Krēmīgas kūkas glazūras recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Krēmīga garša ir viena no daudzpusīgākajām, ja runa ir par kūku un konditorejas izstrādājumu cepšanu. Tā vienlīdz labi sader ar vaniļu un šokolādi, augļiem un ogām. Krēmīga biskvīta glazūra ātri kļūs par jūsu iecienītāko risinājumu kūkas kārtu mitrināšanai.

Uzturvērtība uz porciju

72.1 kcal

Olbaltumvielas: 0,2 g
Tauki: 0,1 g
Ogļhidrāti: 17,4 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 3 minūtes
Laiks virtuvē: 2 minūtes
Sarežģītība:

Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
Porciju skaits: 1

Krējuma impregnēšana biskvītiem vienmēr tiek gatavota no zema tauku satura sastāvdaļām. Tam jābūt ļoti šķidram, lai tas varētu viegli iemērkt jebkuru biskvītu.

Jūs pat varat droši aizstāt krējumu ar jogurtu, ieskaitot veikalā nopērkamo aromatizēto jogurtu, piemēram, Actimel. Tā kā tas nav termiski apstrādāts, jums nav jāuztraucas par kaut ko nevēlamu.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Krēmīga kūkas glazūra

Sastāvdaļas

Porcijas

Krējums 10%

100 ml
Pūdercukurs

2 ēdamkarote

Sagatavošana

1. darbība

Ielejiet bļodā 10% krējumu vai jebkuru citu sev tīkamu alternatīvu.

2. darbība

Pievienojiet pūdercukuru un aromatizētāju, labi samaisiet, līdz masa ir vienmērīgi sadalīta un bez kunkuļiem. Vislabāk nelietot cukuru, jo tas izšķīdīs ilgi.

3. darbība

Krēmīgā piesūcināšana ir gatava. Izmantojiet to, lai samitrinātu baltās un šokolādes biskvītus vai desertus.

5 krēmīgas mērcēšanas noslēpumi

Lai gan sīrupu var pagatavot ļoti ātri, tas tomēr ir jālieto pareizi, lai uzlabotu biskvīta garšu. Nepareiza mērcēšana var sabojāt gandrīz gatavu desertu.

#1 Uzkarsē krējumu

Ja jums nav pūdercukura, vienkārši uzkarsējiet krējumu, bet nevāriet to. Cukura kristāli ātri izšķīdīs karstajā maisījumā. Tikai atcerieties pirms lietošanas rūpīgi atdzesēt sīrupu.

#2 Izmantojiet sīrupus

Šī ir lieliska cukura alternatīva. Šķidrie sīrupi daudz labāk sajaucas ar krējumu. Varat arī izmantot aromatizētus šķidrumus, lai dažādotu biskvīta garšas profilu.

#3 Atdzesējiet kūkas

Karsta mīkla pārāk ātri un nevienmērīgi uzsūc sīrupu. Rezultātā kūka būs mīksta, bezgaršīga, nevis sulīga.

№4 Vienmērīgi pārlejiet maisījumu pāri cepumam

Var izmantot karoti, otu, pudeli ar caurumiem vai jebkurus citus instrumentus. Galvenais ir vienmērīgi sadalīt sīrupu pa visu kūkas pamatnes virsmu.

#5 Izmantojiet impregnēšanu taupīgi

Atcerieties, ka biskvītam ir jāuzsūc pildījums un krējums, lai kūka būtu patiesi garda. Tāpēc nepārspīlējiet ar krējuma sīrupu.

Nemēģiniet uzglabāt impregnēšanu.

Šī ir ļoti ātra recepte sīrupa pagatavošanai bez termiskās apstrādes. Tāpēc nevar paredzēt, cik ilgs laiks būs nepieciešams, lai sīrups skābtu. Vislabāk ir pagatavot tikai receptei nepieciešamo daudzumu uzreiz un pārpalikumus izmantot kafijā vai vienkārši izmest.

Līdzīgas receptes