Klasiskā medus biskvīta kūka
- Olbaltumvielas: 9 g
- Tauki: 7 g
- Ogļhidrāti: 26 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 2
Viens no būtiskākajiem gardas kūkas elementiem ir garš, pūkains biskvīts. Šis, iespējams, ir vissarežģītākais solis "Medoviku" pagatavošanā. Bet pat to var ievērojami vienkāršot, ja izvēlaties labu recepti. Ja ievērosiet šos norādījumus, jums būs garda medus kūka bez lielām pūlēm.
-
Ola C14 gab.
-
Cukurs120 G
-
Medus110 G
-
Gāzēts dzēriens7 G
-
Milti160 G
Katliņā sajauciet medu un sodu.
Vāriet šo maisījumu uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes. Tas kļūs dzintara krāsā, pēc tam nolieciet to malā un ļaujiet nedaudz atdzist.
Sakuļ olas ar cukuru lielā ātrumā apmēram 5 minūtes.
Pievienojiet medus maisījumu olām plānā strūklā un turpiniet kult.
Rezultātā jābūt pūkainai masai ar gaiši zeltainu nokrāsu.
Pa daļām pievienojiet izsijātus miltus un viegli samaisiet ar silikona lāpstiņu, lai maisījums nezaudētu savu pūkainību.
Iegūtā mīkla ir vidēji bieza un skaistā krāsā. Sadaliet to divās vienādās daļās.
Ievietojiet mīklu veidnēs, kuru apakšas ir izklātas ar cepampapīru.
Ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 160 grādiem pēc Celsija (325 grādi pēc Fārenheita) uz 20 minūtēm. Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni, atveriet durvis un ļaujiet tai nostāvēties 5–7 minūtes.
Mēs izņemam cepumus, apgriežam tos otrādi formās un novietojam uz restēm.
Kad tie ir nedaudz atdzisuši, uzmanīgi izņemiet tos un novietojiet atpakaļ uz restēm, lai atdziest. Pēc tam sagrieziet tos vēlamajā kārtu skaitā un sāciet salikt kūku.
- 1 stunda 30 minūtes
- 281,3 kcal
- 555
- 25 minūtes
- 423,2 kcal
- 485
- 1 stunda
- 344,9 kcal
- 836
- 2 stundas 20 minūtes
- 358,9 kcal
- 798
- 1 stunda 10 minūtes
- 249,9 kcal
- 307
- 1 stunda 30 minūtes
- 368,3 kcal
- 421
- 1 stunda 30 minūtes
- 191 kcal
- 376
- 1 stunda 10 minūtes
- 280,9 kcal
- 481