Auzu pārslu cepumi bez olām un sviesta
- Olbaltumvielas: 6,6 g
- Tauki: 6,5 g
- Ogļhidrāti: 22,4 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 20
Šie klasiskie gavēņa auzu pārslu cepumi ir gardi un veselīgi. Žāvēti augļi un rieksti piešķir maigajai un gardajai mīklai unikālu pieskārienu. Lieliska uzkodas ideja bērnam skolā.
-
Auzu pārslas200 G
-
Cukurs75 G
-
Ūdens75 ml
-
Augu eļļa3 ēdamkarote
-
Medus1 ēdamkarote
-
Rieksti50 G
-
Žāvētas aprikozes100 G
-
Gāzēts dzērienspēc garšas
Auzu pārslas sasmalcina blenderī.
Sasmalciniet valriekstus ar nazi.
Sagrieziet žāvētas aprikozes mazos kubiņos.
Pagatavojiet sīrupu dubultā katlā. Sajauciet cukuru, medu un ūdeni. Maisiet sastāvdaļas, līdz cukurs un medus ir pilnībā izšķīduši.
Pievienojiet sīrupam cepamo sodu. Karsējiet maisījumu, līdz uz virsmas parādās baltas putas.
Izņemiet sīrupu no ūdens vannas. Pievienojiet auzu pārslas pamazām. Pakāpeniski pievienojiet augu eļļu.
Pievienojiet mīklai žāvētas aprikozes un riekstus. Rūpīgi samaisiet. Ievietojiet ledusskapī uz 30–60 minūtēm.
No mīklas izveidojiet plakanas kotletes. Novietojiet tās uz cepampapīra izklātas cepšanas plāts. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos pēc Celsija 15–20 minūtes.
Gavēņa auzu pārslu cepumi tējai ir gatavi.








