Biezpiena ganache kūkas izlīdzināšanai
- Olbaltumvielas: 3,4 g
- Tauki: 54,1 g
- Ogļhidrāti: 29,1 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
- Porciju skaits: 1
Biezpiena ganache ir neticami ātri pagatavojama — tā ir viena no ātrākajām, pieejamākajām un, pats galvenais, gardākajām kūkas virskārtas iespējām. Pat iesācēji ar šo recepti var iegūt sniegbaltu, stabilu glazūru — noteikti izmēģiniet!
-
Sviests 82,5%200 G
-
Baltā šokolāde200 G
-
Iebiezināts piens20 G
-
Biezpiens 9%pēc garšas
-
Pūdercukurs10 G
Sagatavojiet sastāvdaļas. Sviestam jābūt istabas temperatūrā, bet iebiezinātajam pienam un biezpienam jābūt atdzesētiem.
Izkausējiet šokolādi jums ērtā veidā: mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
Pievienojiet šokolādei iebiezināto pienu un samaisiet ar lāpstiņu vai putojamo slotiņu.
Pievienojiet izkausētu sviestu.
Sakuļ ar rokas mikseri vismaz 3–5 minūtes, līdz sviests kļūst balts un palielinās apjoms.
Biezpienu rūpīgi sablendē. Ja nav blendera, var izkāst caur sietu.
Biezpienu sadaliet divās porcijās un divās partijās pievienojiet to krējumam, maisot, bet neputojot.
Gatavošanas beigās rūpīgi sakuļ ganašu 3 minūtes. Pārliecinieties, ka nav palikuši kunkuļi.
- 2 stundas 40 minūtes
- 386,5 kcal
- 622
- 20 minūtes
- 350,7 kcal
- 361
- 15 minūtes
- 290 kcal
- 1342
- 15 minūtes
- 268,8 kcal
- 572
- 20 minūtes
- 539 kcal
- 306
- 5 minūtes
- 317,4 kcal
- 606
- 30 minūtes
- 542 kcal
- 422
- 15 minūtes
- 241 kcal
- 1906. gadā