Auzu pārslu cepumi bez olām un piena >>> recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Šī auzu pārslu cepumu recepte bez piena produktiem un olām patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem, īpaši, ja to pasniegs ar tasi kakao, aromātisku kafiju vai tēju. Tā ir arī lieliski piemērota kā deserts pusdienās vai uzkoda pusdienu pārtraukumā.

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena produktiem — 7.–2. solis

Uzturvērtība uz porciju

404.5 kcal

Olbaltumvielas: 8,4 g
Tauki: 11,7 g
Ogļhidrāti: 67,2 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 12

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena

Turklāt šie cepumi ir veselīgi. Auzu pārslas tiek uzskatītas par labu šķīstošo šķiedrvielu avotu, kas uzlabo gremošanu un samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Auzu pārslas ir arī sātīgākas nekā milti, tāpēc varat aprobežoties ar vienu vai diviem cepumiem (lai gan tie ir tik garšīgi, ka grūti apstāties). Turklāt recepte ir vegāna (veģetāra), jo mīkla nesatur pienu, olas vai sviestu.

Sastāvdaļas

Porcijas

Milti

350 G
Auzu pārslas

150 G
Saulespuķu eļļa

200 ml
Cukurs

200 G
Ūdens

300 ml
Žāvēti augļi (āboli)

50 G
Medus

1 ēdamkarote
Vanilīns

1.5 G
Kanēlis

1.5 tējkarote
Sāls

1 šķipsna
Gāzēts dzēriens

1 tējkarote

Sagatavošana

1. darbība

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena produktiem — 1. solis

Noskalojiet žāvētos augļus un pārlejiet ar karstu ūdeni. Receptē izmantoto ābolu vietā varat izmantot jebkurus citus žāvētus augļus vai ogas: dzērvenes, rozīnes, bumbierus utt. Varat arī pilnībā izlaist piedevas.

2. darbība

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena produktiem — 2. solis

Ievietojiet auzu pārslas blenderī un sablendējiet līdz gludai masai. Es ļoti iesaku izmantot ilgi vārāmas auzu pārslas, nevis pirkt iepriekš samaltas auzu pārslas, kas vārās 5 minūtēs. Parastās auzas saglabā visvairāk uzturvielu un vitamīnu.

3. darbība

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena produktiem — 3. solis

Ievietojiet samaltās pārslas dziļā bļodā un pievienojiet sāli, kanēli un vaniļu. Samaisiet. Garšvielu daudzumu un veidu varat pielāgot pēc savas patikas.

4. darbība

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena produktiem — 4. solis

Ieberiet pietūkušos žāvētos augļus blendera bļodā un sasmalciniet.

5. darbība

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena produktiem — 4.–2. solis

Neizlejiet atlikušo ūdeni, bet pievienojiet to blenderī kopā ar āboliem.

6. darbība

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena produktiem — 5. solis

Ievietojiet sasmalcinātos ābolus katliņā, pievienojiet cukuru, medu un augu eļļu. Samaisiet.

7. darbība

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena — 5.–3. solis

Novietojiet katliņu uz plīts un karsējiet, līdz maisījums sāk burbuļot. Kad tas sāk vārīties, pievienojiet cepamo sodu.

8. darbība

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena produktiem — 6. solis

Apvienojiet abus maisījumus un samaisiet.

9. darbība

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena produktiem — 6.–2. solis

Pievienojiet miltus. Noteikti izsijājiet miltus: tas padarīs cepumus porainākus, tie labāk uzrūgs un miltos neveidosies kunkuļi.

10. darbība

Auzu pārslu cepumi bez olām un piena produktiem — 7. solis

Gatavā mīkla būs mīksta un elastīga. Ar rokām izveidojiet plānus apļus un lieciet tos uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas.

11. darbība

Cep 180 grādos pēc Celsija 20 minūtes. Šajā laikā cepumi apbrūnēs un nedaudz pacelsies.

Līdzīga video recepte: Auzu pārslu cepumi bez piena produktiem

Ja ievērojat veselīgu uzturu vai gavēni, bet nevarat pretoties saldumam, noteikti izmēģiniet šos auzu pārslu cepumus, kas pagatavoti pēc šīs receptes. Lai gan cepumi ir pagatavoti bez piena produktiem un olas, tas izrādās neticami garšīgs un aromātisks, piesātinot jūs ar enerģiju visu dienu.

Šīs video receptes autore izskaidros un demonstrēs katru procesa soli, iepazīstinot ar auzu pārslu cepumu gatavošanas smalkumiem. Viņa arī atklās noslēpumu, kā padarīt cepumus mīkstus un nepārcept tos cepeškrāsnī. Tātad, ja vēlaties visgardāko desertu, pagatavojiet to kopā ar Mama Poly.

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem

Vai auzu pārslu cepumu pagatavošanai bez olām vai piena var izmantot ātri pārstrādājamas auzu pārslas?

Jā, var, taču paturiet prātā, ka tas ne tikai samazinās cepumu uzturvērtību (ātri pagatavojamās auzu pārslas nesaglabā visas auzu pārslu labvēlīgās sastāvdaļas), bet arī ietekmēs cepumu tekstūru. Cepumi būs pūkaināki un mazāk kraukšķīgi.

Kā padarīt auzu pārslu cepumus saldākus, nepievienojot cukuru?

Tiem, kas vēro savu figūru un vēlas samazināt cukura daudzumu cepumos, iesaku auzu pārslu cepumu recepti papildināt ar saldiem žāvētiem augļiem, piemēram, rozīnēm, rīvētu kokosriekstu vai datumiem.

Vai šo auzu pārslu cepumu recepti var pagatavot bez glutēna?

Protams, ka varat. Jums tikai nedaudz jāpielāgo recepte, parasto miltu vietā izmantojot bezglutēna miltus. Piemēram, varat izmantot auzu pārslas, griķus, rīsus, kukurūzu vai jebkurus citus bezglutēna miltus.

Vai var sasaldēt mīklu šiem cepumiem?

Jā. Vienkārši sarullējiet mīklu bumbiņā un ievietojiet to plastmasas maisiņā. Saldējiet līdz 3 mēnešiem. Kad esat gatavs cept cepumus, vienkārši atkausējiet mīklu istabas temperatūrā, samaisiet un pēc tam izpildiet recepti.

Uzglabāšana

Uzglabājiet cepumus hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 5 dienām. Lai cepumi neapēstu, ievietojiet traukā maizes gabaliņu. Laika gaitā maize sacietēs, bet cepumi paliks mīksti.

Līdzīgas receptes