 gab.
-
Kanēlispēc garšas
-
Ola C16 gab.
Sagatavojiet cepšanas pannu. Ieziežiet apakšu ar sviestu un apkaisiet ar nedaudz miltiem, lai pīrāgu pēc cepšanas būtu viegli izņemt.
Nomazgājiet, nomizojiet un izņemiet serdes ābolus. Sagrieziet mazos gabaliņos. Lai tie neapbrūnētu, varat tos apslakīt ar citronu sulu.
Pievienojiet āboliem kanēli un visu samaisiet.
Ņem 3 olas un atdala baltumus no dzeltenumiem. Ievieto baltumus ledusskapī un dzeltenumos iesit vēl 2-3 olas.
Pievienojiet olām cukuru un sakuļiet ar mikseri, līdz masa ir gaisīga un apjomīga. Tām vajadzētu divkāršoties apjomā un kļūt baltām. Tas nozīmē, ka olas ir labi gaisīgas.
Pievienojiet izsijātus miltus un cieti olu-cukura maisījumam. Viegli samaisiet visu kopā ar lāpstiņu.
Ielejiet daļu mīklas pannā un izlīdziniet to. Uz mīklas uzlieciet ābolus. Pārklājiet tos ar otro mīklas kārtu.
Ievietojiet pīrāgu labi sakarsētā cepeškrāsnī 200°C temperatūrā uz 15 minūtēm.
Ievietojiet olu baltumus tīrā, sausā bļodā. Pievienojiet šķipsniņu sāls un nedaudz citrona sulas. Saputojiet, līdz veidojas stingras putas. Ir svarīgi, lai bļoda būtu pilnīgi sausa, jo pat ūdens piliens var ietekmēt procesu un traucēt olu baltumu saputošanos.
Izņemiet šarloti no cepeškrāsns un pārklājiet to ar bezē. Atgrieziet cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm.
Pēc cepšanas izņemiet pīrāgu no krāsns un ļaujiet tam nedaudz atdzist. Šis satriecošais deserts ir gatavs!
Līdzīga video recepte: Ābolu šarlote ar bezē
Gardas un aromātiskas cepšanas var apgriezt galvu ikvienam. It īpaši, ja tā ir neticami garda ābolu šarlote. Lai pagatavotu šo gardu desertu paši ar bezē kārtu, pievērsiet uzmanību kanāla "Pro edu" autora videoklipam.
Savā video meitene skatītājiem parāda unikālu recepti ar piroga ar bezē no saputotiem olu baltumiemŠis gardums noteikti sniegs jūsu maltītei neticamu baudu. Tāpēc pasteidzieties un pagatavojiet šo ēdienu vēlreiz un izbaudiet šīs saldās un aromātiskās mīklas garšu!
Nav iespējams iedomāties šarloti bez āboliem. Šis auglis lieliski papildina mīklas saldumu, piešķirot pīrāgam patiesi pārsteidzošu garšu. Tomēr tā dēļ desertam ir diezgan ierobežots glabāšanas laiks. Istabas temperatūrā ābolu šarlote saglabā savu garšu divas dienas.
Ja vēlaties, lai šarlote ilgāk saglabātos svaiga, uzglabājiet to ledusskapī. Lai to izdarītu, sagrieziet to gabaliņos un ievietojiet traukā ar pildījumu uz leju. Ir svarīgi trauku turēt aizvērtu, lai pīrāgs neuzsūktu smakas. Uzglabājiet šo kārumu ledusskapī ne ilgāk kā 5 dienas, jo āboli pēc šī laika sāk bojāties.
Desertu pagatavošana ir vienkārša, ātra un vienkārša. It īpaši, ja pa rokai ir pārbaudīta recepte. Pagatavojiet šo brīnišķīgo gardumu un noteikti dalieties ar saviem rezultātiem komentāros.
- 50 minūtes
- 167,8 kcal
- 404
- 40 minūtes
- 195 kcal
- 1356
- 1 stunda
- 164,2 kcal
- 3125
- 1 stunda
- 353 kcal
- 683
- 45 minūtes
- 193,5 kcal
- 3601
- 1 stunda
- 201 kcal
- 1716. gadā
- 1 stunda
- 223,2 kcal
- 1479. gadā
- 45 minūtes
- 122,9 kcal
- 2724