Šokolādes kūkas ir iecienīts deserts gan bērnu, gan pieaugušo vidū, kuriem patīk saldumi. Mēs šo gardumu uzreiz saistām ar svinībām un siltu, mājīgu atmosfēru. Dažiem mājas pavāriem ir grūti atrast perfektu šokolādes biskvīta recepti, jo ceptie slāņi bieži sabrūk vai paceļas uzkalniņā.

Šī šokolādes biskvīta kūka no populārā ēdienu blogera Endija Šefpa ir kļuvusi par daudzu saldummīļu glābiņu. Šo recepti ir ātri un vienkārši pagatavot. Rezultātā iegūst gardu šokolādes kūku, kas ir tieši tik salda, cik vajag. Tā ir lieliski piemērota dažādiem desertiem un kļūs par iecienītāko našķi jūsu mīļajiem.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Šokolādes biskvīts no Andy Chef

Vienkāršas receptes ietaupa daudz laika un pūļu, vienlaikus atstājot jūs apmierinātu ar rezultātu. Ja vēlaties iepriecināt savus mīļos ar gardu šokolādes kūku, pamēģiniet pagatavot biskvītu pēc Andy Chef norādījumiem. Šī kūka ir pūkaina: ar 20 cm diametra pannu biskvīts būs aptuveni 7 cm augsts. Tas ir lieliski piemērots plašam kūku klāstam, un bagātīgā šokolādes garša atklāsies pilnīgi jaunā veidā, ja to kombinēs ar smalkiem krēmiem.
Uzturvērtība uz porciju
368,3 kcal
  • Olbaltumvielas: 6,8 g
  • Tauki: 14,6 g
  • Ogļhidrāti: 52 g
*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu
  • Kopējais laiks:
  • Sarežģītība:
    Vienkārša recepte.
  • Porciju skaits: 1

Sastāvdaļas

Porcijas
  • Kviešu milti
    250 G
  • Cukurs
    300 G
  • Kakao pulveris
    55 G
  • Gāzēts dzēriens
    1.5 tējkarote
  • Sāls
    1 tējkarote
  • Ola C0
    2 gab.
  • Sviests
    60 G
  • Saulespuķu eļļa
    60 ml
  • Piens
    280 ml
  • Etiķis
    1 ēdamkarote

Sagatavošana

1. darbība
Endija šefpavāra šokolādes biskvīts — 1. solis

Izsijājiet miltus un kakao bļodā.

2. darbība
Endija šefpavāra šokolādes biskvītkūka — soli pa solim

Sausajām sastāvdaļām pievienojiet nedaudz sāls un sodas.

3. darbība
Endija šefpavāra šokolādes biskvīts — 3. solis

Tagad pievienojiet cukuru.

4. darbība
Endija šefpavāra šokolādes biskvīts — 4. solis

Sakuļ divas olas.

5. darbība
Endija šefpavāra šokolādes biskvīts — 5. solis

Visam pievienojiet augu eļļu. Izmantojiet augu eļļu bez smaržas, jo tā kūkai piešķirs šokolādes aromātu bez nevēlamām garšām.

6. darbība
Endija šefpavāra šokolādes biskvīts — 6. solis

Ielejiet pienu istabas temperatūrā.

7. darbība
Endija šefpavāra šokolādes biskvīts — 7.–2. solis

Izkausējiet un atdzesējiet sviestu, pievienojiet to mūsu maisījumam.

8. darbība
Endija šefpavāra šokolādes biskvīts — 7. solis

Pēc tam mēs sākam mīcīt mīklu, izmantojot maisītāju.

9. darbība
Endija šefpavāra šokolādes biskvīts — 8. solis

Kad šokolādes maisījums ir viendabīgs, pievienojiet etiķi un kārtīgi samaisiet. Šajā brīdī mīkla nedaudz kļūs gaišāka.

10. darbība
Endija šefpavāra šokolādes biskvīts — 9. solis

Cepamās pannas apakšu izklāj ar cepampapīru un izklāj tajā mīklu. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170 grādos pēc Celsija apmēram 1 stundu.

11. darbība
Endija šefpavāra šokolādes biskvīts — 10. solis

Mēs pārbaudām kūkas gatavību, izmantojot koka iesmu.

12. darbība
Šokolādes biskvīts no Andy Chef - foto

Pēc tam biskvītu izņemam no cepeškrāsns, ļaujam tam nedaudz atdzist, izņemam no formas un atstājam uz restēm, līdz tas pilnībā atdziest.

Līdzīga video recepte - Šokolādes biskvīts «Olgas Matvejas "Viens-divi-trīs"

Šī video recepte būs jūsu izvēle, ja vēlaties pagatavot ne tikai biskvītu, bet gan veselu kūku. Visi autora padomi, ieteikumi un ieteikumi palīdzēs jums īsā laikā pagatavot skaistu gardumu. Kūkas recepte novērš nepieciešamību pēc ilgstošas ​​baltumu un dzeltenumu putošanas. Neskatoties uz to, biskvīts sanāk augsts un mīksts, ar patīkami maigu un gaisīgu tekstūru. Video parādīts arī, kā pagatavot glazūru un kā dekorēt kūku.