Pašdarināta Nutella: vienkārša soli pa solim recepte
Nutella ir Pjemontas šokolādes krēms, ko patentējis Ferrero un kas jau sen ir iekarojis bērnu un pieaugušo sirdis visā pasaulē. Šodien mēs jums pastāstīsim, kā mājās pagatavot gardu Nutella, piedāvājot vienkāršu un detalizētu recepti ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām par katru pagatavošanas soli.
- Olbaltumvielas: 6,3 g
- Tauki: 30,6 g
- Ogļhidrāti: 57,5 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 1
Tāpēc šokolādes krēms, kura recepte ir sniegta šajā lapā, pagatavots mājās no augstas kvalitātes sastāvdaļām, ir labākais risinājums mazajiem saldummīļiem.
Mūsdienās Nutella ir daudz dažādu recepšu, tāpēc ieteikumus pastas pagatavošanai mājās varat atrast tiešsaistē, izmantojot:
- zemesrieksti, lazdu rieksti, valrieksti (vai vispār bez riekstiem);
- šokolādes vai kakao pulveris;
- pilnpiens vai sauspiens;
- dabīgs krēms;
- iebiezināts piens un sviests;
- PP sastāvdaļas (ar viszemāko iespējamo kaloriju saturu);
- pievienojot medu cukura vietā utt.
Tajā pašā laikā jebkura Nutella recepte ir pietiekami vienkārša, lai to pagatavotu mājās, un pati pasta ir daudz veselīgāka nekā jebkura veikalā nopērkamā.
Jā, šī nav lētākā iespēja, taču oriģinālā veikalā nopērkamā Nutella tik un tā maksās vairāk, un, izvēloties bērna variantu, vislabāk ir izvēlēties patiesi augstas kvalitātes sastāvdaļas. Ja meklējat vienkāršāko un pieejamāko klasisko versiju, kas pagatavota ar augu eļļu un neprasa gatavošanu, šo recepti atradīsiet pašā lapas apakšā.
-
Krējums 20%150 G
-
Šokolāde100 G
-
lazdu rieksts75 G
-
Sviests20 G
-
Kakao sārmains10 G
Mūsu Nutella tiks gatavota no lazdu riekstiem (pazīstami arī kā filberts), tāpat kā oriģinālā sviesta krāsa, tāpēc sāksim ar to grauzdēšanu un mizošanu.
Žāvējiet riekstus cepeškrāsnī vai vienkārši pannā. Pēc tam miziņas viegli nolobīsies, atstājot skaistus, tīrus riekstu kodolus, piemēram, kā fotoattēlā.
Ja jums ir parasts mājsaimniecības blenderis, vislabāk vispirms sasmalcināt nomizotus riekstus ar nazi.
Ievietojiet riekstus un kakao pulveri blenderī un sablendējiet līdz gludai masai. Tas jādara vairākās partijās, jo blenderis blendēšanas laikā var ļoti sakarst, un, ja neievērosiet pārtraukumus, motors var pārkarst un sabojāt blenderi.
Ievietojiet šokolādes-zemesriekstu pamatni katliņā ar biezu dibenu un ielejiet krējumu.
Lēnām sildiet maisījumu uz liesmas. Gatavošanas laikā nepārtraukti maisiet Nutella, lai pārliecinātos, ka visas sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas.
Kad maisījums vārās, noņemiet to no uguns, pievienojiet sasmalcinātu šokolādi + sviestu un maisiet maisījumu, līdz visas sastāvdaļas ir izšķīdušas.
Rezultātā vajadzētu iegūt skaistu, viendabīgu, spīdīgu pastu ar spilgtu šokolādes un lazdu riekstu aromātu.
Atliek tikai ieliet sagatavoto Nutella burkās un atdzesēt ledusskapī. Krēmu var izmantot ne tikai kā smērvielu uz burebrodiem, bet arī kā pildījumu dažādiem konditorejas izstrādājumiem, kruasāniem vai bulciņām, vai pasniegt ar krepēm, syrniki vai pankūkām.
Piedāvājam arī vēl divas interesantas Nutella šokolādes-lazdu riekstu krēma variācijas. Pat iesācējs mājas pavārs var pagatavot šo gardumu mājās, jo gan pirmajai, gan otrajai variācijai nav nepieciešama vispār gatavošana. Lai pagatavotu maisījumu, vienkārši sajauciet sastāvdaļas blenderī.
Vislētākā mājās gatavotā šokolādes krēma recepte ir pagatavota ar augu eļļu un kakao pulveri. Šim krēmam ir ilgs glabāšanas laiks, taču tā uzturvērtība ir ievērojami samazināta.
Riekstu cienītājiem ir arī patiesi pārāka iespēja: Nutella recepte bez vārīšanas, kas pagatavota tikai no divām sastāvdaļām (lazdu riekstiem un šokolādes).
- 10 minūtes
- 307 kcal
- 548
- 30 minūtes
- 198,2 kcal
- 429
- 15 minūtes
- 268,8 kcal
- 572
- 5 minūtes
- 317,4 kcal
- 606
- 20 minūtes
- 208,0 kcal
- 9350
- 2 stundas 40 minūtes
- 386,5 kcal
- 622
- 20 minūtes
- 320,3 kcal
- 757
- 30 minūtes
- 254 kcal
- 5026