Melones šarlote: recepte + 9 soli pa solim fotoattēli

Šarlote ir garda un aromātiska pīrāga recepte, kas patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem. To var pagatavot ne tikai no āboliem vai bumbieriem. Lieliski pildījumi ir arī citi augļi un ogas, piemēram, mellenes, ķirši, banāni un pat melone. Šodien šajā lieliskajā desertā izmantosim meloni.

Uzturvērtība uz porciju

201 kcal

Olbaltumvielas: 9 g
Tauki: 7 g
Ogļhidrāti: 28 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Šarlotes kūkas pagatavošana mājās ir ļoti vienkārša. Viss, kas jums nepieciešams, ir melone, milti, cukurs, skābais krējums un cepamais pulveris. Šīs sastāvdaļas ir viegli atrodamas jebkurā mājā, tāpēc šo grezno desertu ir viegli pagatavot katru dienu.

Šarlotes pīrāgs ir ideāls našķis, kas lieliski piemērots negaidītu viesu ierašanās brīdim. To ir neticami ātri pagatavot. Mīklas sagatavošana aizņem apmēram 20 minūtes, un pats pīrāgs cepas ne vairāk kā 40–50 minūtēs. Vēlaties uzzināt visus tā pagatavošanas noslēpumus? Tad sagatavojiet visas sastāvdaļas un sāciet kopā ar mani!

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Ola C1

3 gab.
Cukurs

100 G
Skābais krējums

100 G
Milti

150 G
Cepamais pulveris

4 G
Melone

300 G

Sagatavošana

1. darbība

Iesitiet olas bļodā un sakuļiet tās ar putojamo slotiņu vai mikseri. Rūpīga sakuļošana ir būtiska, lai deserts būtu gaisīgs.

2. darbība

Pievienojiet olām cukuru un saputojiet, līdz masa ir gluda un gaisīga.

3. darbība

Olu-cukura maisījumam pievienojiet skābo krējumu un visu kārtīgi samaisiet.

4. darbība

Izsijājiet miltus caur sietu, lai atdalītu visus kunkuļus. Pievienojiet tos mīklai kopā ar cepamo pulveri un samaisiet.

5. darbība

Cepšanas pannu ieziež ar sviestu, lai pīrāgs nepiedegtu un to būtu viegli izņemt no pannas.

6. darbība

Nomazgājiet meloni, nomizojiet to un sagrieziet plānās šķēlītēs.

7. darbība

Ielejiet mīklu pannā un izlīdziniet to. Virsū uzlieciet melones gabaliņus.

8. darbība

Cepiet pīrāgu 180°C temperatūrā 40 minūtes. Lai pīrāgs pareizi uzrūgtu, cepeškrāsns ir iepriekš jāuzkarsē.

9. darbība

Pēc cepšanas izņemiet pīrāgu no cepeškrāsns un ļaujiet tam nedaudz atdzist. Pēc 15 minūtēm to var izņemt no formas.

Līdzīga video recepte: Melones pīrāgs

Ar meloni gatavota šarlote diezgan atšķiras no klasiskās versijas. Āboli piešķir nedaudz skābenu garšu, savukārt melone piešķir bagātīgāku, saldāku tekstūru.

Lai pagatavotu savu melones šarloti, noskatieties šo video no kanāla "Obzhora - Gardas receptes". Savā video sieviete dalās ar saviem noslēpumiem smaržīga un garda pīrāga pagatavošanā. Ja vēlaties precīzi atkārtot šo recepti, vienkārši rūpīgi ievērojiet norādījumus. Tad pat iesācējs pavārs varēs pagatavot savu pirmo mājās gatavoto mīklas izstrādājumu.

Iespējamās aizvietošanas

Augstā cukura satura dēļ šis deserts ir ļoti salds un garšīgs, taču arī kalorijām bagāts. Tomēr šī šarlotes versija nav piemērota visiem. Ja vēlaties padarīt šarloti veselīgāku, pamēģiniet to ar medu, kļavu sīrupu vai agaves nektāru. Granulēto cukuru var aizstāt arī ar saldinātājiem, piemēram, eritritolu, steviju vai fruktozi.

Dizains un iesniegšana

Tradicionāli šarlote tiek pasniegta atsevišķās porcijās katrai personai. To pārkaisa ar pūdercukuru un piedāvā viesiem kopā ar karstiem dzērieniem, piemēram, tēju vai kafiju. Ja vēlaties, pīrāgu var baudīt ar sulu vai atdzesētu pienu.

Lai uzlabotu deserta izskatu, to var dekorēt ar putukrējumu vai bezē glazūru. Šī garnējuma dēļ noteikti pārsteigs visus jūsu viesus un arī pašu šarloti padarīs maigāku un gardāku.

Melones pīrāgs ir diezgan neparasta deserta iespēja. Tomēr tā garša noteikti iepriecinās ikvienu, kas to nogaršos. Tāpēc noteikti izmēģiniet šo recepti un dalieties savos panākumos komentāros. Lai labi garšo!

Līdzīgas receptes