Klasiska biskvīta kūka cepeškrāsnī
- Olbaltumvielas: 4,7 g
- Tauki: 20 g
- Ogļhidrāti: 23,8 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 1
Ja meklējat tradicionālu tējas laika desertu bez pievienotajām piedevām, šī recepte ir tieši jums piemērota. Mīkla ir ļoti maiga un gaisīga. Biskvītam pašam ir viegla tekstūra, tas neplaisā un lieliski sader ar dažādiem pildījumiem.
-
Ola C05 gab.
-
Cukurs120 G
-
Cepamais pulveris1 tējkarote
-
Kviešu milti90 G
-
Vanilīns1 šķipsna
-
Saulespuķu eļļa50 ml
-
Piens50 ml
Uzmanīgi atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Ir ļoti svarīgi pārliecināties, ka baltumos nenokļūst ūdens vai dzeltenums.
Baltumiem pievienojiet šķipsniņu vanilīna un sakuļiet ar mikseri līdz gaisīgai masai.
Pievienojiet pusi cukura tajā pašā traukā, kurā ir baltumi, un saputojiet, līdz maisījums kļūst biezs un balts.
Pievienojiet dzeltenumiem atlikušo pusi cukura un sakuļiet ar mikseri, līdz masa kļūst gaišāka.
Ielejiet dzeltenumus un cukuru maisījumā ar baltumiem.
Ar maigām kustībām samaisiet olu maisījumu viendabīgā krāsā, mīcot no apakšas uz augšu.
Miltiem pievienojiet cepamo pulveri un divreiz izsijājiet sauso maisījumu, pakāpeniski pievienojiet to olu maisījumam un samaisiet.
Pievienojiet augu eļļu un pienu vienā un tajā pašā traukā 2-3 soļos un viegli mīciet mīklu.
Cepšanas pannu izklāj ar cepampapīru, ieklāj tajā mīklu un izlīdzina.
Mēs nosūtām šo formu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 5-10 minūtes.
Gatavo kūku izņemam no cepeškrāsns; tai jābūt zeltaini brūnai, nevis mitrai vai pāržāvētai.
Rezultātā sanāk lieliska pamatne rullītim, kuru var pildīt ar savu iecienītāko pildījumu.
- 55 minūtes
- 183 kcal
- 567
- 1 stunda 30 minūtes
- 191 kcal
- 376
- 1 stunda 30 minūtes
- 121,2 kcal
- 438
- 40 minūtes
- 253,1 kcal
- 3378
- 1 stunda
- 203 kcal
- 3330
- 1 stunda 20 minūtes
- 329,1 kcal
- 259
- 1 stunda 45 minūtes
- 267,8 kcal
- 301
- 2 stundas
- 175,8 kcal
- 676