Krēms biskvītu izlīdzināšanai, kas nekūst.
- Olbaltumvielas: 4 g
- Tauki: 16,6 g
- Ogļhidrāti: 27,3 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
Šī ir diezgan vienkārša biskvīta glazūras recepte. Tā ir ļoti stabila un izturīga pret temperatūras svārstībām. Ar šo glazūru jūsu kūka saglabās savu formu un izskatīsies grezni pat karstā laikā. Uz tās var uzklāt fondantu, šokolādi, karameli vai pielīmēt vafeļu attēlus un aplikācijas.
-
Baltās šokolādes glazūra400 G
-
Skābais krējums 20%150 G
-
Sviests300 G
-
Želatīns1 tējkarote
-
Ūdens2 tējkarote
-
Vaniļas cukurs15 G
Mēs sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas.
Želatīnu pārlej ar ūdeni un ļauj uzbriest.
Ielejiet skābo krējumu dziļā bļodā un pievienojiet vaniļas cukuru.
Ievietojiet bļodu ar skābo krējumu ūdens vannā un, nepārtraukti maisot, karsējiet, līdz vaniļas cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Karstajam skābajam krējumam pievienojiet šokolādes glazūru vai šokolādes gabaliņus.
Mēs glabājam maisījumu ūdens vannā, nepārtraukti maisot...
Līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi.
Kad maisījums ir kļuvis viendabīgs, izņemiet to no ūdens vannas, pievienojiet uzbriedinātu želatīnu un labi samaisiet.
Pievienojiet mīkstu sviestu.
Viegli samaisiet maisījumu ar lāpstiņu.
Sakuļ krējumu ar mikseri līdz gludai masai.
Tad mēs to ievietojam ledusskapī uz 20-30 minūtēm, lai tas stabilizētos.
Izņemiet atdzesēto krējumu no ledusskapja un sakuļiet ar mikseri...
Līdz veidojas gludas un stabilas virsotnes.
Pūkains un ļoti stabils krēms ir gatavs.
Varam sākt izlīdzināt kūku.
- 2 stundas 40 minūtes
- 386,5 kcal
- 622
- 30 minūtes
- 198,2 kcal
- 429
- 45 minūtes
- 547 kcal
- 365
- 30 minūtes
- 542 kcal
- 422
- 10 minūtes
- 624,9 kcal
- 699
- 3 stundas 20 minūtes
- 360 kcal
- 503
- 30 minūtes
- 370,9 kcal
- 472
- 50 minūtes
- 547 kcal
- 700