Cepta ābolu šarlote ar jogurtu: recepte + 9 soli pa solim fotogrāfijas

Man nav labākas rudens aktivitātes kā smaržīga ābolu pīrāga pagatavošana ar svaigiem augļiem. Šis lieliskais deserts iekaros pat tos, kuriem nepatīk saldumi. Ābolu pīrāgam ir neliela skābuma pakāpe, kas padara tā garšu pilnīgu un harmonisku.

Uzturvērtība uz porciju

164,2 kcal

Olbaltumvielas: 6,5 g
Tauki: 4,2 g
Ogļhidrāti: 25,3 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Šarlotes pagatavošana mājās ir ļoti vienkārša. Nav nepieciešamas nekādas īpašas prasmes vai sarežģīts virtuves aprīkojums. Viss, kas nepieciešams, ir nedaudz brīva laika un labs garastāvoklis. Un, iespējams, visas nepieciešamās sastāvdaļas jums būs mājās.

Šodien cepsim pīrāgu, mīkla kas tiek gatavots uz jogurtaŠī sastāvdaļa padara kārumu maigāku, mīkstāku un gaisīgāku. Tā liek mīklai kūst mutē, liekot jums atkal un atkal tiekties pēc jauna gabaliņa. Gatavi sākt? Sāksim!

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Jogurts

200 G
Milti

250 G
Cukurs

150 G
Sviests

70 G
Ola C1

2 gab.
Cepamais pulveris

1 tējkarote
Vaniļas cukurs

1 tējkarote
Kanēlis

0,5 tējkarote
Ābols

5 gab.
Sāls

1 šķipsna

Sagatavošana

1. darbība

Sajauc olas, cukuru un vaniļas cukuru. Sakuļ ar mikseri, līdz masa kļūst gaisīga un nedaudz gaišāka.

2. darbība

Pievienojiet maisījumam jogurtu un šķipsniņu sāls. Viegli sakuļiet ar mikseri.

3. darbība

Pievienojiet miltiem cepamo pulveri. Izsijājiet to caur sietu, lai atdalītu visus kunkuļus. Pēc tam sajauciet mitrās un sausās sastāvdaļas.

4. darbība

Pievienojiet mīklai mīkstinātu sviestu. Visu vēl pēdējo reizi sakuļiet ar mikseri.

5. darbība

Nomazgājiet, nomizojiet un izņemiet ābolus no serdes. Pēc tam sagrieziet tos vidēja lieluma šķēlēs.

6. darbība

Cepšanas pannu izklāj ar cepampapīru. Ieziež to ar nelielu daudzumu sviesta, lai gatavā kūka viegli atdalās no malām.

7. darbība

Ielejiet mīklu pannā un izlīdziniet to. Virsū uzlieciet ābolu šķēles.

8. darbība

Apkaisiet pīrāgu ar nedaudz kanēļa un cukura, lai izveidotu karameļu garoziņu.

9. darbība

Cepiet pīrāgu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 40–50 minūtes. Izņemiet no krāsns, ļaujiet nedaudz atdzist un pasniedziet!

Līdzīga video recepte: Ābolu pīrāgs ar jogurtu

Šarlotes pagatavošanai ir neskaitāmas variācijas. Daži izmanto kefīru, citi klasisko versiju no miltiem, cukura, olām un āboliem, bet vēl daži mīklai pievieno jogurtu, lai tā būtu pūkaina. Ar šo versiju dalās kanāla "Jūlija Smolla" autore.

Jogurta pīrāgs ar āboliem Šī recepte ir perfekta. Pamēģiniet to vismaz vienu reizi, un tā garantēti kļūs par pastāvīgu ēdienu jūsu virtuvē. Tās aromāts un izsmalcinātā garša noteikti iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos.

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem

Kā pārbaudīt, vai pīrāgs ir gatavs?

To var izdarīt ļoti ātri un vienkārši. Vienkārši paņemiet zobu bakstāmo vai koka iesmiņu un caurduriet ar to šarloti. Ja pīrāgs ir gatavs, iesmiņu varēs viegli izņemt, neatstājot nekādas jēlas mīklas paliekas.

Cik ilgi var uzglabāt šarloti?

Gatavajam desertam ir ierobežots glabāšanas laiks. Tas ir tāpēc, ka tas ir gatavots no augļiem, kas mēdz kļūt skābi. Tāpēc šarloti var uzglabāt līdz 2 dienām istabas temperatūrā un 3–5 dienas ledusskapī.

Kā aizstāt cukuru desertā?

Veselīga uztura piekritēji un tie, kas vienkārši rūpējas par savu veselību, cenšas ierobežot cukura uzņemšanu. Tāpēc, lai pagatavotu saldus cepumus bez cukura, apsveriet iespēju izmantot tādus aizstājējus kā medus, kļavu sīrups, stēvija, eritritols vai sorbīts.

Gardas šarlotes atslēga ir svaigas sastāvdaļas un pārbaudīta recepte. Ar šīm sastāvdaļām jūs noteikti mājās pagatavosiet smaržīgu un gardu ābolu pīrāgu!

Līdzīgas receptes