Karalienes Viktorijas biskvītkūka
- Olbaltumvielas: 5,3 g
- Tauki: 17,7 g
- Ogļhidrāti: 44,1 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
Šī smaržīgas, krēmīgas biskvīta recepte vienmēr izdodas perfekti! To var pagatavot pat ar rokas mikseri, un kūkai nav nepieciešama ilga atpūtināšana: to var sagriezt un pārklāt ar glazūru uzreiz pēc atdzesēšanas.
-
Piens2 ēdamkarote
-
Ola C15 gab.
-
Cepamais pulveris10 G
-
Kviešu milti250 G
-
Sviests250 G
-
Pūdercukurs250 G
-
Zemeņu ievārījums300 G
-
Krējums 33%400 ml
-
Pūdercukurs30 G
Sagatavojiet sastāvdaļas un noteikti nosveriet tās.
Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja un ļaujiet tam sasilt līdz istabas temperatūrai.
Pievienojiet miltiem cepamo pulveri.
Sakuļ sviestu ar pūdercukuru (var izmantot gan virtuves kombainu, gan rokas mikseri).
Iecilā vistas olas pa vienai.
Visbeidzot, iemaisiet miltus un cepamo pulveri.
Pievienojiet dažas karotes piena.
Ievietojiet mīklu cepšanas pannā.
Cepiet cepumu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 40-50 minūtes.
Novietojiet svaigi cepto biskvītu tieši pannā uz restēm.
Pēc pilnīgas atdzišanas izņemiet pannu un pārgrieziet biskvītu gareniski uz pusēm.
Sagatavojiet sastāvdaļas krēmam.
Saputojiet krējumu ar pūdercukuru, līdz veidojas stingras putas.
Kūkas apakšējo kārtu apsmērē ar ievārījumu.
Putukrējumu izklājam, izmantojot konditorejas maisiņu vai vienkārši karoti.
Pārklāj ar otro kūkas kārtu un atstāj ledusskapī vismaz uz 6 stundām, lai sūcas.
- 1 stunda 30 minūtes
- 191 kcal
- 376
- 1 stunda 15 minūtes
- 197 kcal
- 401
- 1 stunda
- 203 kcal
- 3330
- 1 stunda 50 minūtes
- 281,3 kcal
- 727
- 30 minūtes
- 294,8 kcal
- 358
- 50 minūtes
- 281,8 kcal
- 467
- 40 minūtes
- 337,6 kcal
- 1628. gadā
- 1 stunda 20 minūtes
- 293,5 kcal
- 529