Ābolu šarlote ar sūkalām cepeškrāsnī: recepte + 10 soli pa solim fotoattēli

Smaržīgs ābolu pīrāgs vienmēr atgādina par rudeni. Šarlotes kūka ir kļuvusi par iecienītu našķi daudzām ģimenēm, pateicoties tās unikālajai garšai un ātrai un vienkāršai pagatavošanai.

Uzturvērtība uz porciju

208,6 kcal

Olbaltumvielas: 4,5 g
Tauki: 2,6 g
Ogļhidrāti: 41,5 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda
Laiks virtuvē: 30 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Šarlotes vēsture aizsākās 19. gadsimtā. Slavens Eiropas šefpavārs šo ēdienu radīja karaliskajam galmam. Taču mūsdienās šarlote ir iecienīta visā pasaulē tās vienkāršības un pieejamības dēļ, tāpēc tā ir kļuvusi par vienu no visizplatītākajiem našķiem, ko pasniedz ar tēju. Šodien mēs piedāvājam jums klasiska ābolu pīrāga recepti bez olām, bet izmantojot sūkalas. Rezultāts būs sulīgs un smalkā šarlote.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Serums

300 ml
Mannas putraimi

180 G
Milti

150 G
Cukurs

150 G
Sāls

0,3 tējkarote
Sviests

70 G
Cepamais pulveris

10 G
Vanilīns

1 šķipsna
Āboli

2 gab.
Banāns

2 gab.

Sagatavošana

1. darbība

Bļodā sajauciet mannu, cukuru un sāli. Pēc tam visu kārtīgi samaisiet.

2. darbība

Pēc tam sūkalas ielej sausajās sastāvdaļās.

Sūkalām jābūt istabas temperatūrā vai nedaudz uzsildītām, tas uzlabos nākotnes pīrāga tekstūru.

3. darbība

Tajā pašā traukā ielej izkausētu sviestu.

4. darbība

Visu samaisa un atstāj uz 20-30 minūtēm istabas temperatūrā.

Šis laiks ir nepieciešams, lai manna uzbriest.

5. darbība

Pēc tam izsijājiet miltus tajā pašā traukā, pievienojiet cepamo pulveri un šķipsniņu vanilīna un pēc tam mīciet mīklu.

6. darbība

Izgrieziet āboliem serdes un, ja vēlaties, nomizojiet augļus.

7. darbība

Tālāk sagrieziet ābolus un banānus mazos gabaliņos.

8. darbība

Ieeļļojiet cepšanas pannu ar saulespuķu eļļu vai sviestu un pēc tam ievietojiet tajā sasmalcinātus augļus.

Šīs darbības neļaus šarlotei pielipt pie pannas.

9. darbība

Uzmanīgi izklāj mīklu pār augļiem un izlīdzina to. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija 30–35 minūtes.

10. darbība

Gatavajam pīrāgam ļauj pilnībā atdzist istabas temperatūrā un pēc tam to apkaisa ar pūdercukuru.

Padoms

Ja pannas dibenu viegli apkaisīsiet ar cukuru un pēc tam pievienosiet augļus, tie karamelizēsies.
Pievienojot kanēli, jūsu ceptie produkti kļūs pikantāki un aromātiskāki.
Šarlotes gatavību var viegli pārbaudīt, izmantojot zobu bakstāmo vai citu līdzīgu koka iesmiņu. Ieduriet to pīrāga centrā, un, ja zobu bakstāmais iznāk tīrs, pīrāgs ir gatavs.

Dizains un iesniegšana

Droši eksperimentējiet ar šarlotes dekorēšanu, jo tai piestāv gandrīz jebkas. Kausīte ar jūsu iecienītāko saldējumu lieliski izcels pīrāga garšu.

Svaigi augļi un ogas piešķir atsvaidzinošu pieskārienu gan garšai, gan izskatam. Šim nolūkam īpaši piemērotas ir skābākas šķirnes. Pat vienkārša dekorēšana ar riekstiem vai žāvētiem augļiem rada izsmalcinātu desertu.

Gatavojieties ābolu novākšanai un izmēģiniet šo recepti. Un noteikti dalieties savos kulinārijas piedzīvojumos komentāros!

Līdzīgas receptes