Banānu biskvīta kūka: klasiska soli pa solim recepte
Banānu biskvīta kūka – viegli pagatavojams, bet neticami gards tējas našķis. Mēs parādīsim, kā pagatavot mitru, sulīgu biskvītu ar banānu garšu, un piedāvāsim detalizētu soli pa solim recepti ar katra soļa fotoattēliem un video. Ievērojot pieredzējušu pavāru norādījumus, pat iesācējs pavārs var viegli pagatavot šo našķi mājās.
- Olbaltumvielas: 2,0 g
- Tauki: 1,4 g
- Ogļhidrāti: 22,1 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 8
Spilgtā, bagātīgā banānu garša lieliski sader ar šokolādes pieskaņu, tāpēc kūkā var kombinēt banānu un šokolādes biskvīta kūku, pārklājot kārtas ar putukrējumu vai jebkuru citu izvēlētu krēmu. Mūsu recepšu kolekcijā ir sniegti detalizēti norādījumi par sulīgas kūkas pagatavošanu. šokolādes biskvīta kūka.
Esam pārliecināti, ka šī vienkāršā, klasiskā recepte ieņems cienīgu vietu jūsu iecienītāko saldumu sarakstā.
-
Banāns150 G
-
Cukurs170 G
-
Ola C14 gab.
-
Milti150 G
-
Kukurūzas ciete20 G
-
Cepamais pulveris10 G
-
Augu eļļa60 G
-
Citronu sula1 ēdamkarote
-
Sāls1 šķipsna
1. solis – mīklas sagatavošana
Sāksim gatavot mīklu, sajaucot sausās sastāvdaļas. Atsevišķā bļodā sajauciet miltus, cieti un cepamo pulveri līdz gludai masai.
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Pievienojiet baltumiem šķipsniņu sāls un sakuļiet ar mikseri, līdz masa kļūst gaisīga un poraina.
Baltumiem pievieno 2 ēdamkarotes cukura un saputo, līdz veidojas stingras putas.
Pievienojiet dzeltenumiem visu atlikušo cukuru un saputojiet, līdz veidojas pūkaina, gaiši dzeltena masa.
Nomizojiet banānus (vajadzētu iegūt 150 gramus nomizotu banānu), sagrieziet tos gabaliņos un ievietojiet atsevišķā bļodā. Pievienojiet 60 gramus augu eļļas un ēdamkaroti citrona sulas. Sasmalciniet ar iegremdējamo blenderi.
Sajauc banānu biezeni un sakultos olu dzeltenumus. Maisa līdz gludai masai.
Pievienojiet dzeltenumiem un banāniem pusi no sausajām sastāvdaļām un samaisiet ar mikseri līdz gludai masai.
Pievienojiet maisījumam pusi no saputoto olu baltumu tilpuma un uzmanīgi samaisiet maisījumu ar lāpstiņu līdz gludai masai.
Atlikušās sausās sastāvdaļas iesijā mīklā un labi samaisa.
Pievienojiet otro saputoto olu baltumu daļu un vēlreiz labi samaisiet.
Rezultātā jābūt mīkstai un pūkainai mīklai. Pat mīcīšanas laikā cepamais pulveris sāks reaģēt ar citronu sulu, nodrošinot, ka biskvīts pēc cepšanas būs pilnīgs un mīksts.
2. solis. Cepiet banānu biskvītu cepeškrāsnī
Gatavo mīklu ievieto 20 cm diametra pannā, vispirms apakšu izklājot ar foliju.
Gatavo biskvītu izņem no cepeškrāsns, izņem no formas un ļauj atdzist uz režģa istabas temperatūrā.
Desertu var papildināt ar jebkādām piedevām:
- šokolādes pasta;
- iebiezināts piens (klasisks vai vārīts);
- ievārījums;
- svaigi augļi;
- jogurts ar kivi, banānu vai citu augļu gabaliņiem;
- medus.
Šokolādes desertu cienītājiem iesakām pagatavot gardu šokolādes-banānu biskvīta kūku, ievērojot šajā video sniegto soli pa solim sniegto recepti:
Mēģiniet arī pagatavot:
- 55 minūtes
- 183 kcal
- 567
- 45 minūtes
- 210,2 kcal
- 745
- 1 stunda
- 282,4 kcal
- 363
- 2 stundas 20 minūtes
- 358,9 kcal
- 798
- 1 stunda 20 minūtes
- 329,1 kcal
- 259
- 40 minūtes
- 341,3 kcal
- 1544. gadā
- 45 minūtes
- 281 kcal
- 423
- 1 stunda
- 276,6 kcal
- 865