7 labākās Lieldienu kūku receptes maizes cepējiem - vienkāršas un gardas, Lieldienu kūka Panasonic, Moulinex vai citā maizes cepšanas mašīnā.

Lieldienu kūku cepšana prasa daudz sagatavošanās, mīcīšanas un mīklas noturēšanas. Turklāt ceptās lietas var neizdoties, neuzrūgt vai palikt neizceptas. Ja esat iesācējs cepšanā, baidāties no rauga mīklas vai vienkārši jums nav laika, maizes cepšanas mašīna var palīdzēt. Vienkārši ievietojiet visas sastāvdaļas spainī, izvēlieties atbilstošo iestatījumu un gaidiet, līdz neticamais aromāts piepildīs jūsu māju un mašīna iepīkstēsies.

Piedāvāju vairākas vienkāršas, pieejamas un ļoti veiksmīgas receptes Lieldienu kūku pagatavošanai maizes mašīnā. Šajā rakstā atradīsiet ne tikai detalizētas soli pa solim sniegtas instrukcijas, bet arī ieteikumus, kā cept Lieldienu kūkas populārākajos maizes mašīnu modeļos.

Klasiskā Lieldienu kūka Moulinex maizes mašīnā

Vēl viena populāra maizes cepšanas mašīna ir Moulinex. Es dalos ar Lieldienu kūkas recepti, kas pagatavota ar šo mašīnu. Tās galvenā iezīme ir nepieciešamība vispirms pievienot šķidrās sastāvdaļas, pēc tam sausās sastāvdaļas. Ja viss tiek darīts pareizi, kūka būs neticami garda. Turklāt jums nebūs jāpavada daudz laika, lai iegūtu gardu cepumu; šī brīnummašīna visu paveiks jūsu vietā. Cepiet, izmantojot programmu "Saldā maize" vai "Baltmaize".

Sastāvdaļas

• Milti - 420 g
• Olas - 3 gab.
• Sviests - 160 g
• Piens - 100 ml
• Sāls - 1 tējkarote.
• Cukurs - 9 ēdamkarotes.
• Raugs - 2,5 tējk.
• Rozīnes - pēc garšas
• Malts kanēlis, muskatrieksts, kurkuma - pēc garšas

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Porcijas: 1

Soli pa solim recepte

1. darbība

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas un uzkarsējiet līdz istabas temperatūrai.

2. darbība

Ievietojiet visas šķidrās sastāvdaļas spainī: pienu, olas, sviestu.

3. darbība

Pievienojiet miltus, sāli, raugu, garšvielas.

4. darbība

Pievienojiet cukuru.

5. darbība

Ievietojiet maizes spaini maizes cepšanas ierīcē. Izvēlieties programmu "Salda maize", svaru 1 kg un vidēju garozu. Pēc pusstundas ierīce pīkstēs – šajā brīdī pievienojiet rozīnes.

6. darbība

Lūk, cik ruda izrādījās Lieldienu kūka!

Biezpiena Lieldienu kūka maizes ceptuvē

Ja jums garšo biezpiena cepumi, šī kuliča recepte ir domāta tieši jums. Iegūtais mīklas izstrādājums ir maigs, aromātisks un mitrs. Tā pagatavošana maizes mašīnā neaizņem daudz laika, novēršot nepieciešamību pēc ilgstošas ​​mīklas mīcīšanas un atpūtināšanas. Turklāt kuličs sanāk neticami skaists un liels. Tas ir īsts ģimenes gardums, kas neapšaubāmi ieņems galveno vietu svētku galdā.

Sastāvdaļas

• Piens - 70 ml
• Svaigs raugs - 35 g
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 40 g
• Biezpiens - 180 g
• Milti - 400 g
• Sviests - 60 g
• Sāls - 1/2 tējk.

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Porcijas: 1

Soli pa solim recepte

1. darbība

Tā kā receptē tiek izmantots svaigs raugs, to iepriekš izšķīdiniet siltā (30 grādi pēc Celsija) pienā. Ja izmantojat sauso raugu, pievienojiet to 5. darbība kopā ar miltiem.

2. darbība

Vispirms spainī ielejiet šķidrās sastāvdaļas. Pienu ar raugu.

3. darbība

Mēs salaužam olas.

4. darbība

Pāriesim pie sausajām sastāvdaļām. Pievienojiet cukuru.

5. darbība

Izsijājiet miltus spainī.

6. darbība

Pievienojiet biezpienu. Ja tas ir graudains, vispirms to sablendējiet vai izkāsiet caur sietu.

7. darbība

Pievienojiet sviestu un sāli.

8. darbība

Ievietojiet spaini cepeškrāsnī. Ja cepat Gemlux cepeškrāsnī, izvēlieties šādu iestatījumu: 3. programma (saldie konditorejas izstrādājumi), maksimālais svars (900–1000 g), vidēja biezuma pamatne un cepšanas laiks 2 stundas 45 minūtes. Citiem modeļiem, piemēram, Garlin, Panasonic vai Gorenje, izvēlieties līdzīgu iestatījumu.

9. darbība

Ievietojiet sukādes īpašā traukā. Ja jums tāda nav, pievienojiet piedevas pēc tam, kad mīkla ir pilnībā sajaukta.

10. darbība

Lūk, cik skaista sanāca Lieldienu kūka!

Garda Lieldienu kūka Redmondas maizes ceptuvē

Katrai maizes cepšanas mašīnai ir savs cepšanas programmu komplekts. Es dalos ar recepti gardai Lieldienu kūkai, kas pagatavota ar Redmont mašīnu. Cepumi ir neticami garšīgi un īpaši aromātiski. Un pat bērns var tikt galā ar mīklas mīcīšanu un kūkas cepšanu ar šo "maģisko" mašīnu.

Sastāvdaļas

• Piens - 250 ml
• Sviests - 80 g
• Milti - 400 g
• Cukurs - 100 g
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes.
• Olas - 3 gab.
• Sausais raugs - 2 tējk.
• Sāls - šķipsniņa
• Rozīnes - pēc garšas
• Vanilīns - šķipsniņa

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Porcijas: 1

Soli pa solim recepte

1. darbība

Ielejiet maizes cepšanas mašīnas spainī siltu pienu.

2. darbība

Pievienojiet sviestu.

3. darbība

Pievienojiet vaniļu, sāli un cukuru.

4. darbība

Pievienojiet saulespuķu eļļu un raugu.

5. darbība

Neaizmirstiet par olām.

6. darbība

Pievienojiet miltus.

7. darbība

Cepiet standarta programmā, iestatot "1", vidējai mīklai, kas sver 750 g, 3 stundas. Pēc aptuveni 30 minūtēm (kad mīcīšanas process ir pabeigts) pievienojiet rozīnes.

8. darbība

Lūk, cik garda un skaista sanāca Lieldienu kūka!

Lieldienu kūka "bez problēmām" Panasonic SD-2501 maizes mašīnā

Ja esat lepns maizes cepšanas mašīnas īpašnieks, varat cept Lieldienu kūkas bez jebkādām problēmām. Zemāk es soli pa solim parādīšu, kā viegli un ātri cept šīs saldās smalkmaizītes, izmantojot Panasonic 2501 modeli. Iegūtās kūkas ir lielas, pūkainas, gardas un absolūti skaistas.

Sastāvdaļas

• Milti - 450 g
• Olas - 4 gab.
• Cukurs - 4 ēdamkarotes.
• Sāls - 1/2 tējk.
• Sviests - 100 g
• Raugs - 2 tējk.
• Ūdens - 50 ml
• Rozīnes, sukādes, jebkuras citas piedevas pēc jūsu gaumes - 100 g

Gatavošanas laiks: 5 stundas

Porcijas: 1

Soli pa solim recepte

1. darbība

Iepriekš izņemiet visas sastāvdaļas no ledusskapja un ļaujiet tām sasilt līdz istabas temperatūrai.

2. darbība

Sakuļ olas un cukuru un ielej maizes mašīnas bļodā. Pievieno sagrieztu sviestu.

3. darbība

Pievienojiet miltus un raugu.

4. darbība

Ievietojiet spaini maizes cepšanas mašīnā.

5. darbība

Ievietojiet rozīnes īpašā traukā.

6. darbība

Pāriesim pie programmas izvēles. Izvēlieties programmu "6" un maksimālo izmēru (XL), pēc tam nospiediet pogu "Sākt".

7. darbība

Kad programmas laiks ir beidzies, kuličs ir gatavs. Dekorējiet to pēc vēlēšanās un pasniedziet.

Lieldienu kūka ar raugu maizes mašīnā

Vēl viena Lieldienu kūkas versija maizes mašīnā, kas neaizņems daudz laika, bet ļaus iepriecināt ģimeni ar gardām un aromātiskām cepamlietām. Tajā izmantotas vienkāršākās un visvieglāk pieejamās sastāvdaļas. Nav nepieciešams tērēt laiku ieraugam vai mīklas mīcīšanai — maizes mašīna visu paveiks jūsu vietā.

Sastāvdaļas

• Olas - 2 gab.
• Sviests - 130 g
• Piens - 80 g
• Sāls - 1 tējkarote.
• Cukurs - 4 ēdamkarotes.
• Milti - 345 g
• Raugs - 2 tējk.
• Rozīnes - 100 g

Gatavošanas laiks: 5 stundas

Porcijas: 1 kuličs, kas sver 750 g

Soli pa solim recepte

1. darbība

Pievienojiet sausās sastāvdaļas: raugu, cukuru, sāli.

2. darbība

Pievienojiet izsijātus miltus.

3. darbība

Mēs izklājam sviestu.

4. darbība

Sakuļ olas.

5. darbība

Ielejiet pienu.

6. darbība

Ievietojiet maizes spaini maizes mašīnā, novietojot rozīņu dozatoru tā vietā. Iestatiet programmas numuru "6" — diētiskā maize ar rozīnēm. Izvēlieties vēlamo izmēru — šajā gadījumā XL — un nospiediet pogu "Sākt".

7. darbība

Izņemiet gatavo kuliču, ļaujiet tam atdzist un izrotājiet to pēc vēlēšanās. Lai labi garšo!

Video: Lieldienu kūka "Venēcijas" Milenijas maizes ceptuvē

Ja jums ir maizes cepšanas mašīna, šis ir lielisks veids, kā ietaupīt laiku un pūles, gatavojot Lieldienu kūku. Vienkārši ievietojiet visas sastāvdaļas maizes cepšanas mašīnā, izvēlieties vēlamo iestatījumu un turpiniet savu dienu. Šī brīnišķīgā ierīce paveiks pārējo.

Lai pagatavotu gardus un aromātiskus cepumus, izmēģiniet šo video recepti "Venēcijas" kuličam. Rezultātā iegūst mīkstu, mitru kūku, ko ir viegli sagriezt un kas nemaz nedrūp. Pēc šīs receptes pagatavotais kuličs atgādina kēksiņu. Receptes autors sola neticami gardus cepumus, un cepumu aromāts apvienojumā ar medu un vaniļu piepildīs jūsu mājas, radot svētku un mājīguma sajūtu.

Lūk, cik vienkārši ir pagatavot Lieldienu kūku maizes mašīnā. Dalieties savā pieredzē par saldu konditorejas izstrādājumu gatavošanu, izmantojot maizes mašīnu, komentāros.