Ganache zem mastikas
Uzturvērtība uz porciju
547 kcal
- Olbaltumvielas: 3,9 g
- Tauki: 37,2 g
- Ogļhidrāti: 48,9 g
*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 1
Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām
Ganache zem mastikas
Sastāvdaļas
Porcijas
-
Baltā šokolāde300 G
-
Sviests90 G
Sagatavošana
1. darbība
Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Sviestam jābūt istabas temperatūrā.
2. darbība
Izkausējiet šokolādi ūdens peldē un ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.
3. darbība
Pievienojiet sviestu izkausētajai šokolādei.
4. darbība
Viegli samaisiet sastāvdaļas līdz gludai masai.
5. darbība
Iegūto maisījumu ievieto ledusskapī vismaz uz 20-30 minūtēm.
6. darbība
Izņemiet atdzesēto ganache no ledusskapja un viegli samaisiet ar lāpstiņu.
7. darbība
Rūpīgi sakuļ maisījumu ar putojamo slotiņu vai mikseri. Tam vajadzētu kļūt gaišākam un sabiezēt.
8. darbība
Krējumu labi samaisiet ar lāpstiņu, lai noņemtu visus gaisa burbuļus.
9. darbība
Biezais un stabilais krēms ir gatavs.
10. darbība
Sāksim izlīdzināt un pārklāt kūku ar mastiku.
Līdzīgas receptes
- 15 minūtes
- 238,9 kcal
- 318
- 1 stunda
- 209,4 kcal
- 744
- 50 minūtes
- 211 kcal
- 2525
- 30 minūtes
- 198,2 kcal
- 429
- 15 minūtes
- 290 kcal
- 1342
- 5 minūtes
- 317,4 kcal
- 606
- 20 minūtes
- 222,3 kcal
- 360 grādi
- 30 minūtes
- 120 kcal
- 597