Šarlote ar 1 olu un āboliem: recepte + 11 soli pa solim fotoattēli

Ābolu pīrāgs ir viens no maniem mīļākajiem desertiem. Tā maigā, viegli skābā garša vienkārši valdzina, liekot ēst gabaliņu pēc gabaliņa. Pats labākais ir tas, ka to ir ātri un neticami viegli pagatavot. Pateicoties receptes vienkāršībai, ar to var tikt galā pat iesācējs pavārs.

Uzturvērtība uz porciju

208,6 kcal

Olbaltumvielas: 4,5 g
Tauki: 2,6 g
Ogļhidrāti: 41,5 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda
Laiks virtuvē: 25 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Garšīgi mājās gatavoti maiznīca Aromāts ir vienkārši satriecošs, piepildot ne tikai virtuvi, bet visu māju. Šim neticamajam desertam ir unikāls aromāts, kas apburs ikvienu. Un izsmalcinātā saldās un gaisīgās mīklas garša, kas lieliski sader ar skābajiem āboliem, noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu.

Pamēģini pagatavot arī gardu desertu. no vienas olasGarantēju, ka tas nemaz nav grūti. Viss, kas tev nepieciešams, ir stunda brīva laika, dažas viegli pieejamas sastāvdaļas un labs garastāvoklis.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Pīrāgam:

Sviests

50 G
Cukurs

80 G
Ābols

1 gab.
Ola C1

1 gab.
Skābais krējums

100 G
Cepamais pulveris

1 tējkarote
Milti

160 G
Kanēlis

pēc garšas

Krēmam:

Ola C1

1 gab.
Ciete

1 ēdamkarote
Cukurs

70 G
Piens

200 ml
Sviests

50 G
Vanilīns

10 G

Sagatavošana

1. darbība

Saputojiet mīkstinātu sviestu ar mikseri, līdz masa ir viegla un gaisīga.

2. darbība

Pievienojiet sviestam cukuru un saputojiet.

3. darbība

Sviestam un cukuram pievienojiet skābo krējumu, olu, vaniļu, cepamo pulveri un visu kārtīgi samaisiet.

4. darbība

Pievienojiet maisījumam caur sietu izsijātus miltus. Tas ir svarīgi, lai pīrāgs būtu gaisīgāks. Visu rūpīgi samaisiet, līdz mīkla ir gluda.

5. darbība

Nomazgājiet, nomizojiet un izņemiet ābolu no serdes. Sagrieziet to mazos gabaliņos un sajauciet ar kanēli.

6. darbība

Pagatavojiet krēmu. Sajauciet olu un cukuru un sakuļiet ar mikseri, līdz masa ir viegla un gaisīga.

7. darbība

Pievienojiet maisījumam kukurūzas cieti, vaniļu un pienu. Sakuļiet līdz gludai masai. Novietojiet uz plīts, uz mazas uguns, un vāriet uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Ir svarīgi maisīt krējumu, lai tas nepiedegtu.

8. darbība

Noņemiet krējumu no uguns. Pievienojiet sviestu un visu samaisiet kopā ar mikseri. Sviests maina krējuma tekstūru, padarot to spīdīgāku un zīdaināku.

9. darbība

Cepamās pannas apakšu izklāj ar cepampapīru un ieziež ar eļļu. Vienmērīgi izklāj pirmo pusi mīklas pa apakšu. Atlikušo mīklu pārlej pāri āboliem.

10. darbība

Piepildiet konditorejas maisiņu ar krēmu un izmantojiet to pīrāga virspuses dekorēšanai.

11. darbība

Cepiet pīrāgu 180°C temperatūrā 30–35 minūtes. Kad tas ir izcepies, pīrāgs ir gatavs!

Līdzīga video recepte: Šarlote ar vienu olu un āboliem

Ābolu šarlote ir ideāls deserts vēsiem rudens vakariem. Tā ir ātri pagatavojama, tāpēc tā ir ideāli piemērota negaidītiem viesiem. Šis gardums noteikti iepriecinās ikvienu, kas to nogaršos.

Ja vēlaties pagatavot pīrāgu ar minimālu sastāvdaļu daudzumu, noskatieties šo video no kanāla "Food with Taste". Šajā video autors paskaidro, kā pagatavot šarlotes pīrāgu, izmantojot tikai vienu olu un vienu ābolu, tomēr tas paliek neticami gaisīgs un pūkains.

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem

Kā es varu pārliecināties, ka šarlotes kūka viegli atdalās no pannas malām?

Lai pīrāgs nepiedegtu un viegli atdalītos no pannas apakšas un malām, ieziež tās ar sviestu un virsū apkaisa nedaudz miltu. Var izmantot arī cepampapīru, kas ieziests ar augu eļļu.

Ar ko es varu aizstāt cepamo pulveri?

Cepamo pulveri var viegli aizstāt ar sodu, kas atdzesēta ar etiķi vai citronu sulu.

Cik ilgi var uzglabāt gatavo pīrāgu?

Gatavais pīrāgs saglabā savu sākotnējo garšu pirmās 24 gatavošanas stundas. To var uzglabāt ledusskapī līdz 5 dienām. Pēc tam pastāv risks, ka šarlote kļūs skāba.

Tagad esat iemācījušies ātri, vienkārši un par pieņemamu cenu pagatavot īstu kulinārijas šedevru. Ieprieciniet savus mīļos ar rezultātiem un neaizmirstiet padalīties ar tiem komentāros!

Līdzīgas receptes