Ābolu un riekstu šarlote: recepte + 10 soli pa solim fotoattēli

Rudens atnākšana nes sev līdzi spēcīgu vēlmi palutināt sevi un savus mīļos ar gardiem ēdieniem. Viena no tradicionālākajām izvēlēm ir ābolu šarlote, kas lieliski papildina vakara tēju.

Uzturvērtība uz porciju

183 kcal

Olbaltumvielas: 7 g
Tauki: 5 g
Ogļhidrāti: 44 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 10 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Ābolu pīrāgu receptes tiek pastāvīgi modificētas un uzlabotas. Taču viena no interesantākajām un vienkāršākajām variācijām ir riekstu šarlote. Turklāt tā saglabā visus klasiskās receptes būtiskos elementus. Šodien jūs atradīsiet sev piemērotāko šarlotes recepti, kā arī uzzināsiet svarīgus padomus un ieteikumus, kas palīdzēs jums pagatavot perfektu našķi.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Ola C1

3 gab.
Cukurs

200 G
Milti

200 G
Gāzēts dzēriens

1 tējkarote
Etiķis

2 pilieni
Valrieksti

80 G
Āboli

3 gab.
Vanilīns

1 šķipsna
Kanēlis

pēc garšas

Sagatavošana

1. darbība

Sakuļ olu bļodā, pievieno cukuru, kanēli un vaniļu.

2. darbība

Pēc tam olu maisījumu sakuļ ar mikseri, līdz tas kļūst vieglāks un gaisīgāks.

3. darbība

Pievienojiet šeit iepriekš izsijātus miltus un uzmanīgi visu samaisiet ar silikona lāpstiņu.

Miltu sijāšana ir nepieciešama, lai tos piesātinātu ar skābekli, kā rezultātā mīkla kļūst pūkaināka.

4. darbība

Mēs dzēšam sodu ar etiķi un ielejam to mīklā.

5. darbība

Pievienojiet mīklai sasmalcinātos valriekstus un visu vēlreiz kārtīgi samaisiet.

6. darbība

Izņemiet āboliem serdes un sagrieziet augļus mazos gabaliņos.

Āboli nav jāmizo, jo gabaliņi būs pietiekami mazi, lai mizu nevarētu sajust.

7. darbība

Pievienojiet mīklai sasmalcinātus ābolus un mīciet to.

8. darbība

Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru. Tas neļaus pīrāgam pielipt pie pannas un saglabās tā vislabāko izskatu.

9. darbība

Pārlej mīklu pannā un apmēram stundu ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem.

10. darbība

Gatavā pīrāga virspusē uzsmērē savu iecienītāko ievārījumu un pēc tam pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Līdzīga video recepte: Šarlote ar āboliem un valriekstiem

Šarlotes variācijas ir ļoti daudzas, taču šajā video redzama viena no neparastākajām. Pagatavošanas process joprojām ir neticami vienkāršs un ātrs, un rezultāts iepriecinās gan jūs, gan jūsu ģimeni.

Gaļina Artemenko, kanāla "Dzīve ir garšīga!" vadītāja, dalās tikai ar personīgi pārbaudītām receptēm. Viņai ir plaša kulinārijas pieredze, un šodien viņa ir recepšu grāmatu autore un meistarklašu vadītāja, padarot viņas gaumi un zināšanas pilnībā uzticamas.

Padoms

Centieties izmantot sastāvdaļas istabas temperatūrā, jo temperatūras svārstības negatīvi ietekmēs pīrāga pūkainību.
Cepot šarloti, neatveriet cepeškrāsni, pretējā gadījumā pīrāgs var nogrimt.
Ja āboli ir pārāk sulīgi, pirms pievienošanas mīklai, izspiediet tos.

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem

Kādi āboli vislabāk der šarlotei?

Šim pīrāgam vislabāk der stingri, skābi āboli. Tie nemazina šarlotes tekstūru un līdzsvaro saldo garšu.

Ko vēl var pievienot šarlotei?

Šim pīrāgam bieži pievieno dažādas ogas; to skābums kompensē šarlotes saldumu. Varat pievienot arī žāvētus augļus pēc savas izvēles, piemēram, aprikozes vai sukādes.

Kā jūs varat izrotāt šarloti?

Pasniedziet ābolu pīrāgu ar vaniļas saldējuma vai plombiras kausiņu. Šarlotei lieliski saderēs arī piedevas, svaigi augļi, ogas un rieksti.

Nebaidieties eksperimentēt ar savām kulinārijas prasmēm — tās palīdzēs jums iegūt bagātīgu pieredzi un zināšanas. Dalieties ar savām riekstu šarlotes receptēm komentāros!

Līdzīgas receptes