Gardas Lieldienu kūkas pagatavošana lēnajā plītī – soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Uzturvērtība uz porciju

1056 kcal

Olbaltumvielas: 6 g
Tauki: 4 g
Ogļhidrāti: 154 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 3 stundas
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 1

Šī pūkainā, smaržīgā pasta tiek pagatavota acumirklī. Ja jums ir liela ģimene vai nevēlaties tērēt sastāvdaļas un laiku vairākām mazām paskām, pamēģiniet izcept greznu mīklu, kas pietiks visiem. Zeltaini brūna garoza, kas slēpj porainu drupaču, un smaržīgs, krēmīgs aromāts ar vaniļas notīm — tieši tādu kuliču iegūsiet ar šo recepti.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Ola C1

2 gab.
Piens

200 ml
Milti

650 G
Cukurs

200 G
Augu eļļa

120 ml
Sviests

125 ml
Rozīnes, sukādes, rieksti

170 G
Raugs

12 G
Vaniļa

pēc garšas
Sāls

1 šķipsna

Sagatavošana

1. darbība

Uzsildiet pienu. Ielejiet to multivarka bļodā. Pievienojiet 2-3 ēdamkarotes cukura. Pievienojiet sauso raugu. Samaisiet.

2. darbība

Pievienojiet pienam divas pilnas kausus miltu. Samaisiet, līdz izveidojas bieza mīkla. Ļaujiet tai uzrūgt lēnajā plītī 35–40 grādu temperatūrā apmēram pusstundu.

3. darbība

Sakuļ olas, pakāpeniski pievienojot cukuru. Pievieno vaniļu un sāli.

4. darbība

Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai virs dubultkatla. Ielejiet to olu-cukura maisījumā.

5. darbība

Iegūtajā masā pievienojiet žāvētus augļus.

6. darbība

Pievienojiet sajaukto maisījumu ar žāvētiem augļiem mīklai, kas ir uzrūgusi multivarkā.

7. darbība

Pamazām pievienojiet miltus, mīcot mīklu.

8. darbība

Pievienojiet dažas ēdamkarotes augu eļļas. Mīciet mīklu multivarka bļodā. Ļaujiet mīklai uzrūgt pusotru stundu.

9. darbība

Kad mīkla ir uzrūgusi, vēlreiz mīciet to ar augu eļļu. Nokasiet lieko mīklu no bļodas malām.

10. darbība

Multivārāmajā katlā izvēlieties režīmu "Multicooker". Iestatiet cepšanas temperatūru uz 40 grādiem pēc Celsija (104 grādiem pēc Fārenheita). Ļaujiet mīklai uzrūgt 30–40 minūtes.

11. darbība

Cepiet 1 stundu un 30 minūtes, izmantojot iestatījumu "Cepšana". Atkarībā no jūsu multivārāmā katla, cepšanas laiks var būt līdz pat 2 stundām. Kā vienmēr, pārbaudiet gatavību ar koka iesmiņu vai sērkociņu. Lai labi garšo!

Līdzīgas receptes