Tīģera kūka Jaunajam gadam: 4 soli pa solim receptes + 30 dekorēšanas iespējas

Jaunais gads ir priecīgi, maģiski un gada gaidītākie svētki. Visi tiem gatavojas ļoti rūpīgi: izvēlas rotājumus un tērpus, pērk dāvanas, plāno izklaides un ēdienkarti. Un kas gan būtu svētki bez greznas kūkas? Šo desertu vienmēr ar nepacietību gaida gan pieaugušie, gan bērni. Tāpēc tā dekorēšanai jāpievērš īpaša uzmanība.

Saskaņā ar ķīniešu kalendāru, 2022. gada simbols ir Ūdens Tīģeris. Lai iepriecinātu Jaunā gada pavēlnieku, iesaku izrotāt savu svētku kūku tā stilā. Šajā rakstā dalīšos ar labākajām Tīģerkūku receptēm, kā arī dažām interesantām dekorēšanas idejām. Izvēlieties savu iecienītāko un ieprieciniet savus mīļos ar gardu un skaistu Jaungada desertu.

Jaungada tīģera kūka

Šī stilīgā un izteiksmīgā tīģerkūka būs brīnišķīgs papildinājums jūsu Jaungada galdam. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama jebkura biskvīta mīkla, sviesta krēms, pārtikas krāsviela un nedaudz iztēles. Kūkas šķērsgriezums ir ļoti košs un skaists. Ieprieciniet savus mīļos ar šo grezno svētku desertu.

Sastāvdaļas

• Biskvīta mīkla (oranža) - 320 g
• Biskvīta mīkla (melna) - 320 g
• Biskvīta mīkla (balta) - 160 g
• Sviesta krēms (apelsīnu) - 400 g
• Sviesta krēms (melns) - 100-150 g
• Sviesta krēms (dzeltens) - 100-150 g
• Sviesta krēms (balts) - 100-150 g
• Zefīri - 10-12 gab.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 45 minūtes

Porcijas: 1 (kūkai, kas izgatavota no 2 kārtām ar diametru 20–21 cm)

Soli pa solim recepte

1. darbība

Mēs sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas.

2. darbība

Mīklu nelielās porcijās ielej divās veidnēs. Secība ir šāda: melna, oranža, melna, oranža, balta un atkārtojiet.

3. darbība

Cep biskvīta kārtiņas cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 175 grādiem, 35–45 minūtes, pēc tam ļauj tām pilnībā atdzist.

4. darbība

Kūkas kārtas pārklājam ar apelsīnu krēmu un saliekam kūku.

5. darbība

Mēs arī uzmanīgi pārklājam kūkas virsmu ar apelsīnu sviesta krēmu.

6. darbība

Izmantojot dzelteno un balto krēmu, uzvelciet svītru pāri kūkas centram un sajauciet to.

7. darbība

No gaišās svītras līdz kūkas pašai apakšai mēs zīmējam melnas krāsas svītras, atdarinot tīģera krāsu.

8. darbība

Mēs izgatavojam asti no zefīriem un apelsīnu krēma.

9. darbība

Mēs krāsojam asti ar sviesta krēmiem.

10. darbība

Spilgtā un elegantā Jaungada tīģera kūka ir gatava. Tā ir gatava pasniegšanai svētku galdā.

Tīģerītis fondanta kūkai

Svētku kūku 2022. gada Jaunā gada sagaidīšanai var dekorēt arī ar nelielu tīģerīti, kas izgatavots no fondanta. Šo figūriņu ir viegli pagatavot mājās. Jums būs nepieciešams fondants, instrumenti darbam ar to un pārtikas krāsviela. Mazais tīģerītis uz kūkas izskatīsies burvīgi un sagādās prieku visiem apkārtējiem.

Sastāvdaļas

• Oranža mastika - 160 g
• Balta mastika - 35 g
• Melna mastika - 15 g
• Zaļā mastika - 10 g
• Rozā mastika - 15 g
• Gēla pārtikas krāsviela - melna
• Sausās pārtikas krāsvielas: dzeltena, melna, balta

Gatavošanas laiks: 35–45 minūtes

Porcijas: 1

Soli pa solim recepte

1. darbība

Mēs sagatavojam nepieciešamo mastikas daudzumu.

2. darbība

No 55 gramiem oranžas mastikas veidojam vannu un vēderu padarām baltu.

3. darbība

Mēs veidojam un piestiprinām aizmugurējās līmlentes. Katrai no tām mēs izmantojam 5 gramus apelsīnu krāsas un 2 gramus balta fondanta.

4. darbība

Izveidojiet un nostipriniet priekšējās kājas. Katrai izmantojiet 7 gramus apelsīna un 3 gramus balta fondanta.

5. darbība

No oranžas mastikas (apmēram 4 g) mēs izgatavojam asti un nostiprinām to.

6. darbība

Mēs izstrādājam detaļas un veidojam vilnas tekstūru.

7. darbība

Paņemiet 60 gramus oranža fondanta un izveidojiet tīģera galvu. Izmantojiet 5 gramus balta fondanta, lai izveidotu zodu un vaigus.

8. darbība

Mēs izgatavojam acis no maziem baltas, melnas un zaļas mastikas gabaliņiem.

9. darbība

Mēs veidojam un nostiprinām plakstiņus, uzacis, degunu un pēc tam uzzīmējam kažoku un citas detaļas.

10. darbība

Mēs piestiprinām galvu pie tolubas. Izmantojot 4 gramus balta fondanta, mēs izveidojam ausis un nostiprinām tās.

11. darbība

Izmantojot pārtikas krāsvielu, mēs zīmējam svītras un pievienojam vēlamās nokrāsas visam produktam.

12. darbība

Burvīgais tīģera mazulis Jaungada kūkai ir gatavs.

30 DIY tīģera kūkas dekorēšanas idejas

Skaista un garda kūka ir viens no galvenajiem Jaungada ballītes akcentiem. Tāpēc esmu apkopojis 30 brīnišķīgas idejas jūsu svētku deserta dekorēšanai.

Dekorēšana ar sviesta krēmu

Klasiskais sviesta krēms lieliski saglabā savu formu un ir viegli krāsojams ar pārtikas krāsvielām. Tas ir vienkāršs veids, kā izrotāt tīģera formas kūku.

3D

Reālistiskas 3D kūkas ir ļoti oriģināls un moderns risinājums. Lai izveidotu šo rotājumu, jums ir jāveido kūkas forma, jāpārklāj tā ar fondantu, rūpīgi jāizstrādā visas detaļas un jānokrāso ar pārtikas krāsvielu.

Svītrains apdruka

Tīģera apdruka vienmēr izskatās satriecoši. To var izgatavot no fondanta, sviesta krēma vai glazūras.

Kontūras

Kontūru dizaini uz kūkas izskatās vienkārši, bet stilīgi. Šo dizainu var izveidot, izmantojot glazūru, šokolādi vai kakao pulveri, izmantojot trafaretu.

Attēls uz mastikas

Varat uzdrukāt jebkuru sev tīkamu tīģera dizainu uz cukura papīra un novietot to uz kūkas virsmas. Malas vislabāk dekorēt ar fondantu vai jebkuru citu stabilu glazūru.

Vafeles attēls

Tie, kam nepatīk fondants, var dekorēt kūku ar attēlu, kas uzdrukāts uz vafeļu papīra. Attēls var būt mazāk košs, bet tā kvalitāte būs augstāka.

Zīmējums uz krējuma

Tie, kas prot zīmēt, var izmantot savu talantu, lai ar savām rokām radītu krāšņu kūkas dizainu. Lai to izdarītu, pārklājiet kūku ar vieglu ganašu vai citu biezu glazūru un izvēlieties pārtikas krāsvielu vēlamajos toņos.

Burvīgas figūriņas

Mazas figūriņas ir lielisks dekoratīvs elements jebkurai kūkai. Jūs varat pats pagatavot fondanta tīģeri vai iegādāties jau gatavu.

Raksts uz cepuma

Tīģera apdruka izskatās lieliski arī uz biskvīta kārtām, gan kūkas iekšpusē, gan ārpusē.

Tīģera pēdas

Jaungada kūku var dekorēt arī ar tīģerēna ķepu nospiedumiem. Šo rotājumu var viegli izgatavot no fondanta.

Pieteikumi

Mazas tīģera aplikācijas būs elegants svētku deserta rotājums. Tās var piestiprināt pie kūkas sāniem, un augšpusi var dekorēt pēc savas patikas.

Multfilmu varoņi

Ja svētku ballītē būs daudz bērnu, varat viņus iepriecināt ar spilgtu kūku multfilmas tīģera formā.

Virsotnes

Ja jums nav laika vai pacietības sarežģītiem rotājumiem, talkā nāk tīģera formas virskārtas. Šis dizains izskatīsies diezgan burvīgs.

Video: Zilā ūdens tīģera kūka (2022. gada simbols)

Vai vēlaties, lai Ūdens Tīģeris jums nes veiksmi nākamajā gadā? Tad izrotājiet savu svētku kūku par godu šim skaistajam un spēcīgajam simbolam. Šādi izrotāts deserts izskatīsies stilīgi, koši un maģiski. Tas piešķirs svētkiem maģisku pieskārienu un pacels ikviena garastāvokli.

Šajā video ir parādīts zilā ūdens tīģera kūkas dekorēšanas process. Radītāja skaidri demonstrē katru šī svētku rotājuma tapšanas soli: sākot no glazūras krāsošanas līdz pat pēdējiem pieskārieniem. Pēc šī video noskatīšanās jūs viegli pagatavosiet krāšņu Jaungada desertu no jebkuras kūkas.