5 labākās receptes piparkūku pagatavošanai ar krējumu

Šū mīklas cepumi ir neticami maigi, mīksti un gardi našķi, kas vienkārši kūst mutē. To nesalīdzināmais aromāts rada mājīgumu, siltumu, mājas kopā sanākšanas un svētkus ar mīļajiem. Šo maģisko konditorejas izstrādājumu var pagatavot daudzos veidos.

Šajā rakstā es dalīšos ar jums labākajās, pārbaudītajās un uzticamākajās šū mīklas receptēs. Katram no šiem gardumiem ir sava unikāla garša, īpatnēja tekstūra un grezns aromāts. Izvēlieties savu iecienītāko recepti un pagatavojiet visgardāko šū mīklu savā virtuvē. Jūsu ģimene būs sajūsmā par šo gardumu.

Recepte krēma medus piparkūkām

Šī ir recepte gardām piparkūku cepumiem ar medus garšu. Tie ir neticami maigi, mīksti un aromātiski. Šie našķi ir lieliski piemēroti ne tikai ikdienas lietošanai, bet arī īpašiem gadījumiem. Tie patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Sastāvdaļas

• Milti - 500 g
• Olas C1 - 2 gab.
• Medus - 250 g
• Vaniļas cukurs - 10 g
• Sāls - ¼ tējk.
• Soda - ¼ tējkarotes.
• Kanēlis - ½ tējkarote.
• Rums (vai konjaks) - 1 ēdamkarote.
• Skābais krējums - 70 g
• Sviests - 50 g

Gatavošanas laiks: 50–60 minūtes

Porcijas: 1 (aptuveni 800 g piparkūku)

Soli pa solim recepte

1. darbība

Mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas.

2. darbība

Katliņā ieberiet medu un sviestu un uzlieciet uz lēnas uguns. Maisiet, līdz maisījums ir viendabīgs.

3. darbība

Sajauc 150 g miltu ar šķipsniņu sāls.

4. darbība

Kad medus maisījums ir kļuvis viendabīgs, pievienojiet vaniļas cukuru, kanēli un cepamo sodu un visu samaisiet līdz gludai masai.

5. darbība

Karsto maisījumu ielej miltos un sālī un rūpīgi samaisa, līdz masa ir viendabīga.

6. darbība

Ielejiet skābo krējumu, rumu un labi samaisiet krēma pamatni.

7. darbība

Pievienojiet olas un vēlreiz samaisiet maisījumu.

8. darbība

Izsijājiet atlikušos miltus un pievienojiet tos medus maisījumam.

9. darbība

Mīciet mīkstu, elastīgu mīklu.

10. darbība

Izrullējiet mīklu 5-8 mm biezumā un izgrieziet no tās piparkūku cepumus.

11. darbība

Cepiet produktus 180 grādos 10-15 minūtes.

12. darbība

Gatavās medus piparkūkas atdzesē, pārlej ar glazūru un pasniedz.

Šū piparkūku cepumi

Šū piparkūku cepumi ir cepums, kas saistīts ar ziemas brīvdienām, mājīgiem vakariem un siltām ģimenes salidojumiem. To izsmalcinātais aromāts rada prieka un maģijas atmosfēru. Cepiet šos gardumus saviem viesiem vai mīļajiem. Viņi būs patīkami pārsteigti.

Sastāvdaļas

• Medus - 200 g
• Kanēlis - 2 tējk.
• Ingvers - 2 tējk.
• Apelsīna miziņa - 1 tējkarote.
• Krustnagliņas - 1 tējkarote.
• Zvaigžņu anīss - ½ tējkarotes.
• Kardamons - ½ tējkarotes.
• Muskatrieksts - ½ tējk.
• Baltie pipari - ⅓ tējk.
• Sāls - šķipsniņa
• Sviests - 200 g
• Soda - 1 tējkarote.
• Ola C1 - 3 gab.
• Cukurs - 300 g
• Milti - 720 g

Gatavošanas laiks: 1 stunda 50 minūtes

Porcijas: 1 (aptuveni 1,5 kg piparkūku)

Soli pa solim recepte

1. darbība

Ievietojiet medu katliņā ar biezu dibenu un uzlieciet uz lēnas uguns.

2. darbība

Kad medus ir pilnībā izkusis, pievienojiet garšvielas un apelsīna miziņu. Sastāvdaļas labi samaisiet.

3. darbība

Pievienojiet sviestu. Maisiet, līdz masa ir gluda.

4. darbība

Pievienojiet cepamo sodu un rūpīgi samaisiet. Sākumā tā ievērojami izpletīsies, bet pēc tam nedaudz nosēdīsies. Ļaujiet iegūtajai krēma pamatnei atdzist 10–15 minūtes.

5. darbība

Tikmēr sakuļ olas ar sāli un cukuru, līdz iegūst vieglu, pūkainu masu.

6. darbība

Kad krēma pamatne ir atdzisusi, ielej to olu maisījumā un visu kārtīgi samaisa līdz gludai masai.

7. darbība

Pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīkstu, elastīgu mīklu.

8. darbība

Ietiniet mīklu pārtikas plēvē un atdzesējiet ledusskapī vismaz vienu stundu.

9. darbība

Izrullējiet atdzesēto mīklu un izgrieziet no tās piparkūku cepumus.

10. darbība

Cep piparkūkas 7–10 minūtes 180 grādos.

Gavēņa krēma piparkūkas ar pienu

Piedāvāju jums lielisku gavēņa laika piparkūku cepumu recepti, kas gatavoti ar pienu. Tie sanāk neticami maigi, pūkaini un garšīgi. Varat izmantot parasto pienu vai jebkuru augu pienu (kokosriekstu, auzu, sojas, mandeļu, rīsu un citus).

Sastāvdaļas

• Milti - 210 g
• Cukurs - 100 g
• Vaniļas cukurs - 1 tējkarote.
• Sāls - šķipsniņa
• Piens - 130 g
• Kanēlis - ½ tējkarote.
• Ingvers - ¼ tējkarote.
• Citrona miziņa - 1 tējkarote.
• Augu eļļa - 20 g
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Gatavošanas laiks: 40–50 minūtes

Porcijas: 1 (aptuveni 400–500 g piparkūku)

Soli pa solim recepte

1. darbība

Dziļā traukā sajauciet 80 g miltu, cukuru un sāli.

2. darbība

Ielejiet pienu katliņā, pievienojiet garšvielas un miziņu.

3. darbība

Sajauc sastāvdaļas un novieto katliņu uz vidējas uguns. Uzkarsē garšvielu maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, bet neuzvāri.

4. darbība

Apvienojiet sausos un šķidros maisījumus.

5. darbība

Rūpīgi samaisiet maisījumu līdz gludai masai.

6. darbība

Pievieno atlikušos miltus divos posmos un mīci mīkstu mīklu.

7. darbība

Izrullējiet mīklu 1 cm biezumā un izgrieziet no tās mazus piparkūku cepumus.

8. darbība

Cepiet produktus 180 grādos 12-15 minūtes.

9. darbība

Gatavās piparkūkas atdzesē un pārklāj ar jebkuru glazūru.

Video – krēma piparkūkas “Neženka”

Nezināt, ko cept pie tējas vai kafijas? Tad jums nekavējoties jānoskatās šis video. Tajā parādīta brīnišķīga Neženkas piparkūku cepumu recepte. Tie ir neticami garšīgi, mīksti un smaržīgi. Šie brīnišķīgie našķi neatstās vienaldzīgu nevienu.

Video veidotājs skaidri demonstrē katru piparkūku gatavošanas soli un izskaidro visas šī konditorejas izstrādājuma nianses. Konditors arī dalās ar pārbaudītu glazūras recepti un demonstrē vienkāršu metodi, kā ar to pārklāt konditorejas izstrādājumus. Pēc šī video noskatīšanās jūs viegli varēsiet pagatavot gardas "Neženkas" piparkūkas, kas pasniedzamas ar tēju, kafiju vai citiem dzērieniem.