Klasiskā biskvīta kūka cepeškrāsnī ceptai kūkai
- Olbaltumvielas: 9 g
- Tauki: 7 g
- Ogļhidrāti: 28 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 1
Šī ir klasiska biskvīta recepte, kas vienmēr sanāk gaisīga, maiga un neticami garda. Tā lieliski sader ar jebkuru krēmu (siera kūku, šokolādes, augļu, riekstu kūku), padarot to par perfektu svētku kūku.
-
Ola C13 gab.
-
Kviešu milti100 G
-
Cukurs100 G
-
Sāls1 šķipsna
Dziļā bļodā sadaliet olas un pievienojiet šķipsniņu sāls.
Sāciet kult olas ar miksera minimālo ātrumu, pakāpeniski to palielinot.
Kad maisījums nedaudz kļūst gaišāks, pievienojiet pusi cukura un turpiniet putot.
Pēc 1 minūtes pievienojiet atlikušo cukuru un turpiniet kult maisījumu vēl 4-5 minūtes.
Tam vajadzētu izrādīties sniegbaltam, pūkainam un viendabīgam.
Izsijājiet pusi miltu olu maisījumā.
Ļoti uzmanīgi samaisiet, līdz masa ir gluda.
Izsijājiet atlikušos miltus un vēlreiz ļoti rūpīgi samaisiet maisījumu, lai nebūtu neviena kunkuļa.
Ielejiet mīklu iepriekš sagatavotā formā.
Cep biskvītu 30–35 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Noteikti pārbaudiet gatavību ar koka iesmiņu. Tam jābūt tīram un sausam.
Gatavo biskvītu apgrieziet uz režģa un atstājiet to pannā, līdz tas pilnībā atdziest.
Uzmanīgi izgrieziet atdzesēto cepumu no veidnes.
Smalks un garš, tas derēs jebkurai kūkai.
Mēs sagriežam klasisko biskvītu vajadzīgajā slāņu skaitā un saliekam gardu kūku.








