Skābais krējums kūkai
- Olbaltumvielas: 2,1 g
- Tauki: 12 g
- Ogļhidrāti: 22,8 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 1
Šī ir viena no klasiskajām bieza un stabila skābā krējuma pagatavošanas receptēm, kas lieliski piemērota kūku slāņošanai un dekorēšanai. Tās maigā, krēmīgā garša un brīnišķīgais vaniļas aromāts neatstās vienaldzīgu nevienu.
-
Skābais krējums 20%400 ml
-
Iebiezināts piens140 G
-
Citronu sula20 ml
-
Vanilīns1.5 G
-
Skābā krējuma biezinātājs24 G
Sagatavojiet sastāvdaļas.
Pievienojiet citronu sulu iebiezinātajam pienam.
Rūpīgi samaisiet līdz gludai masai.
Ievietojiet skābo krējumu dziļā bļodā.
Ielejiet iebiezinātā piena un citronu sulas maisījumu skābajā krējumā.
Lai krēms būtu aromātisks, pievienojiet pilienu vaniļas pastas vai vanilīna.
Saputojiet maisījumu ar mikseri lielā ātrumā 5 minūtes.
Šajā posmā skābais krējums ir gatavs un to var izmantot kūkas kārtu kārtošanai.
Bet, ja kūkas izlīdzināšanai vai slāņošanai nepieciešams biezāks krēms, pārejiet pie nākamās darbības.
Pakāpeniski pievienojiet biezinātāju skābā krējuma maisījumam, katru reizi rūpīgi saputojot.
Pēc biezinātāja pievienošanas sakuļ mūsu krējumu vēl 20-30 sekundes.
Biezais skābais krējums ir gatavs tālākai lietošanai.
Tas lieliski saglabā savu formu, tāpēc ir piemērots ne tikai kūkas slāņošanai, bet arī dekorēšanai vai izlīdzināšanai.
- 50 minūtes
- 211 kcal
- 2525
- 5 minūtes
- 317,4 kcal
- 606
- 10 minūtes
- 624,9 kcal
- 699
- 15 minūtes
- 241 kcal
- 1906. gadā
- 30 minūtes
- 120 kcal
- 597
- 2 stundas
- 372,1 kcal
- 673
- 15 minūtes
- 268,8 kcal
- 572
- 30 minūtes
- 370,9 kcal
- 472