Cukura sīrups biskvīta mērcēšanai - recepte biskvīta mērcēšanai ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Bieži vien vienkāršākie risinājumi ir vislabākie. To pašu var teikt par biskvītu mērcēšanu. Vienkāršs citronu garšas cukura sīrups labi sader ar jebkura veida biskvīta mīklu. Tas neatstās notecējumus un labi sader ar visiem krēmiem un pildījumiem.

Uzturvērtība uz porciju

141,4 kcal

Olbaltumvielas: 0,1 g
Tauki: 0 g
Ogļhidrāti: 31,9 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 7 minūtes
Laiks virtuvē: 5 minūtes
Sarežģītība:

Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
Porciju skaits: 1

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Cukura sīrups biskvīta mērcēšanai

Sastāvdaļas

Porcijas

Cukurs

600 G
Ūdens

250 ml
Citrons (šķēle)

1 gab.
Citronskābe

0,25 tējkarote

Sagatavošana

1. darbība

Ieberiet cukuru katliņā un pievienojiet ūdeni. Nekavējoties pievienojiet citrona šķēlīti.

2. darbība

Novietojiet uz plīts un ieslēdziet vidēju uguni. Sāciet maisīt, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

3. darbība

Pārtrauciet maisīšanu un uzkarsējiet sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai. Šajā brīdī pievienojiet citronskābi un ātri maisiet, līdz tā pilnībā izšķīst. Vāriet 1 minūti un noņemiet no uguns.

4. darbība

Ielejiet sīrupu stikla traukā, kas var izturēt augstu temperatūru.

5. darbība

Cukura sīrups kūkai ir gatavs. Izņemiet citrona šķēlīti un pirms lietošanas ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.

Citronu šajā mērcē izmanto tikai pēc vēlēšanās. Neliela citrusaugļu daiviņa piešķir īpašu aromātu un sabiezina mērci. Tas arī novērš cukura kristalizāciju. Tāpēc citronu bieži izmanto kā piedevu konditorejas izstrādājumu mērcēs.

Ja nolemjat izlaist citrusaugļu garšu, nedaudz palieliniet sīrupa vārīšanas laiku, lai sasniegtu vēlamo biezumu.

Līdzīgas receptes