Zemeņu-bazilika limonāde

Vasarā mēs jūtam kārdinājumu piepildīt savu ķermeni ar kaut ko atspirdzinošu, lai uzmundrinātu. Saldie limonādes un iepakotas sulas, visticamāk, neremdēs slāpes, un tās arī nenāks par labu. Tāpēc vienīgais risinājums ir... darīt tonizējošs dzēriens pats par sevi.

Ja vienkārša limonādes recepte Ja esat noguris, izmēģiniet kaut ko jaunu. Piemēram, baziliku varat pievienot ne tikai ēdieniem, bet arī, lai pagatavotu bazilika limonādi ar ziedu-zemeņu aromātu. Tam ir patīkama skābenība un atsvaidzinoša garša. Savukārt, lai iegūtu košu krāsu, izmantojiet purpursarkano baziliku.

Līdzīga video recepte: Zemeņu un bazilika limonāde

Uzmundrinoša un vitamīniem bagāta limonāde jūsu virtuvē — viegli un vienkārši! Jums nav jābūt profesionālam baristam vai pavāram, lai to pagatavotu. darīt Pagatavo šo vasaras dzērienu pats. It īpaši tāpēc, ka tiešsaistē var atrast simtiem gardu limonādes recepšu.

Šodien vēlos jūs iepazīstināt ar Jaroslavu Belolopatovu, kulinārijas studijas “Muka” šefpavāru, kurš radīja firmas recepti zemeņu limonādei ar baziliku. Viņš dalīsies savos noslēpumos, kā panākt dzēriena spilgto, bagātīgo garšu. Šī zemeņu limonāde ar aromātisko “Regano” lieliski remdēs slāpes un sniegs jums enerģijas un možuma sajūtu.

Bazilika labvēlīgās īpašības

Baziliks jeb regano ir pikants augs, kura dzimtene ir Indija, bet popularitāti ieguvis Eiropā, Kaukāzā un Āzijā. To var izmantot vasaras dzērienu vai vitamīniem bagātu ievārījumu pagatavošanai, taču visbiežāk to izmanto kā garšvielu. Ir aptuveni septiņdesmit bazilika šķirnes, no kurām slavenākās ir zaļais, violetais un Taizemes baziliks.

Baziliks satur A, C, B2, PP vitamīnus, karotīnu, rutīnu un eugenolu. Pateicoties pēdējam, bazilikam piemīt spēcīgas antibakteriālas īpašības, tas darbojas kā spazmolītisks līdzeklis un tam ir tonizējoša iedarbība.

Interesanti, ka šis Indijas augs satur omega-3 taukskābes, kas stiprina imūnsistēmu.

Kāpēc baziliks ir bīstams?

Bazilika lapas satur dzīvsudraba savienojumus. Liels šo savienojumu daudzums var negatīvi ietekmēt organismu. Bazilika lietošana uzturā nav ieteicama, ja:

• grūtniece;
• ir sirds un asinsvadu slimības;
• cieš no epilepsijas vai diabēta.

Baziliku nav ieteicams dot bērniem līdz septiņu gadu vecumam, jo ​​augs var izraisīt kuņģa-zarnu trakta kairinājumu un saindēšanos. Jāņem vērā arī individuāla bazilika nepanesamība.