Klasiskā Lieldienu kūka ar krafīnu
- Olbaltumvielas: 8,1 g
- Tauki: 14,8 g
- Ogļhidrāti: 39,7 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 8
Sāksim mūsu iepazīšanos ar Lieldienu kuliča krafīniem ar klasiskāko recepti. Šis Lieldienu konditorejas izstrādājums izskatās interesants un oriģināls, un tam ir neticami bagātīga garša un aromāts. Ja vēl neesat mēģinājuši pagatavot Lieldienu kuliču šādā veidā, noteikti izmēģiniet to; iespējams, šī mājās gatavotā krafīna recepte, kas pagatavota no rauga mīklas, kļūs par jūsu iecienītāko Lieldienu cepšanas variantu.
-
Milti500 G
-
Piens300 ml
-
Ola C11 gab.
-
Saulespuķu eļļa2 ēdamkarote
-
Cukurs2 ēdamkarote
-
Sāls1 šķipsna
-
Raugs15 G
-
Sviests 82,5%130 G
-
Kanēlis20 G
-
Cukurs8 ēdamkarote
Dziļā bļodā ielejiet siltu pienu.
Dziļā bļodā ielejiet siltu pienu.
Ielejiet saulespuķu eļļu.
Salauzt olu.
Pievienojiet miltus.
Maisiet. Vispirms ar lāpstiņu, tad ar rokām, līdz mīkla pārstāj pielipt.
Novietojiet siltā vietā uz 40 minūtēm, lai uzrūgst.
Mīciet. Sadaliet 8 vienādās daļās. Veidojiet apļus.
Katru gabaliņu plāni izrullē, ieziež ar sviestu, pārkaisa ar cukuru un kanēli.
Sarullējiet to rullī.
Mēs to ar asu nazi sagriežam gareniski divās vienādās pusēs.
No katras puses mēs veidojam "gliemežu".
Mēs tos novietojam vienu virs otra.
Ievietojiet cepšanas traukā.
Vēl viens veids, kā satīt desu, ir sagriezt to gareniski, nepārgriežot to līdz galam.
Tad iegūto sloksni savērpjiet augstā "gliemežā".
Mēs atstājam sagataves veidnēs pusstundu.
Liek cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā uz 30 minūtēm.
Gatavos krufinus izrotājiet pēc vēlēšanās.
- 4 stundas 30 minūtes
- 341,3 kcal
- 1092
- 15 minūtes
- 328,2 kcal
- 220
- 3 stundas
- 321 kcal
- 436
- 3 stundas
- 1056 kcal
- 226
- 1 stunda 20 minūtes
- 203 kcal
- 255
- 7 stundas
- 289 kcal
- 275
- 2 stundas
- 232 kcal
- 254
- 2 stundas 50 minūtes
- 228 kcal
- 193