Tiem, kam nav laika pagatavot parastu strūdeli
Saturs
Pašgatavota strūdele neapšaubāmi ir uzslavas vērta. Taču visi saprot, ka dažreiz vienkārši nav laika. Tam ir vairāki iemesli: darbs, bērni, negaidīti viesi un pat vienkārši slinkums nedēļas nogalē. Tāpēc tiem, kam garšo garda strūdele, bet paši nevar pagatavot visu no A līdz Z, ir daudz veidu, kā saīsināt pavāra ceļu un pagatavot strūdeli lēnajā plītī. Tādā veidā recepte netiks pārāk izkropļota.
Vispirms atrodiet saldētavā vai vietējā veikalā kārtaino mīklu. Par laimi, mūsdienās tā nav problēma. Mīkla ir jāatkausē dabiski un jāizrullē plāni. Tas ietaupīs 1–1,5 stundas laika, gatavojot šo desertu.
Jūsu Redmond multivārāmais katls vai jebkurš cits multivārāmais katls kalpos kā tīra un ātra brīnumkrāsns, cepot brīnišķīgu pīrāgu visai ģimenei. Tātad, ja mīkla ir gatava, varat pāriet pie nākamajām darbībām.
Kas jums ir nepieciešams, lai to sagatavotu?
Lai pagatavotu gardu un sabalansētu lēnajā plītī gatavotu strūdeli, jums būs nepieciešams kaut kas tāds, kas jums jau ir ledusskapī. Zemāk ir plašs sastāvdaļu saraksts, ko varat izmantot lēnajā plītī gatavotas strūdeles ietīšanai, un jūs varat izvēlēties pareizās sastāvdaļas, pamatojoties uz savām vēlmēm un budžetu. Starp citu, šīs sastāvdaļas arī lieliski sader kopā:
- Āboli;
- Rozīne;
- Bumbieris;
- Banāns;
- Kanēlis;
- Skābais krējums;
- Citrons;
- Cukurs;
- Jebkuri rieksti;
- Vīnogas bez sēklām;
- Mango;
- Zemene;
- Kivi;
- Ķirsis;
- Dzērvenes.
Šis nav pilnīgs saraksts ar to, ko var ietīt Vīnes strūdeļa maizītē, bet vismaz kaut kas būs jūsu aukstajā atvilktnē.
Padoms:
Cietus augļus un ogas, piemēram, ābolus un bumbierus, vislabāk pilnībā nomizot un 5–10 minūtes vārīt katliņā ar cukuru, lai tie uzsūktu cukura sīrupu un mīkstinātu. Tomēr, kā saka, ir tādi, kas dod priekšroku kraukšķīgām, bezcukura ogām. Citi varētu vēlēties ābolus uzsildīt medus sīrupā, pievienot citrona sulu un garšot ar kanēli. Rozīnes var arī iepriekš iemērkt ruma uzlējumā.
Ko darīt ar mīklu?
Kārtainā mīkla cepeškrāsnī mēdz ļoti uzpūsties. Šodien mēs to nevēlamies. Tāpēc mēs izkausēsim strūdeles mīklu lēnajā plītī un izrullēsim to pēc iespējas plānāk.
Vislabāk mīklu izklāt uz bieza, tīra virtuves dvieļa. Dvieli var samitrināt un rūpīgi izspiest. Tas palīdzēs viegli atdalīt dvieli no mīklas, to izrullējot.
Pildījums
Vislabāk pildījumu uz mīklas loksnes izklāt 10–15 cm attālumā no malas, lai rullītis rullēšanas laikā nesadalītos un nezaudētu formu. Augļu gabaliņus plāni un vienmērīgi izklāj pa loksni. Neesiet skopi, lai cik garda nešķistu recepte.
Kad sāksiet rullēt ābolu strūdeli baļķī, paši redzēsiet, ka tā ir pilna ar augļiem. Lēnajai plītij vislabāk ir sarullēt strūdeli pakava formā, pretējā gadījumā tā vienkārši neietilps pannā.
Redmond multivārāmajā katlā ceptie produkti tiek pagatavoti līdz pat 30 minūtēm. Šis laiks ir pietiekams, lai strūdele izceptos perfekti, iepriecinot viesus ar patīkamu aromātu un pārsteidzoši maigu garšu.
Lai labi garšo! Izmēģiniet citas receptes no mūsu tīmekļa vietnes.
