Kokosriekstu biskvīta mērcēšana – recepte biskvīta mērcēšanai ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Kokosriekstu sīrups ir ļoti bagātīgs, ar karameles notīm. Noslēpums slēpjas kokosriekstu skaidiņu grauzdēšanā un pēc tam vārīšanā sīrupā. Lai nodrošinātu viendabīgu sīrupu, ir svarīgi pēc tam maisījumu nokāst.

Uzturvērtība uz porciju

355 kcal

Olbaltumvielas: 5 g
Tauki: 27 g
Ogļhidrāti: 65 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 35 minūtes
Laiks virtuvē: 5 minūtes
Sarežģītība:

Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
Porciju skaits: 1

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Kokosriekstu biskvīta piesūcināšana

Sastāvdaļas

Porcijas

Kokosriekstu skaidiņas

70 G
Cukurs

100 G
Ūdens

200 ml

Sagatavošana

1. darbība

Uzkarsē biezu katliņu uz vidējas uguns un pievieno kokosriekstu skaidiņas.

2. darbība

Mēs sākam to sildīt un nepārtraukti maisām, lai kokosrieksts vienmērīgi apbrūnētu.

3. darbība

Turpiniet maisīt, līdz iegūstat skaistu tumši zeltainu krāsu.

4. darbība

Tagad ielejiet siltu ūdeni. Ja tas ir auksts, tas nekavējoties sāks iztvaikot, jo kokosrieksts un kauss ir ļoti karsti. Tāpēc jums būs jāpievieno nedaudz vairāk.

5. darbība

Maisiet, lai pārliecinātos, ka visas skaidas ir saskarē ar ūdeni.

6. darbība

Izslēdziet degli un pievienojiet cukuru.

7. darbība

Maisiet, līdz pilnībā izšķīst. Pēc tam ļaujiet nostāvēties, pārklātu, 30 minūtes.

8. darbība

Gatavo sīrupu izkāš caur smalku sietu.

9. darbība

Ar lāpstiņu rūpīgi piespiediet kokosriekstu skaidiņas, lai izspiestu visu šķidrumu, ko tās ir uzsūkušas.

10. darbība

Kokosriekstu uzlējums ir gatavs. Ielejiet to burkā vai citā traukā. Šādā veidā to var uzglabāt uz ledusskapja durvīm līdz 1 nedēļai.

Uzglabāšanas funkcijas

Pēc atdzesēšanas dabīgās kokosriekstu eļļas mērcē var sacietēt uz pudeles vai burkas virsmas. Tas ir pilnīgi normāli, un jūs varat vienkārši noņemt šo plēvi un izmest. Varat arī viegli uzsildīt mērci mikroviļņu krāsnī vai dubultā katlā un pēc tam visu vēlreiz samaisīt.

Vienkāršojiet recepti

Ja nevēlaties tērēt laiku vārīšanai un jums nav laika ieslēgt plīti, varat izmēģināt vienkāršāku mērcēšanas metodi. Lai to izdarītu, sajauciet 150 ml kokosriekstu piena ar 100 ml ūdens un uzsildiet mikroviļņu krāsnī. Pēc tam maisījumā izšķīdiniet cukuru un nekavējoties izmantojiet to desertu mērcēšanai.

Līdzīgas receptes