Kā sasaldēt veselas dzērvenes ziemai?
Dzērvenes labi uzglabājas. Tās var žāvēt, sukādēt vai vārīt ievārījumu. Es iesaku tās sasaldēt veselas. Šī ir vismazāk darbietilpīgā recepte, kas ļauj ilgstoši saglabāt to izskatu un visas derīgās īpašības.
- Olbaltumvielas: 0 g
- Tauki: 0 g
- Ogļhidrāti: 0 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
- Porciju skaits: 1
Dzērvenēm ir diezgan bieza miziņa, pat pilnībā nogatavojušās. Tāpēc tās var droši mazgāt. Tomēr mēģiniet lietot aukstu ūdeni un esiet uzmanīgi. Silts ūdens var padarīt dzērvenes mīkstas.
Daļu ogu var apliet ar aukstu ūdeni un atstāt uz palodzes 24 stundas, pēc tam ievietot ledusskapī. Šīs izmērcētās dzērvenes var uzglabāt līdz pat 2 mēnešiem. Tas ir lielisks veids, kā saglabāt ogas tūlītējai lietošanai pārtikā.
-
Dzērveņupēc garšas
Novietojiet dzērvenes uz cepšanas paplātes un pārlasiet tās. Nekavējoties izņemiet visas mīkstās vai sapuvušās. Tās ātri zaudēs savu garšu un pat pēc sasaldēšanas kļūs tikai par traucēkli.
Novietojiet dzērvenes tieši uz cepšanas paplātes saldētavā. Pārliecinieties, ka ogas ir vienā kārtā. Tas palīdzēs tām ātrāk sasalt un neļaus tām salipt. Pārvietojiet stingrās dzērvenes piemērotā maisiņā vai traukā turpmākai uzglabāšanai.
Uz iepakojuma uzrakstiet ogas nosaukumu un sasaldēšanas datumu. Tādā veidā jūs precīzi zināsiet, ko ņemat no plaukta un kuru apēst vispirms.
- 15 minūtes
- 0 kcal
- 791
- 15 minūtes
- 43 kcal
- 2727
- 30 minūtes
- 45 kcal
- 2617
- 30 minūtes
- 147 kcal
- 2425
- 25 minūtes
- 46 kcal
- 1779. gadā
- 15 minūtes
- 180 kcal
- 1992. gadā
- 20 minūtes
- 53 kcal
- 551
- 15 minūtes
- 0 kcal
- 918