Šodienas ierakstā es padalīšos ar to, kā mājās pagatavot klasiskās biezpiena mafinas. Šīs biezpiena mafinas izceļas ar maigu, mitru, porainu mīklu un patīkamu pienaini krēmīgu aromātu. Ledusskapī vienmēr būs nepieciešamās sastāvdaļas. Šī vienkāršā recepte ļauj šīs mafinas cept pat mikroviļņu krāsnī. Un tās var pagatavot katru dienu! Tās ir lielisks papildinājums tējai un kafijai, kā arī brīnišķīga alternatīva veselīgām un sātīgām brokastīm.

Biezpiena smalkmaizītes silikona veidnēs cepeškrāsnī

Šī maigā un gardā biezpiena mafina patiks ikvienam cepšanas cienītājam. Šīs biezpiena mafinas garšo līdzīgi syrniki, bet ir sātīgākas un interesantākas. Cep tās silikona veidnēs cepeškrāsnī.

Video: Biezpiena smalkmaizītes ar ogām

Tiešsaistē ir pieejamas daudzas vienkāršas biezpiena mafinu receptes. Manu uzmanību piesaistīja YouTube video ar biezpiena mafiniem ar ogām. Šī ātrā un vienkāršā recepte prasa minimālu laiku un sniedz maksimālu garšu. Cepumi ir mitri un saldi — lieliski sader ar tēju! Maigā, gaisīgā mīkla ir ļoti garšīga. no mīksta biezpiena To papildinās svaigas avenes, mellenes un mellenes.

Video pamācībā ir detalizēti aprakstīti pagatavošanas soļi un nepieciešamo sastāvdaļu daudzums konkrētai porcijai. Tas padara kēksiņu pagatavošanu mājās pavisam vienkāršu. Ievērojot šīs darbības, jūs iegūsiet perfektus kēksiņus. Kanālā ir pieejami arī citi desertu veidi un vēl vairāk.

Kēksiņi ar biezpienu un āboliem

Mīksts Ar savu brīnišķīgo garšu ābolu mafini kļūs par iecienītu našķi gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tie ir neatņemama veselīga un sabalansēta uztura sastāvdaļa. Pareizi pagatavoti, biezpiena ābolu mafini ir enerģijas un vitamīnu avots.

Sastāvdaļas

  • Olas – 2 gab.
  • Kefīrs – 225 ml
  • Biezpiens – 225 g
  • Milti – 130 g
  • Cepamais pulveris – 1 tējk.
  • Soda – 1/2 tējkarotes
  • Kanēlis – 1 tējkarote
  • Ābols – 1 gab.
  • Stēvija - pēc garšas

Gatavošanas laiks: 45–50 minūtes

Porcijas: 4 gabali

Soli pa solim recepte

1. darbība

Ievietojiet biezpienu dziļā bļodā un iesitiet olas. Sakuļiet līdz gludai masai.

Recepte — biezpiena un ābolu smalkmaizītes — 1. solis

2. darbība

Ielejiet kefīru.

Recepte — biezpiena un ābolu smalkmaizītes — 2. solis

3. darbība

Pievienojiet cepamo pulveri, sodu un steviju. Samaisiet.

Recepte — biezpiena un ābolu smalkmaizītes — 3. solis

4. darbība

Pievienojiet kanēli.

Recepte — biezpiena un ābolu smalkmaizītes — 4. solis

5. darbība

Izsijājiet miltus caur sietu. Rūpīgi samaisiet.

Recepte — biezpiena un ābolu smalkmaizītes — 5. solis

6. darbība

Nomizojiet ābolu, izņemiet serdi, pēc tam sagrieziet augļus kubiņos.

Recepte — biezpiena un ābolu smalkmaizītes — 6. solis

7. darbība

Ievietojiet ābolus mīklā un viegli samaisiet.

Recepte — biezpiena un ābolu smalkmaizītes — 7. solis

8. darbība

Piepildiet veidnes 2/3 ar mīklu. Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem pēc Celsija, 35–40 minūtes.

Recepte — biezpiena un ābolu smalkmaizītes — 8. solis

9. darbība

Izņemam atdzisušās mafines, un tās ir gatavas pasniegšanai.

Recepte — biezpiena un ābolu smalkmaizītes — 9. solis

Šokolādes biezpiena smalkmaizītes

Šīs šokolādes un biezpiena mafines ir satriecoša garšas un aromāta kombinācija. Šis saldais kārums ir lielisks papildinājums kafijai vai kakao. Šis vienkāršais, bet gardais deserts viegli pārsteigs jūsu ģimeni un viesus.

Sastāvdaļas

  • Olas – 2 gab.
  • Biezpiens – 250 g
  • Piens – 150 ml
  • Milti – 200 g
  • Cukurs – 140 g
  • Kakao – 2 ēdamkarotes.
  • Cepamais pulveris – 1 tējk.
  • Soda – 0,5 tējk.
  • Augu eļļa – 70 ml
  • Tumšā šokolāde – 90 g

Gatavošanas laiks: 45–50 minūtes

Porcijas: 12 gabali

Soli pa solim recepte

1. darbība

Sajauc miltus, 100 g cukura, kakao, cepamo pulveri un sodu.

Recepte — šokolādes siera kūkas smalkmaizītes — 1. solis

2. darbība

Sakuļ 1 olu, līdz veidojas biezas putas.

Recepte — šokolādes siera kūkas smalkmaizītes — 2. solis

3. darbība

Ielejiet olā augu eļļu, pienu un izkausēto šokolādi. Sakuļiet.

Recepte — šokolādes siera kūkas smalkmaizītes — 3. solis

4. darbība

Ielejiet sausās sastāvdaļas šokolādes maisījumā un samaisiet.

Recepte — šokolādes siera kūkas smalkmaizītes — 4. solis

5. darbība

Sakuļ biezpienu, 1 dzeltenumu, 1 ēdamkaroti cukura un vaniļas cukuru līdz gludai masai.

Recepte — šokolādes siera kūkas smalkmaizītes — 5. solis

6. darbība

Kārto mīklu kārtās, pārmaiņus liekot šokolādes un biezpiena kārtas. Viegli samaisi ar iesmiņu vai dakšiņu.

Recepte — šokolādes siera kūkas smalkmaizītes — 6. solis

7. darbība

Liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 grādiem, uz 30 minūtēm.

Recepte — šokolādes siera kūkas smalkmaizītes — 7. solis

8. darbība

Pēc pagatavošanas ļaujiet tam atdzist. Gatavs!

Recepte — šokolādes siera kūkas smalkmaizītes — 8. solis

Veselīgas smalkmaizītes ar biezpienu

Diētiskās biezpiena smalkmaizītes – ideāls risinājums tiem, kas vēlas iegūt formu savam ķermenim un figūrai, neierobežojot uzturu. Aizvietojiet ierastās sastāvdaļas ar augstu ogļhidrātu saturu ar mazāk kalorijām un aizmirstiet par kaloriju skaitīšanu.

 Sastāvdaļas

  • Olas – 2 gab.
  • Biezpiens 5% – 250 g
  • Rīsu milti – 100 g
  • Sviests – 20 g
  • Cepamais pulveris – 1 tējk.
  • Žāvētas aprikozes – 50 g
  • Saldinātājs pēc garšas

 Gatavošanas laiks: 45–50 minūtes

Porcijas: 12 gabali

Soli pa solim recepte

1. darbība

Bļodā sajauciet biezpienu un olas līdz gludai masai.

Recepte — veselīgas biezpiena smalkmaizītes — 1. solis

2. darbība

Ielejiet izkausēto sviestu. Pievienojiet saldinātāju. Samaisiet.

Recepte — veselīgas biezpiena smalkmaizītes — 2. solis

3. darbība

Biezpiena maisījumam pievienojiet sagrieztus žāvētus aprikozes.

Recepte — veselīgas biezpiena smalkmaizītes — 3. solis

4. darbība

Pievienojiet miltus un cepamo pulveri. Samaisiet.

Recepte — veselīgas biezpiena smalkmaizītes — 4. solis

5. darbība

Ievietojiet mīklu cepšanas pannās. Viegli izlīdziniet virsmu.

Recepte — veselīgas biezpiena smalkmaizītes — 5. solis

6. darbība

Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 25-30 minūtes.

Recepte — veselīgas biezpiena smalkmaizītes — 6. solis

Biezpiena mafini ar banānu

Šī banānu-biezpiena mīkla ir neticami mitra, aromātiska un ar patīkamu krēmīgu garšu. Pēc šīs receptes pagatavotās smalkmaizītes jūs iepriecinās ar savu maigumu un gaisīgumu. Šis deserts noteikti iepriecinās ikvienu banānu cienītāju.

Sastāvdaļas

  • Milti - 200 g
  • Biezpiens - 200 g
  • Cukurs - 100 g
  • Sviests - 90 g
  • Olas - 3 gab.
  • Banāns - 1 gab.
  • Vaniļas cukurs - 8 g
  • Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
  • Sāls - šķipsniņa

Gatavošanas laiks: 40–50 minūtes

Porcijas: 12

Soli pa solim recepte

1. darbība

Iepriekš izņemiet visas sastāvdaļas no ledusskapja un izmēriet nepieciešamo daudzumu.

Recepte — ceptas biezpiena banānu smalkmaizītes — 1. solis

2. darbība

Ievietojiet sviestu atsevišķā bļodā.

Recepte — ceptas biezpiena banānu smalkmaizītes — 2. solis

3. darbība

Pievienojiet cukuru, sāli un vaniļas cukuru. Sajauciet ar mikseri līdz gludai masai.

4. darbība

Pievienojiet biezpienu. Vēlreiz saputojiet ar mikseri.

Recepte — ceptas biezpiena banānu smalkmaizītes — 4. solis

5. darbība

Saspaidi banānu ar dakšiņu. Pievieno to krēmsiera maisījumam. Sakuļ.

Recepte — ceptas biezpiena banānu smalkmaizītes — 5. solis

6. darbība

Iecilā olas mīklā. Vēlreiz sakuļ.

Recepte — ceptas biezpiena banānu smalkmaizītes — 6. solis

7. darbība

Sajauc miltus ar cepamo pulveri un izsijā tos šķidrajā maisījumā. Mīklu samaisa ar lāpstiņu.

Recepte — ceptas biezpiena banānu smalkmaizītes — 7. solis

8. darbība

Ielejiet mīklu pannās. Cepiet 180 grādos pēc Celsija pusstundu. Šīs ir skaistās mafines, ko jūs saņemsiet.

Biezpiena mafini ar rozīnēm

Šīs biezpiena mafines ar rozīnēm ir lieliski piemērotas jebkurai dienai kopā ar tēju, brokastīm vai uzkodām. Tās ir ātri pagatavojamas un sanāk maigas un aromātiskas.

 Sastāvdaļas

  • Olas – 2 gab.
  • Biezpiens 5% – 250 g
  • Milti – 240 g
  • Cukurs – 100 g
  • Sviests – 30 g
  • Vanilīns – 1 tējkarote.
  • Cepamais pulveris – 1 tējk.
  • Šķipsniņa sāls
  • Rozīnes – 90 g

 Gatavošanas laiks: 45–50 minūtes

Porcijas: 12 gabali

Soli pa solim recepte

1. darbība

Salauž olas bļodā un viegli sakuļ ar putojamo slotiņu.

Recepte - Biezpiena un rozīņu smalkmaizītes - 1. solis

2. darbība

Pievienojiet cukuru, sāli un saputojiet, līdz veidojas vieglas putas.

Recepte - Biezpiena un rozīņu smalkmaizītes - 2. solis

3. darbība

Pievienojiet biezpienu un kārtīgi samaisiet.

Recepte - Biezpiena un rozīņu smalkmaizītes - 3. solis

4. darbība

Biezpiena maisījumam pievienojiet vanilīnu, pēc tam ielejiet izkausēto sviestu.

Recepte - Biezpiena un rozīņu smalkmaizītes - 4. solis

5. darbība

Pievienojiet cepamo pulveri un labi samaisiet.

Recepte - Biezpiena un rozīņu smalkmaizītes - 5. solis

6. darbība

Pievienojiet rozīnes. Izsijājiet miltus. Samaisiet mīklu ar lāpstiņu.

Recepte — biezpiena un rozīņu smalkmaizītes — 6. solis

7. darbība

Mīklu sarullē "desas" formā. Sagriež 12 gabalos.

Recepte - Biezpiena un rozīņu smalkmaizītes - 7. solis

8. darbība

No katra gabala veidojam bumbiņu.

Recepte - Biezpiena un rozīņu smalkmaizītes - 8. solis

9. darbība

Ievietojiet bumbiņas ieziestās kēksiņu formiņās.

Recepte - Biezpiena un rozīņu smalkmaizītes - 9. solis

10. darbība

Liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 30 minūtēm. Gatavs!

Recepte - Biezpiena un rozīņu smalkmaizītes - 10. solis

Gardu biezpiena mafinu pagatavošana ir vienkārša, un ar šo recepšu krājumu tas ir vēl vienkāršāk!